西冷

我的手作～香冷西橙汁

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我的手作～香冷西橙汁。

食材：柳丁、柳丁汁、百香果濃縮汁、水蜜桃（ 罐裝）、汽水、檸檬汁、糖水、冰箱、紅櫻桃

骰子牛肉佐蒜片

玩泥沙0913

過年期間應母親大人的要求做了好多次的骰子牛，評價皆不錯，讓當時已經返榕工作而吃不到的榜君十分眼紅。今天晚上他也吵著要吃，所以就加了...

食材：西冷牛排、蒜頭、醬油、橄欖油、黑胡椒粒、香蒜粒

「低脂營養」荷蘭豆炒牛肉

蜜斯Ann的美食日記

這道簡單美味的健康菜譜，以嫩滑多汁的牛排肉和脆荷蘭豆在濃郁鮮甜的棕色醬汁中煸炒而成。它是一道味道豐富且營養均衡的快手菜，製作時間不...

食材：西冷牛排或其他牛肉、蠔油、雞湯、料酒、油、花生油、荷蘭豆、玉米澱粉、深色醬油、洋蔥、糖、薑末、蒜末、芝麻油

牛油煎牛扒

蟹殼內的禾

食材：西冷牛扒、牛油、蒜頭

雜蔬炒牛排

TheBeefGuy

雜蔬炒牛排是一道非常饞人的美味菜餚，用到的食材營養物質豐富，十分健康的料理，很適合在減肥的時候食用，還可以清理掉冰箱裡剩餘的蔬菜。...

食材：西冷牛排、捲心菜、胡蘿蔔、豆芽、黑胡椒、海鹽、醬油、橄欖油

香草肉丸子義麵湯

貓兒食堂

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯，牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品，新鮮湯料牛...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利（切碎）、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉

蒜茸黑椒牛柳粒

蟹殼內的禾

食材：西冷牛扒、蒜頭、生抽、糖、蠔油、花雕酒、黑椒碎、水 （後下）、水

花生豬腳-蘋果西打

Bibo Su

使用蘋果西打可以軟化肉質，風味口味都很好

食材：豬腳，剁小塊、醬油、蘋果西打、米酒、冷開水、二砂、老薑、八角、生花生

正宗港式奶茶 - 用茶包和家常廚房工具

THC

作為一個在外地居住的香港人，一直渴望可以喝到正宗港式奶茶。經過三年反覆測試，終於研究成功，在此分享。 這個食譜的特點，是不需要特...

食材：淡奶(奶水)、錫蘭(西冷)紅茶茶包、錫蘭(西冷)紅茶粗茶粉、錫蘭(西冷)紅茶原茶葉、清水

紅豆干貝香菇肉粽

chun手作料理食堂

平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母親綁肉粽，喜歡"餡多"肉...

食材：長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精

白醤淡菜培根意大利麵

Tony's Treat

希望能吃得健康點，又不想出去吃花大錢，在家煮什麼既簡單又不會洗太多碗盤呢? 意大利麵是個不錯的選擇喔! 只要照著步驟走, 每個人都...

食材：家樂福自有品牌法國白酒淡菜、家樂福自有品牌意大利麵、家福自有品牌青醬、家樂福自有品牌中筋麵粉、黑胡椒碎、有鹽奶油、特級冷壓橄欖油、鮮奶、鳀魚、培根絲、大蒜、洋葱、秀珍菇、西生菜葉、蕃茄

新手情人也能烹調出美味牛扒

凱貓

情人節快到，又是討好情人的一個很重要日子。在家自己烹調確實是一個又省錢又顯得特別有心思珍貴。 請務必學會這個基本作法。

食材：安格斯穀飼西冷牛扒、牛油、彩色燈籠椒、鹽、紅蔥頭、無鹽奶油、白米醋、砂糖、黑胡椒粒