蠔油醬

蠔油醬丸子(湯圓)

日式丸子（糰子）是赴日旅遊必吃的傳統點心,現在不用出國自己在家運用桂冠包餡的湯圓就能作出進化版的糰子(湯圓). 先將桂冠芝麻湯圓和...

食材：桂冠芝麻湯圓、桂冠花生湯圓、李錦記舊庄特級蠔油、水、味霖、熟黃豆粉、細砂糖

香蔥蠔油醬拌麵

古早味家常乾拌麵，做法簡單又快速，將鹹豬肉煎至焦香增加香氣，再一同與蔥花調味料拌炒出蔥油香，拌入麵條鹹香夠味…好吃又美味唷！

食材：鹹豬肉、意麵、青蔥末、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、煮麵水

蠔油醬燒豬小排

口感鮮嫩多汁的豬小排，以蠔油、糖和鹽調味，加入蒜頭，讓排骨入味又有香氣，讓你一口接一口的下飯菜。

食材：豬小排（全聯）、蒜頭、橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉、米酒、熱水

蠔油醬爆雞丁小黃瓜 / 家常菜

小黃瓜滋味清甜又能美白，雞胸肉能補充蛋白質吃瘦肉養肌肉才能健康瘦，搭配鮮味十足的李錦記舊庄特級蠔油，簡單就能端出餐廳級家常菜。

食材：雞胸肉、有機小黃瓜、鹽、蒜瓣（中型）、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉、油、玉米粉或太白粉

超簡單! 黑椒醬蠔油炒杏鮑菇牛肉!

這個菜真的是超簡單，材料做法也是超簡單的 !新手也一定會做，超好吃的!! 我一個人是吃完了一整碟還不夠，真的很誇張!!

食材：杏鮑菇、牛肉薄片、蠔油、奶油、黑椒醬、中式酒、糖

蠔油拌麵醬

兒子想吃個辣味拌麵，我把家裡有的食材準備一下就開炒，加點李錦記舊庄特級蠔油，拌麵醬保證好吃😋。

食材：豬絞肉、蒜末、蝦米、香菇、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、清水、豆瓣醬、洋蔥、蔥、芹菜、關廟麵

山葵蠔油醬燒大蝦佐蒜片

山葵的味道跟醬油蠔油很搭，把以往常做的醬燒大蝦加上S&B山葵膏，蝦子的鮮甜度更加提升，是超級下飯料理。 S&B山...

食材：大蝦子、蔥花、蔥、紅辣椒、蒜頭、S&B山葵膏、醬油、干貝蠔油、水、生菜

蠔醬蔓越莓炒里肌【李錦記舊庄特級蠔油】

切絲的豬里肌肉，加入打成泥的新鮮蔓越莓當醃料，再加入舊庄特級蠔油調味，莓果的酸味搭配蠔油的鹹味，酸酸鹹鹹的特別風味，相當下飯

食材：豬里肌、冷凍蔓越莓、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、水、胡椒粉、青椒、太白粉、蔥 (裝飾用)

蠔油醬燒豆包

隨時冰箱都有豆包 簡單炒一炒就可以上桌

食材：炸豆包、洋蔥、蔥、素蠔油、水

蜜汁叉燒

鹹鹹甜甜好下飯，孩子很喜歡💛

食材：梅花肉、醬油、蠔油、蜂蜜、叉燒醬、蔥姜

洋蔥雙菇炒蛋

食材：洋蔥、金針菇、蘑菇醬、鴻禧菇、雞粉、雞蛋、蠔油、糖

「10分鐘」蠔油生菜|醬汁是靈魂

蠔油生菜是一道著名的粵菜，“生菜”有著生財的諧音，是一道有著好意頭的吉祥菜！ 蠔油生菜也是一道做起來最快、最美味的素菜（之一）！蠔...

食材：羅馬生菜、蠔油、醬油、糖、水、蒜切碎

麻辣豆腐牛肉煲

食材：雪花牛、嫩豆腐、蠔油、鴻喜菇、B.B.麻辣醬、黑胡椒、水、醬油、蒜末、蔥、辣椒

沙茶豬肉

台灣的梅花豬油脂完美，用熱炒店手法沙茶先炒香，餐廳美味在家也能玩。

食材：梅花肉片、洋蔥、蒜瓣、沙茶醬、米酒或水、酪梨油、蠔油、黑胡椒粒

韓料魷戲 尋找O 蔥燒魷魚圈

這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感， 所以一共會有三道，這是第一道，也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形， 其中的一...

食材：魷魚圈、蔥、蒜頭、薑末、辣椒、香油、蠔油、米酒、沙茶醬

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

炸雞: 琥珀醬

食材：沙拉醬、番茄醬、蜂蜜、蠔油、雪碧

簡易蜜汁叉燒

食材：豬後腿肉、紅蔥頭，拍扁、白胡椒粉、食用油、醬油、叉燒醬、蠔油、蜂蜜、花雕酒