豆花做法

溫泡蝶豆花茶/素食

媽媽跟妹妹前陣子去市集買了一盆才一百元的蝶豆花開花了，媽媽很開心的要我回家去摘了新鮮的加上前幾天幫我採收曬乾的，今天又收到周老闆的...

食材：曬乾蝶豆花、溫熱開水約50度、冷水、冰塊、萊姆、百香果

雙色櫻花水信玄餅

晶瑩剔透的水信玄餅，加入浪漫的櫻花與蝶豆花的神秘藍色，雙重風格一次完成！

食材：鹽漬櫻花、Agar（可用吉利T替代）、樸活柴燒手造原味黑糖、細砂糖、水、90度以上熱水、蝶豆花

古早味花生豆花

香軟綿的花生仁湯,湯頭呈現乳白色~ 自己在家輕鬆煮不需費時熬煮~ 加上豆花就是一碗傳統點心~冷熱皆宜

食材：生花仁、冰糖、小蘇打粉(食用性)、豆花

莓果冰沙

選用來自加拿大富含天然抗氧化物及高纖維的藍莓與蔓越莓，搭配營養價值豐富的有機豆奶與豆花，同時佐以獨特的加拿大有機楓糖、亞麻籽油，傳...

食材：加拿大冷凍藍莓、加拿大冷凍蔓越莓、薄荷葉、香蕉、藍莓、蘋果、蔓越莓、奇異果、有機豆奶、雪比經典優格、有機嫩豆花、有機楓糖、亞麻籽油、檸檬汁、冰塊

夢幻藍花泰式涼拌海鮮粉絲

好吃又浪漫的料理

食材：小捲、蛤蜊、魚露、洋蔥、糖、蘆筍、蒜頭、蟹肉絲、辣椒、蝦子、檸檬汁、豬肉片、蕃茄、寬粉絲、蝶豆花

彩色甜筒飯糰

食材：蝶豆花（藍色飯糰）、地瓜葉（綠色飯糰）、薑黃（黃色飯糰）、紅龍果（粉色飯糰）、火腿、蛋、甜筒、拌飯香鬆

草莓優格冰淇淋蛋糕盒

希臘優格取代鮮奶油 來製作蛋糕，營養又健康~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：自製希臘優格、椰果柚子醬、起司餅乾、草莓切片、蝶豆花汁、雪碧、吉利片一片、玻璃保鮮盒小的

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖

自製豆花-2樣食材簡單做好吃豆花

熱熱的天就想吃涼涼的豆花 不用石膏不用鹽滷，阿基師教的自製豆花超級簡單,加上粒粒分明入口又綿蜜的紅豆，整個就是絕佳滋味,口感滑滑嫩...

食材：豆漿、蛋白

抹茶豆乳布丁(豆花)

軟綿綿的抹茶豆花香濃好吃..簡單又單純的食材..很容易就可以做出滿意的成品!

食材：無糖豆漿、白糖、吉利丁片、抹茶粉、蜜紅豆

KIKI LALA 親子丼便當

一如氣象預報，昨天夜裡聽見窗外滴滴答答的下雨聲，今天早上一起床也確實感受到氣溫明顯下降。 直到小二才開始換牙的阿寶哥，昨天告訴我又...

食材：白米、蝶豆花、蕃茄醬、起司、海苔

毛怪與大眼仔便當

蝶豆花可以煮出天然的藍色米飯，水果也可以變化成可愛的造型喔。 LittleQLunchBox https://m.facebook...

食材：白米、蝶豆花、蘋果、海苔、芭樂、起司、葡萄、毛豆、葡萄乾

卡比獸咖哩飯

荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...

食材：蝶豆花、白米、海苔

適合冰冷食用的豆花

安安是冰肚，夏天到了，學會用吉利丁片做豆花，安安真是太開心啦！ 外面小小一碗就要幾十元，料又放不多，重點～豆花及料的口感，又不見得...

食材：無糖豆漿、吉利丁片、加拿大ＪＯＥ楓糖、牛奶花生、包心粉圓

《波利飯糰 & 波利造型便當》

看著兒子書桌上手繪紙稿及電腦小畫家上畫的波利，心血來潮，嘗試了這次的可愛造型便當，期待兒子打開飯盒後見到可愛的人物而開心！跟我一樣...

食材：白飯、火龍果、海苔、蝶豆花、火腿、大陸妹(生菜)、菠菜、起士片白色、青花菜、蛋、毛豆、蝦仁、青葡萄、紅蘿蔔

星空馬卡龍💫

利用蝶豆花、竹炭粉做出天然色素的馬卡龍，不用擔心色素過份攝取喔！ 今天採用義式法！室內濕度60%室外氣象顯示56%時間AM10:0...

食材：馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、溫開水、竹炭粉、蝶豆花、蛋白、糖粉、不沾烤盤布

自製天然營養麵疙瘩

因寶貝愛吃又喜歡漂亮的色彩，所以用了天然食材來當染料，用水果蔬菜和花朵，就能變化好吃的又漂亮的麵疙瘩了，讓寶貝吃進蔬果的營養喔

食材：中粉、蝶豆花水、紅蘿蔔水、波菜水、火龍果汁、水、鹽巴