
木耳蒟蒻佐蜜棗生菜沙律
Komama象徵「年年好」的蜜棗,是許多民眾過節必買水果,以每100g蜜棗的營養價值來說,維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...
食材:蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻
象徵「年年好」的蜜棗,是許多民眾過節必買水果,以每100g蜜棗的營養價值來說,維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...
食材:蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻
黑棗性溫、味甘,益氣補血,健脾胃富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用,是東方人最愛的滋補食療聖品,拿它做成小零嘴,每天吃個兩...
食材:黑棗、酒、冰糖
以鮮奶麵包的麵糰為基底,加入少許藜麥粉,麵包會變得更有彈性,加州蜜棗濕潤的口感,則讓麵包吃起來更加鬆軟!
食材:高筋麵粉、紅藜粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、奶油、酵母、加州蜜棗乾、核桃
蘋果梨三棗茶不但補血,更能令面色紅潤,手腳冰冷的人士也可飲作暖身,除了補血外,三棗茶可紓緩轉季引起的氣管敏感!而且材料和做法都很簡...
食材:蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水
今天想介紹一款春天湯水,粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯,可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ,很多人都知道這個湯的煲法,但其中有一個小秘訣,...
食材:粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水
西洋菜,又名水芹菜,台灣較少見,性寒,香港人多用來搭配其他食材煲老火湯。西洋菜久煮後寒性消失轉為涼性,煮起湯來甘甘甜甜很好喝,具有...
食材:西洋菜、玉米、紅蘿蔔、豬後腿肉、蜜棗、陳皮、鹽
老黃瓜是老的青瓜,青瓜一直生長,未被摘下來,就會枯黃及皺皮,因為又老又黃,所以有老黃瓜這名,好的老黃瓜愈老愈多皺紋愈好。今天會分享...
食材:老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水
上星期已經立春,天氣變得非常潮濕,又有點熱,身體濕重,易水腫和食慾差,所以我想分享一個健脾去濕,又可以清熱、生津止渴的素湯,做法和...
食材:粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水
青蘿蔔,台灣較少見,南門市場買得到,搭配紅蘿蔔煲湯,甘甘甜甜很滋潤。
食材:青蘿蔔(小)、紅蘿蔔 (大)、蜜棗、南杏、北杏、豬後腿肉
最近不時落雨,天氣又熱又潮濕,是時候煲去濕湯,今次分享的是蓮藕赤小豆豬𦟌湯,這湯可以去濕健脾,益氣養血!這個湯很鮮甜,很好喝,材料...
食材:蓮藕、赤小豆、扁豆、淮山、甘筍、粟米、栗子、蜜棗、豬𦟌、水
節瓜有預防感冒,清熱潤肺,潤澤肌膚 花生眉豆可健脾祛濕 章魚可滋陰補血 茨實具有補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗等作用,適用於脾虛久瀉...
食材:節瓜、瘦肉、章魚、花生眉豆、茨實、蠔豉、蜜棗(小)、果皮
【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯, 牛鰍魚營養豐富又養顏,...
食材:牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑
今天來煲蓮藕章魚綠豆湯,這款湯水可以補氣益血,健脾開胃,而且非常好喝,章魚的鹹香味非常濃郁,是我最愛的老火湯之一,每次煲都喝一大碗...
食材:蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水
最近經常下雨,又熱又潮濕,令人感覺很疲累,所以今日來煲個時令靚湯,針對春夏時節的「濕氣」,這個湯可健脾袪濕,利水消腫,而且好喝又好...
食材:冬菇、花生、眉豆、乾瑤柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗(可加可不加)
效用 : 清熱,下火、煩熱、利尿、小便不利、涼血、止血、口渴、膀胱炎、尿道炎、肺熱、胃熱、水腫 不宜以下人士 : 虛弱、孕婦、脾胃虛寒
食材:竹蔗、茅根、蘋果、蜜棗、清水
今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯,相信大家這個新年跟家人團圓相聚,一定吃了不少美食,吃得太多,覺得飽飽滯滯,不妨煲這湯清清腸胃,這...
食材:紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水
黑豆含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質。現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,照醫學的理論,補腎很重要。黑木耳...
食材:乾木耳、台南3號黑豆、蜜棗、冰糖、水
今天想分享一款春天湯水,五指毛桃牛大力土茯苓湯,春天潮濕,最好就是喝這湯,這個湯補肺益氣、清熱袪濕,又可以增强抵抗力,而且這湯加了...
食材:五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果