起司乳酪

免烤🔥生起司蛋糕

不需要烤箱也能吃到的起司蛋糕(｡◕∀◕｡) 這款蛋糕的重點在「只需攪拌就能完成」。 完全就是新手入門款第一名！ 一次就能輕鬆上手...

食材：奶油起司、白巧克力、鮮奶油（乳脂肪含量超過 40%、牛奶、白糖、檸檬汁、莓果（覆盆子、藍莓等）、薄荷、切片檸檬、吉利丁粉、水、餅乾

墨西哥玉米（蛋餅）薄餅

食材：墨西哥餅皮、雞蛋、小蕃茄（對切）、菠菜、起司

韓式奶香雞肉炒烏龍

韓式辣醬的的鹹辣滋味與和醇香的牛奶相互融合，吃起來不僅溫和且帶有豐富的層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小塊、烏龍麵、洋蔥切末、鴻喜菇、黑胡椒粉、菠菜切段、鹽巴、韓式辣醬、起司粉、糖、牛奶

起司乳酪蛋糕

免烤箱又簡單的乳酪蛋糕♥

食材：奶油（融化）、起司餅乾（or消化餅、奶油乳酪（室溫）、鮮奶油、起司餅乾、吉利丁粉、水、糖

酪梨蝦墨西哥起司烤餅｜簡單平底鍋料理

滿滿的蝦子、酪梨與起司，這傢伙實在很難不好吃啊！起司烤餅趁熱吃是最美味的，這道也很適合當派對食物，賣相好、口味多變，重點是完全可以...

食材：墨西哥餅皮、蝦子、酪梨、起司絲、檸檬汁、蒜粉、煙燻紅椒粉、黑胡椒、鹽

舒芙蕾起司蛋糕

Soufflé Cheese Cake 像枕頭般輕柔的舒芙蕾起司蛋糕 製作這個蛋糕的主要目的是「蓋章」 蓋上有英文花體縮寫”V ...

食材：6吋圓模、cream cheese、無塩奶油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁（或白醋）、細砂糖

巧家！免烤箱盡量不剩料草莓乳酪蛋糕

做甜點最怕剩下的材料 這次食譜以不剩料為最大目標 免烤箱！ 沒使用鮮奶油改用優格 輕鬆無負擔 外表很美 野餐、聚會帶出門絕對不失禮

食材：6寸分離膜、菲力乳酪一盒室溫軟化、營養口糧棒一包也可改用孔雀餅乾、優格一杯、奶油、砂糖、吉利丁3片泡冰水、熱水、點綴桑椹醬、藍莓醬、草莓醬、3號草莓小顆

岩燒蜂蜜蛋糕

食材：6吋蛋糕體、起士片、動物鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜

[素] 千層蘑菇派

冰箱裏幾根的芹菜和胡蘿蔔，丢掉浪費，做小炒又不夠，倒不如來做個奶油蔬菜派，把其他用剩的材料都清一清，吃飽又不浪費。

食材：蘑菇、胡蘿蔔、鹽巴、西芹、車打芝士(可不加)、洋葱、酥皮、牛奶、麵粉

泡菜牛肉起酥派

酥脆鹹香的泡菜牛肉起酥派，利用市售起酥皮來製作簡單方便，餡料包入韓式泡菜牛，放入氣炸鍋烘烤，很快速就可完成一道美味鹹派料理~

食材：牛肉片、韓式泡菜、李錦記舊庄特級蠔油、起酥片、醬油、洋蔥絲、米酒、焗烤起司絲、水、蛋夜

芝士龍蝦焗麵🦞

誰說芝士龍蝦焗麵大餐一定要到高級餐廳或是香港才能吃到，今天就來教大家我在香港生活跟好姐妹學到的功夫， 雖然說香港道地做法是用伊麵，...

食材：波士頓龍蝦、洋蔥、雞湯or高湯、蒜頭、鮮奶、雞蛋、青蔥、奶油、太白粉、營養麵條、巧達起司、黑胡椒粉、塩、麵粉水

十分鐘開動─起司辛奇豚肉燴飯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** A，韓式泡菜正名「辛奇」嘍～趕緊怒吃一波吧...

食材：（豬）豚肉、泡菜、洋葱、食用油、起司絲、白芝麻

鮮蔬煙燻鮭魚捲餅

大家所熟知的捲餅發源地為墨西哥，是當地的傳統食品，其內餡千變萬化；在這輕食當道的世代，以低脂肉類或海鮮，搭配膳食纖維豐富的生菜及水...

食材：8吋墨西哥捲餅皮、奶油乳酪抹醬、低脂起司片、萵苣、小黃瓜、煙燻鮭魚片、牛蕃茄、蘋果、野菜廚房-柚香和風醬

奶油菠菜燉雞

味道濃郁奶香十足的醬汁搭配任何主食都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、菠菜切段、蒜頭切末、小番茄切末、黑胡椒粉、起司片、鹽巴、義大利綜合香料、牛奶

《低卡無米壽司》雞胸肉海苔蔬菜捲

今天的太太分享的無米壽司捲是我近期很喜歡吃的料理，低醣、低卡吃起來有飽足感，又能滿足想吃壽司的慾望，非常推薦給正在控制體重的朋友們...

食材：壽司海苔、起司片、紅蘿蔔、美生菜、雞胸肉

百花起士臭芙蓉

菜單設計廚師：陳楷曄老師 臭芙蓉(芸香)為常用的一種書籍防蟲藥物，夾在書中作書簽，書中清香之氣久久不散，打開書來讀，香氣襲人，是名...

食材：臭芙蓉、臭豆腐、高湯、蝦仁、辣椒醬、青花菜、鹽、薑、味精、蒜頭、糖、白醋、香油

熱情桑椹生乳酪蛋糕

百香果又稱熱情果 獨特的香氣和酸味 很能替蛋糕解膩加分唷 趁著桑椹的季節 來一個美美的紫色蛋糕吧

食材：奇福餅乾1條、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶、百香果肉、桑椹原汁、水、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、桑椹果粒(可有可無)、紅藍食用色素(可有可無)