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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
廣式小月餅（無轉化糖漿/鹼水）
婕華小時候中秋節只有月餅，用透明玻璃紙包裝，上面貼著大大的口味標籤 這配方做過很多次，不用轉換糖漿/鹼水😁😁
食材：蜂蜜、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、蛋（打散）、月餅餡
轉化糖漿
57 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「轉化糖漿」的零失敗食譜
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調汁弄粉｜轉化糖漿
曼。不經心參考食譜： 老餅整老餅 轉化糖漿 https://www.facebook.com/1087924527949735/posts/...
食材：冰糖、水、檸檬汁
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廣式鳳梨小月餅
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：自製轉化糖漿、自製鹼水、太白胡麻油、中筋麵粉、抹茶粉、鳳梨餡、蛋黃水
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澳新軍團餅乾
Mrs P's Kitchen澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行，在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅乾，內裡加了椰絲，非常香脆好味！ ...
食材：奶油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥、椰蓉、水、蘇打粉
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自製轉化糖漿
嚴媽媽小食記轉化糖漿在月餅裡的功能是避免糖份結晶以致麵皮龜裂 增加麵皮的吸溼性 賦予漿皮「回油」的特性 回油是廣式月餅的最大特色 它的皮剛烤好...
食材：糖、水、檸檬汁
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廣式月餅
Emma皮薄鬆軟、造型美觀的廣式月餅是中秋傳統月餅之一，具有回油特性的廣式月餅相當軟糯油香，搭配茶飲一起享用，可說是十分美味。“一口月餅一...
食材：低筋麵粉、廣式轉化糖漿、土鳳梨餡、花生調和油、蓮蓉餡、鹼油、冬瓜梅子醬、蛋黃
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蓮蓉蛋黃大月餅
黃二姐美食蓮蓉蛋黃大月餅是一款傳統的廣式月餅，以細膩的蓮蓉餡搭配鹹香的蛋黃和鮮美的肉鬆製作而成，口感豐富，甜而不膩。這款月餅不僅美味，外觀還...
食材：蓮蓉餡（市售）、全蛋液（刷表面）、轉化糖漿、植物油、鹹蛋黃、鹼水、肉鬆、中筋麵粉、無鹽奶油（軟化）
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傳統公仔餅
Florence YU食材：轉化糖漿、食油、蛋黃、鹼水、水、低筋麵粉
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龍鳳喜餅
昕姸的家食材：轉化糖漿、花生油、鹼水、低粉、烏豆沙
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轉化糖漿
Vivien聽說這是做廣式月餅的好東西，那來試做看看。
食材：水、白砂糖、🍋汁
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廣式月餅
昕姸的家食材：低粉、轉化糖漿、鹼水、花生油、烏豆沙
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無肉不歡｜港式叉燒肉*平底鍋
曼。不經心食材：豬肉、煲仔飯醬油、素蠔油、柱侯醬、玫瑰露酒、轉化糖漿
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「轉化糖漿」的零失敗食譜
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轉化糖漿
煮吃是七陶轉化糖漿是由蔗糖經過加熱到一定的溫度分解成果糖跟葡萄糖，加入酸性物質是防止在煮糖的過程中反砂(又產生結晶的現象)而且可以幫助糖轉化...
食材：白砂糖、水、檸檬汁
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廣式月餅
潮媽教煮2022年的中秋節快到了！祝大家中秋節快樂！人月兩團圓！今年依舊做了廣式月餅，就是蓮蓉蛋黃月餅，自己醃鹹蛋黃、炒蓮蓉、自製鹼水，少...
食材：鹹蛋黃、米酒、低筋麵粉、白蓮蓉、轉化糖漿、玉米粉、油、食用鹼水
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龍鳳喜餅
昕姸的家食材：轉化糖漿、花生油、鹼水、低粉、豆沙
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脆皮布朗尼
Tommy's 烘焙把一般方方正正的布朗尼，做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀，外層在裹上一層巧克力，表皮脆脆，內裏鬆軟濃郁，跟香醇的咖啡一起搭配，兩...
食材：Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力
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蓮蓉蛋黃廣式月餅
Yami's Handmade中秋節到了，在家自己動手做美味的廣式月餅，送禮或自己享用都很棒！ 食譜份量為 50 克月餅 * 8 顆，可以依照自己要做的數量等比...
食材：轉化糖漿、食用油、蛋黃、鹼水、水、50 克月餅模具、低筋麵粉、蓮蓉餡、鹹蛋黃、米酒
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焦糖杏仁船
花豆家的深夜廚房焦糖杏仁船 糯米船脆脆的加上焦糖杏仁奶油餡料 一根接著一根 非常唰嘴 要小心一次吃太多唷 ×食譜參考×用點心做點心
食材：糯米船一盒、奶油、砂糖、蜂蜜、轉化糖漿或葡萄糖漿、動物鮮奶油或牛奶、厚杏仁片
