酸辣湯 蔡小咪 自己煮酸辣湯一點也不難,滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下,倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁,熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度,... 食材:肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉(勾芡) 716 讚
花椒酸菜鴨血(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日 便當宅急便阿母~ 女兒特愛鴨血的Q嫩口感,可是太辣對她來說又有點挑戰,所以這算輕辣版本的鴨血 當然中午煮一鍋酸菜鴨血便當菜,晚餐再... 食材:鴨血、豆皮、酒、薑片、高湯、蒜、水、花椒、豆瓣醬、青蒜、辣油、酸菜 113 讚 45 分
麻辣豆腐旺《麻辣鴨血煲》 嚴媽媽小食記 鴨血要好吃用對方法 不輸麻辣店的哦 讓在冬日冷冷天氣裡來上一碗吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww... 食材:鴨血、臭豆腐、金勾蝦(洗淨備用)、魚乾(洗淨備用)、乾香菇(泡軟備用)、蒜末、薑末、冰糖、酸菜(泡水去鹽備用)、雞高湯、醬油、大紅袍(花椒粒)、大紅袍花椒粉、郫縣豆瓣醬、辣油(不喜辣可不加)、鹽 312 讚
夜市美食─酸菜麻辣鴨血鍋【好菇道好食光】 ching 天氣變化了,今天想吃點辣的,就來一鍋酸菜麻辣鴨血吧,用花椒和辣椒來爆香,加了足量的高麗菜和好菇道鴻禧菇,煨煮了鴨血和酸菜,香氣自然... 食材:好菇道─鴻喜菇、鴨血、高麗菜、青葱、酸菜、薑、紅辣椒、花椒、麻油、蕃茄醬、自來高湯、鹽巴 216 讚 30 分
五更腸旺 愛料理官方品牌廚房 超人氣五更腸旺~豐富配料與鹹香下飯的醬汁,讓人一吃就停不下來! 食材:豬大腸、醋、SCANPAN湯鍋、薑、Kikka日本銀峯菊花土鍋、米酒、花椒粒、紅辣椒、蒜末、薑末、青蔥、辣豆瓣醬、高湯、八角、鹽、酸菜、鴨血、太白粉、蔥花 4 一起做 3,354 讚
【 酸菜鴨血湯 】 Na Na Shen 的幸福花園 之前我寫了一篇【醃製酸菜】的作法,歷經12天後的收成是開心的,雖然只是微不足道的酸菜,但是有些食物就是非酸菜不可,就如這道【酸菜鴨... 食材:鴨血、酸菜、鹽、韭菜、糖、油蔥、蔥、高湯塊、豬油、沙茶、胡椒粉 5 一起做 425 讚
一鍋出一桌清蒸肉丸子+酸菜鴨+煉乳銀絲卷 甜廚花姐姐 今天使用牛頭牌厲害電鍋,一邊蒸肉丸,一邊燉煮鴨肉湯,省時方便不費力!!再利用牛頭牌厲害電鍋內鍋直接在瓦斯爐直火加熱炸銀絲卷,淋上煉... 食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、清蒸肉丸子食材、絞肉、蔥末、醬油,白胡椒粉,、雞蛋、酸菜鴨湯、鴨肉、酸菜絲、薑絲、煉乳銀絲卷食材、銀絲卷、煉乳,當季水果 219 讚 30 分
快煮五更腸旺 Fun酷客 蒜苗的季節就會想吃五更腸旺,但又不想太厚功。只要到大賣場熟食區,買二樣烹調的腸旺的必備食材好鴨血和魯大腸頭,外加些許湯汁回去,有了... 食材:鴨血、魯大腸、花椒粒、酸菜、豆瓣醬、大蒜、湯汁、蒜苗、水、紅辣椒、太白粉 213 讚 30 分