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夏日開胃餐-越式生春捲
瑞秋•手作廚坊夏日炎炎讓你食慾不振嗎？就讓清爽脆口的越式生春捲來重啟你的味蕾吧！
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、辣椒、香菜、美生菜或蘿蔓葉、豬肉、檸檬、蛋皮、魚露、蝦仁、糖、米線、開水、越式春捲皮
越南豬肉
29 道食譜進階搜尋：
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越式酸甜香醬拌五花肉
Tracy's 廚房/日常吃膩了道地的紅燒五花肉嗎? 🍸 夏季就是要更簡單的料理.🍘🍖 不需要花太多時間, 只要先把肉用醃料醃至入味後, ⌛ 再煎烤至熟,搭...
食材：五花肉、蔥末、黑胡椒、檸檬汁、蒜末、紅辣椒、魚露、白砂糖、水、紅蔥頭、香菜末、紅辣椒末、砂糖、鹽
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越南生春捲
Annabel廚房日記去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!
食材：小黃瓜(取代福岡A菜)、燙熟豆芽菜、糖、冬粉(取代米線)、檸檬汁、蝦子、蒜末、豬肉片、辣椒末、越南春捲皮、魚露、冷水
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越式涼拌米粉-手繪食譜
Rea手繪食譜炎熱的夏天吃什麼好？來碗越式涼拌米粉吧！用新鮮檸檬汁提味，搭配魚露及糖調配出來的酸甜醬汁好開味，大人小孩都愛吃~ 我的新書 【R...
食材：越南澱粉條(細)、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、新鮮檸檬汁、去皮花生、魚露、去骨雞腿排(和肉片擇一)、開水、牛/豬肉片(和雞排擇一)、紅辣椒碎
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越式香茅豬肉米紙捲
貝兒實驗室迎接春暖花開的日子，來道簡單的春日開胃菜，這次清明時節不包潤餅捲，改包越南式的米紙捲～ Q彈的米紙包裹爽脆生菜、軟滑河粉與清新薄...
食材：豬里肌肉/豬排肉、越南米紙（直徑25公分）、新鮮越南米粉/潮州粿條、萵苣生菜、紅蘿蔔，切絲、小黃瓜，切絲、薄荷葉或九層塔、蔬菜油、花生醬、薄鹽醬油、萊姆/青檸檬汁、飲用水、龍舌蘭糖漿或蜂蜜、是拉差辣醬、香茅、紅蔥頭、蒜頭、泰國紅辣椒、魚露、老抽（或醬油）、香油
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越式生春捲
小紅莓現在是一🈷️！這幾天白天氣溫在25-27度，既開心天氣如此舒適，卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱，吃點清爽的越式生春...
食材：越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水
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越式豬肉卷
annie越南料理大都少油煙,非常的清爽,這道豬肉卷做法簡單,又爽口,很適合在炎夏中享用.
食材：越南米紙、香燒豬肉丸肉餡、綠葉生菜、韭菜、調味魚露
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越南法國麵包
天主教善牧基金會來自越南的吳觀妹，是善牧高雄中心的姐妹，來台結婚15年的她，不僅是二位女兒的好媽媽，還是「善牧基金會南洋MaMa魔法廚房」的負責人...
食材：香菜、小黃瓜、豬絞肉、有鹽奶油、青蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、檸檬、牛番茄、洋蔥、三層肉、越式豬肉凍(越南火腿)、越南魚露、番茄醬、糖、鹽、蒜、辣椒
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越南豬肉河粉 Vietnamese Pork Pho
Sway在美國的越南麵店，湯麵送上桌的時候通常會附上一盤菜盤，上面有豆芽菜、九層塔、薄荷和檸檬角，然後就可以隨喜好把芽菜和香草放進湯麵裡。...
食材：洋蔥、薑、雞骨頭、帶骨髓的豬大骨、香料包、鹽巴、砂糖、魚露、水、八角、肉桂棒、丁香、茴香子、香菜梗、乾河粉banhpho、豬肉片、市售綠豆芽、香菜葉、九層塔、檸檬、辣椒、海鮮醬Hoisinsauce、是拉差辣椒醬Srirachahotsauce
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鮮蝦豬肉叻沙米線
楊千藝南洋風味的叻沙米線其實做法很簡單，濃郁的椰奶香與咖哩叻沙醬真是絕配
食材：咖哩叻沙醬、椰奶、高麗菜、越南米線、豬肉片、草蝦
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葷菜-粉條, 烏心菜, 香菇燉猪肉
Wichitacc預備份量為110人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄155
食材：带皮猪肉、越南澱粉條、雞精、烏心菜、糖、冬菇、生抽酱油、姜、老抽酱油、料酒
