蜂蜜料理

酒釀漬番茄

依據酒釀發酵的特性，想嘗試酒釀漬物，所以產出這篇邊實驗邊成型的食譜，醬汁比例可能不精確，請視個人口味微調，醬汁需比適口的濃度更濃一...

食材：小番茄、冰塊、甜酒釀、蘋果醋、冰糖、蜂蜜、水

蜂蜜綠茶

蜂蜜綠茶😍一年四季都適合的飲品

食材：龍眼蜜、綠茶、冰塊、PP雪克杯

核桃乳酪貝果

核桃乳酪抹醬真的好好吃，綿密口感與核桃的天然香氣完美結合， 搭配淡淡的蜂蜜甜味與砂糖的點綴，每一口都好幸福。 無論塗抹在貝果、酥...

食材：市售貝果、奶油乳酪、蜂蜜、核桃、砂糖

鮮奶蜂蜜吐司(奶素)

這次參考了ChainBaker的食譜，用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司，麵包蓬鬆又有嚼勁，烤好超有成就感...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水

炸雞 蒜蓉醬

食材：奶油、醬油、蒜蓉、蜂蜜

海苔夾心酥脆片

孩子愛吃的零嘴，自己做好安心🥰

食材：海苔、熟白芝麻、水、蠔油、細砂糖、蜂蜜（可有可無）

（下酒菜）蜂蜜芥末雞翅

懶得煮但又想吃下酒菜時就可以派上用場的簡易快速居酒屋小菜。

食材：雞翅、蜂蜜芥末醬、日式QB美乃滋、蜂蜜

流心巴斯克6吋 2顆

滑順口感 6吋2顆

食材：奶油乳酪、糖、蜂蜜、雞蛋（220g）、蛋黃、鮮奶油、麵粉、香草籽

減糖減油抹茶磅蛋糕

觀看完整步驟👇🏻 https://youtu.be/A-X7NKb8Yj4?si=B1fk6FUc-RbdVGw2 再也不怕磅蛋...

食材：蛋、糖、蜂蜜、葡萄籽油、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉

榛果可可醬

自製榛果可可醬的風味真的是會令人欲罷不能！ 完全的完勝市售的抹醬，不含棕櫚油，吃起來也比較安心，有時貪圖方便買了一些工業製造品，嘴...

食材：榛果、可可脂含量70%巧克力、牛奶、蜂蜜

蜂蜜優格奇異果冰沙

自製蜂蜜優格奇異果冰沙，作法非常簡單，沒果汁機也沒關係，有湯匙就可以了！還能保留一些果粒口感。天然好吃也不會太甜

食材：奇異果、優格、蜂蜜

翡翠冬瓜蜜｜Vitamix調理機

食譜來源: 中壢SOGO 陳瑀京 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap...

食材：冬瓜、檸檬、蜂蜜、好水、冰塊

蜂蜜蘋果千層蛋糕

建議不要放冰箱和隔夜，容易硬掉哦

食材：低筋麵粉、牛奶／豆漿、糖、蛋、鹽、蜂蜜、泡打粉、蘋果、杏仁片

巧克力鬆餅 / 麵粉+泡打粉

帶有巧克力香氣的鬆餅，在家用麵粉自己調麵糊，好吃也不用攝取人體不友善的添加物。

食材：麵粉、無糖可可粉、冷凍酪梨、泡打粉、冷凍草莓、雞蛋、水或鮮奶、植物油、蜂蜜

李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬燒豬肉絲

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作這道醬燒豬肉絲，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、小黃瓜、蜂蜜、沙拉油

不加糖的香蕉核桃磅蛋糕

長黑斑的香蕉不要丟了喔！ 這個熟度跟香氣甜味正適合做出超好吃的香蕉磅蛋糕！跟大家分享不加糖，用香蕉的天然甜味加些蜂蜜就可以做出健康...

食材：香蕉、無鹽奶油、全蛋、無鋁泡打粉、蜂蜜、低筋麵粉、核桃堅果

檸檬蜜糖鮭魚

酸甜美味順口開胃👍🏻

食材：鮭魚、橄欖油、檸檬汁、米酒、蜂蜜或白砂糖、白胡椒、蒜頭切末、鹽巴