豆鼓炒

豆鼓炒ô-á

來囉!!來囉!! 開心的〈大古美味食堂〉又到啦!! 涼涼深秋，快用大古樂炒鍋大快朵頤超下飯料理 【豆鼓炒ô-á】，讓我們樂炒相伴天...

食材：蔥末、薑末、醬油、蒜末、糖、ô-á (蚵仔)、鹽、豆鼓、太白粉水、辣椒丁

豆鼓青椒炒肉絲

椒類有種脆口的自然甜味，拿來炒肉絲最是家常，加入紅蘿蔔絲口感更豐富，豆豉提味鹹香又甘甜~ 點閱其它的小廚記👉 : https://...

食材：青椒、豬肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、蒜頭、太白粉、豆鼓、鹽，醬油、水

豆鼓炒蚵仔

豆鼓炒蚵仔應該算是臺菜熱炒菜裡蠻經典的一道, 這道菜不僅下飯, 烹調時間也不久, 一下子就能上桌, 只是要注意蚵仔的烹飪方式, 不...

食材：蚵仔、豆鼓、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、糖、黑醋

豆鼓炒桂竹筍～全素

食材：黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒（可不放）、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片

♡豆鼓炒龍鬚菜♡

把龍鬚菜的鬚鬚拔掉，習慣用手撕把粗梗去掉 豆鼓洗一下 蒜頭去小塊 下豬油爆香 蒜頭+豆鼓 炒香 龍鬚菜拌在一起 加食用水燜一下 ...

食材：龍鬚菜、蒜頭、豆鼓、豬油

豆鼓炒茄子

聽說紫色的茄子維生素高，可以多吃喔~~

食材：茄子、豆鼓、蔭油、水、蒜片

豆鼓炒肉

熱熱的天氣，吃不下飯就炒個下飯的菜

食材：三層肉、蒜頭、豆鼓、酒、水

剁椒豆鼓炒馬玲薯

麻、辣、香、咸的好味道！剁椒與馬玲薯本是絕配，沒想到再加上豆鼓和花椒整個讓口感再添層次！好愛這道菜的味道啊！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：馬玲薯（大）、蒜頭、醬油、蔥、鹽、豆鼓、糖、自制剁椒、花椒粉

豆鼓辣蘿蔔乾炒天貝

簡單樸實古早味

食材：天貝、蘿蔔乾、豆鼓

豆鼓炒五花肉豆乾

下飯的便當菜！簡單輕鬆完成！ 有豆乾的焦香、五花肉的Q勁、豆鼓和醬油的提味，非常好吃，非常值得一試～

食材：豆乾、五花肉、醬油、豆鼓、米酒、蔥段

豆鼓蓮藕炒肉絲

想起了之前在上海工作時，安徽阿姨常煮的這道菜，蓮藕脆脆的口感，加上豆鼓辣椒的香，還有那ㄧ點醬油的提味...用來帶便當真是超好吃的！...

食材：蓮藕、嫩里肌、鹽、蒜、醬油、蔥、糖、豆鼓、剁椒或辣椒

下飯好料理👍🏻《豆鼓炒五花豆乾》

這次是要把冰箱的菜清空，所變出來的便當菜料理👍🏻 炒到焦香的豆乾及五花肉，香～到不行喔💕

食材：五花肉、豆乾、米酒、豆鼓、醬油、蔥、糖、辣椒、鹽

豆鼓豆乾炒肉絲

就是這種甘甜鹹香味，一口接一口，每次都可以為了多吃一點豆乾炒肉絲而多添一碗飯。

食材：豆乾、小里肌肉、洋蔥（可不加）、蔥

豆鼓炒蔬食

很家常的料理，食材準備上也很簡單，多了豆鼓的風味，讓香氣更棒！

食材：豆干、杏包菇、豆鼓、薑末、蒜末、辣椒、蔥花、醬油、蠔油、糖

辣豆鼓炒香豆腐~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：盒裝豆腐、辣豆鼓(自助餐A來的)、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、辣椒粉

辣豆鼓炒五香黑豆干~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：五香黑豆干、辣豆鼓(自助餐A的)、味精、醬油、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、糖

鳳梨時蔬

食材：金針菇、炒好的鳳梨、手工豆鼓、紅蘿蔔、鹽