醋栗

莓果雪酪冰磚 / 莓果料理

朋友問我莓果要怎吃? 做點心、早午餐、下午茶都很適合，用莓果隨便擺盤都浮誇好看。 那有沒有莓果日常呢? 有的，如果沒準備餐後水...

食材：冷凍黑醋栗、冷凍曼越莓、無糖原味優酪乳

鴨肉便當🐣

得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油，帶有點點榖香，質地輕柔，不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理：煎鴨肉、...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布（乾躁）、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽

奢華版麻藥吐司/莓果珠寶盒/莓果料理

中秋連假即將結束，烤肉跟月餅餵食後 來點健康清新食材，裝扮成華麗珠寶盒 浮誇版麻藥吐司來幫演收心早餐 順便消滅吐司邊

食材：吐司🍞、有機蛋🥚、冷凍櫻桃🍒、奇異果🥝、冷凍黑醋栗、酪梨🥑、無糖優酪乳🥛、蘋果🍎、蘋果文芒果🥭、奶油🧈、冷凍蔓越莓、Pizza起司🧀️

櫻桃烤雞腿排 / 清冰箱料理

剩些零星蔬菜需消滅，清冰箱也要有儀式感 冷凍櫻桃無籽很對胃，櫻桃烤雞腿果鮮肉嫩，好吃。 簡單烤雞腿排好吃關鍵: ●雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、小黃瓜、醬油或素蠔油、洋蔥、蜂蜜、冷凍櫻桃、黑胡椒粒、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗

微醺特調飲- 黑醋栗伏特加

食材：急凍新鮮黑醋栗、伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁、冰塊

甜在心美味- 黑醋栗香草冰淇淋

香草冰淇淋太單調嗎？加點酸酸又脆脆的口感試試！

食材：香草冰淇淋、冷凍新鮮黑醋栗、消化餅(義美或麥維他)

小屁孩最愛- 黑醋栗草莓果凍

愛吃甜也可以很健康的簡單小點心！

食材：蒟蒻粉、葡萄汁或柳橙汁、急凍新鮮黑醋栗、急凍新鮮草莓

戀愛紫莓飲/綠拿鐵

今天剛好買到紫色高麗菜，來杯抗氧化的紫莓飲吧！紫色高麗菜有點澀味，所以加點甜味的火龍果和酸味的萊姆水打底，蘋果則切小塊用吃的，這樣...

食材：紫高麗菜、水果、冷凍藍莓、巴西莓粉、冷凍黑醋栗、奇亞籽、火龍果、亞麻仁籽、蘋果、大豆胜肽、萊姆水

树莓醋栗酱

红醋栗太酸…实在无从下口 于是买了树莓一起做果酱 除了耗时久一点之外，超级简单！ 自制果酱配松饼or泡水喝都很放心

食材：红醋栗、树莓、柠檬、糖

炙烤百里香鴨胸佐黑醋栗醬

食材：去骨鴨胸肉 4塊、新鮮百里香葉、植物油、糖、奶油、蔥、黑醋栗利口酒、百里香碎、鹽和黑胡椒、八角、新鮮的黑醋栗、太白粉½匙

花生仁燕麥罐

習慣以麥片當早餐後，最常吃的就是牛奶麥片或豆漿麥片，有一天突發奇想用花生仁湯來取代牛奶豆漿，由於花生仁湯已經有甜度，所以也可以省略...

食材：有機藍莓黑醋栗麥片、花生仁湯、有機蘋果、有機奇異果

水果沙拉

酸酸甜甜，又有穀片的口感，是夏日輕食的好選擇，可以加入自己喜歡的水果，味道依樣很搭喔！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： htt...

食材：nice green販賣的生菜、桂格穀添樂黑醋栗莓果脆穀、希臘優格、芒果

紅醋栗巧克力塔

運用在哥哥家花園裡採收約2kg 的紅醋栗果, 紅紅晶瑩剔透的苺果帶點酸、甜滋味, 讓人好喜歡, 來做下午茶點心: 紅醋栗果巧克力塔...

食材：紅醋栗果、低筋麵粉、室溫軟化奶油、烘培用杏仁粉、糖、蛋黃、黑巧克力、鮮奶油、覆盆子果醬

紅醋栗 鮮果芭菲

芭菲，法文Parfait，意為“完美”。 初上市的奧地利紅醋栗，鮮甜酸漿果，搭配凍芭菲， 清涼完美。 當然也可使用其他當季的水果製...

食材：吉利丁片、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮屑、香草精、無鹽奶油奶酪（低脂）、原味優格、鮮奶、糖粉

刺鼻的優格~果香優格

旅店新推出的甜點，看起來像是調酒一樣，湊近一聞，喔天阿，這刺鼻的醋味嗆鼻，但舀起一匙先吃到酸甜的鳳梨果香，跟優格一起吃美味極了，再...

食材：檸檬醋、鮮奶、菌粉、鳳梨、細砂糖、黑醋栗、檸檬皮屑、藍莓、檸檬汁、覆盆子

15分鐘到倫敦＿培根布利起司三明治

懷念秋天去倫敦旅行時街頭冷餐店的三明治組合，鹹香培根、濃郁乳酪搭配爽脆生菜以及最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬，一口咬下，驚奇食感，無比滿足。

食材：麵包、培根、蘿蔓生菜、番茄切片、紫色洋蔥絲、小黃瓜片、布利起司(Brie)、紅醋栗果醬

馬卡龍之少女的酥胸

家用中小烤箱也可以烤出馬卡龍唷

食材：蛋白、白砂糖、牛奶巧克力、純糖粉、黑醋栗果泥、杏仁粉、奶油