豆

氣炸四季豆雞胸肉豆包卷

值得被健身教練、營養師大力稱讚的健康食譜！使用綜合二次釀造及日式釀造工藝的李錦記 頭道零添加原釀醬油，簡單做出蛋白質滿滿又好吃到不...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆包、四季豆、雞胸肉、黑胡椒、雞蛋

鯖魚+翼豆

煎了鯖魚，倒掉一些多餘的油，放了蒜片，拌炒翼豆。翼豆應該切小一點，比較可愛像星星。 有時真的很懶，煮熟了就好，吃飽了上網才知翼豆高...

食材：無鹽鯖魚、翼豆、蒜

醬炒五花肉豆干

最近迷上阿慶師食譜，很喜歡這種簡易的教學影片，沒有刻意的配音，學到很多細節，香菜跟薑絲是點睛之筆，薑絲好吃，整體也不油膩，另外加了...

食材：五花肉、豆干、醬油膏、薑絲、醬油、蔥、米酒、香菜、烏醋、冰糖、白胡椒粉

煙燻豆皮

也可以煙燻各式滷味、食材。

食材：豆皮、洋蔥絲、紅茶葉、麵粉、糖、米、醬油、法式香草粉

豆乾炒三絲

食材：豆乾、紅蘿蔔絲、蠔油、木耳、雞粉、杏鮑菇、蔥

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

茄汁焗豆（電子鍋、鷹嘴豆）

雖然英文並未特別提及，「茄汁」通常是焗豆baked beans的風味主調。 濃縮番茄膏、洋蔥，搭配醋、糖蜜、香料， 再加上不可或缺...

食材：鷹嘴豆、洋蔥、工研辣香醋、蒜酥、黃芥末醬、孜然粉、濃縮番茄糊、胡椒粉、蘋果醋、辣椒粉、黑糖、煙燻紅椒粉、醬油、煙燻水、鹽、味精、水

照燒海味豆皮捲

健康美味的創意料理，選用充滿大海滋味的蛋白質-花枝蝦仁魚漿，加上營養豐富的無鹽海苔，海味十足。生豆皮是豆類中優秀的蛋白質，當季時蔬...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、味霖、生豆皮、米酒、大片無鹽海苔、水、花枝蝦漿或魚漿、蘆筍、黃椒、紅椒

香蔥豆包肉捲

喜歡豆包的朋友們，試試看這一道食譜。

食材：生豆包、火鍋肉片、醬油、蔥綠、味醂、米酒

豆乾炒飯

炒飯常見的配料就是肉絲，但在家會做炒飯的時候，通常就是想簡單吃個一餐，所以不會特地準備肉絲，剛好看到冰箱有準備要用來滷的新鮮豆乾，...

食材：冷飯、豆乾、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、蒜頭（可用薑取代）、白胡椒粉、高麗菜、醬油

肉片炒甜豆

食材：甜豆、火鍋豬肉片、鹽、紅蘿蔔片、醬油

藍莓豆奶 / 簡單早餐飲

藍莓跟豆漿都是對健康有益的寶物，很適合當早餐飲品，如果連開果汁機都不想也行。

食材：冷凍藍莓、無糖豆漿

豆乾炒五花肉

很下飯的一道料理 超好吃唷😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏、糖、熱水

天貝麻婆豆皮

天貝是豆類發酵品，具有高價值營養，豆類發酵後的有一股特有的味道，做成麻婆口味，值得試試看喔

食材：天貝一片、絞肉豬、郫縣紅油豆瓣醬、豆包、姬松茸白醬油、蔥末、姬松茸濃醬油、薑末、辣油/可不加、青蒜苗末/蒜末、花椒油、白胡椒粉、糖

甜豆炒蘑菇蛋

清脆甜豆搭配鮮香的蘑菇與濃郁的蛋，口感豐富，營養價值高，富含纖維、蛋白質與維生素，讓每一口都充滿滿足感。

食材：甜豆、蘑菇、雞蛋、鹽巴、木耳

洋蔥肉絲豆乾

簡單家常料理

食材：洋蔥、豆乾、豆瓣醬、豬肉絲、醬油膏、醬油、鹽、糖

蒜苗豆乾炒鹹豬肉

食材：鹹豬肉、蒜苗、豆乾、米酒、黑胡椒