醃水果

[蘋果之夜]烤橙皮翠玉蘋果奶酥

Justina 賈斯汀娜

烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...

食材：華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉

柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素

晶晶

天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。 忙碌的現代人外食多，要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。 這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合...

食材：水果甜椒、櫛瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬、酪梨、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、小黃瓜、番茄、蘋果、萵苣

糖漬小黃瓜 梅子黃瓜

Candy Yjc

食材：小黃瓜、蒜頭、糖(代糖冰糖各半)、醃黃瓜的鹽、白醋、水果醋、鹽、甘甜梅、小辣椒、水

果香氣炸豬排〞水果醃漬軟嫩的氣炸烤豬排

梁小蝶

完整圖文食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47637655 豬小里肌是豬肉中脂肪較...

食材：豬小里肌、柚肉和風醬、蘋果、義大利香料

韓式紫米飯捲흑미김밥

灶頭鑊尾

為了替家母慶生，特地準備了符合韓國陰陽五行，又帶有吉祥寓意的紫米飯捲💜 🍙相關食譜：「軟Q紫米飯(純素)」、「薑黃豬肉飯捲강황김...

食材：全形海苔、德式香腸、雞蛋、小黃瓜、鹽、紫米飯、胡蘿蔔、砂糖、水果彩椒、醬油、芝麻油、黃色醃蘿蔔、昆布高湯、熟白芝麻、鹽、黑胡椒粉

防疫宅料理~~兩種黃瓜涼拌

Justina 賈斯汀娜

因為現在都侷限在去超市或是全聯這種有1922實聯制的地方買菜, 所以買的菜色越來越受侷限, 再加上要依照身分證的單雙號時間去買, ...

食材：小黃瓜、大蒜拍扁切碎、水果醋、(小辣黃瓜)有機雙色蘿蔔、二號砂糖、(小辣黃瓜)鹽巴抓醃蘿蔔用、喜馬拉雅岩鹽、乾辣椒剪成輪圈、韓式白麻油

松露醃漬熱帶水果冰淇淋

GoodFoodYou 料理庫

有時，就會嘴饞想吃冰，但只有吃冰又可惜死了。五分鐘簡單醃漬一下水果，用風味美麗的松露蜂蜜，讓品嘗冰淇淋的心情大改變一下吧！

食材：喜歡的水果切成小丁、松露蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、冰淇淋

🥗鮪魚沙拉(簡單沙拉升級款)

喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦

現代人飲食，蔬菜常常攝取不足，我的朋友也常說早餐沒時間準備！ 其實，真的很簡單！💪💪💪 這是家中常備菜，隨時都可以上菜，只要將蛋白...

食材：萵苣、蘿美、紅、黄彩椒、蕃茄、小黄瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、洋蔥、橄欖、培根、橄欖油、醃黄瓜、白煮蛋、水果醋、核果、西生菜、雞胸肉、沙拉醬、果乾、玉米筍、檸檬汁、莫滋瑞拉起士、青花菜、蜂蜜、帕馬森乾酪、黃芥茉醬、煙燻鮭魚

✨✨超簡單高麗泡菜✨✨

Avery🦋（喜歡做有溫度的料理

爽脆可口，略辣，開胃。

食材：梨山高麗菜、鹽（醃製高麗菜至軟化）、水（清洗高麗菜上的鹽分）、蒜頭、辣椒醬、白醋、水果醋、糖

好清爽鮮蔬優格果香蝦球

Shania 影食日嚐

這是我第一次嘗試這樣的做法，其實剛開始有點擔心優格味道會很突兀，但居然有成功💞 沒想到優格和水果入菜真的是不錯的搭配，很適合這個燥...

食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥，擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦子醃料)、水梨(去皮切小丁)、白胡椒粉 (蝦子醃料)、紅甜椒(去籽切小丁)、蛋黃 (蝦子醃料)、黃甜椒(去籽切小丁)、福樂自然零熱帶水果優酪

豆腐乳蒸鯛魚

Chuan-Nu Lien

無刺鯛魚片方便好料理，可是有時它的土味，卻讓人覺得可惜！託朋友購買的水果豆腐乳，是目前我吃過最好吃的，我用它把鯛魚醃入味，再去清蒸...

食材：鯛魚、粟子南瓜、醃料：水果豆腐乳、醃料：米酒、醃料：糖、蔥末