《蛤蠣味增湯》食譜與做法，共 41 道第 2 頁

奶油味噌玉米拉麵

Mei有煮飯

防疫期間盡量不外出在家也能吃到如同外面賣的味噌拉麵

食材：青蔥綠、即食海帶芽、味增、香菇、青蔥白、黃金蛋、無鹽奶油、拉麵、米酒、牛頭牌蛤蠣湯塊

63 讚
30 分

味噌蛤蜊豆腐湯

winny🎶🎶

濃郁味噌蛤蜊提味，豆腐滑嫩熱熱喝真暖心

食材：蛤蜊、嫩豆腐、細味噌、蔥花、柴魚片、砂糖、味霖、雞粉、海苔絲

29 讚
15 分

簡單鮮甜「蛤蠣味噌豆腐湯」好濃郁 ♪

Popo小日子

「蛤蠣味噌豆腐湯」鮮美湯頭讓人一口接一口，很簡單就能完成日式家常味 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Ki...

食材：蛤蠣、水、豆腐、味噌、蔥粒

2 一起做
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10 分

味噌蛤蜊乾拉麵

來自荷蘭的Jenny小廚房

如果你跟我一樣下班回家懶得花時間煮飯，這道濃郁又簡單的麵大概五分鐘就能上桌！

食材：橄欖油、奶油、蛤蜊、蒜頭（切片）、蔥、黃麵或拉麵、高湯、味噌、鹽、胡椒、辣油

37 讚
10 分

味噌蛤蠣湯。一人份食譜

西西烹飪筆記

這次從日本箱根帶回來的鯛味噌，味道非常鮮美，不需使用高湯，用清水直接加一點蛤蠣去煮，就非常美味! 完整食譜: https://si...

食材：蛤蠣、味噌醬、青蔥、鹽

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10 分

味噌石蟹鍋

patty

煮蟳蟹鍋，第一想到的就是味噌了，沒有甚麼比味噌更適合了。而味噌湯頭也不能馬虎，一定要充滿海味的昆布柴魚高湯才可以。放入可以增加海...

食材：澎湖野生石蟹、豆腐、熟蛤蜊肉、油條、昆布柴魚高湯、味噌

4 讚
30 分

大海的呼喚-干貝蛤蠣味噌湯《超簡單》

ELLIE的魔法廚房

大海的滋味完全不用加鹽巴，湯裡都是最鮮甜、最原始的味道～做菜做到老公快回來，來不及煮湯的時候，這道干貝蛤蠣味噌湯在10分鐘以內就可...

食材：蛤蠣、干貝、水、味噌、蔥花

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10 分

鮮美蛤蜊菇菇味噌湯【好菇道親子食光】

ying

這是全家都喜歡的一道湯品，蛤蜊的鮮…味噌的甘甜…搭配脆口的鴻禧菇更加營養，沒過多的調味就很鮮甜美味、健康、清爽又低卡喲！

食材：好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、蛤蜊、蔥花、味噌、水

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Aの料理 4 - 蛤蠣味噌湯烏龍魚麵

A の料理 ✨

沒想到味噌湯+蛤蠣煮出來的湯會這麼如此的鮮美！👍🏻👍🏻👍🏻 超好喝啦！ 😋

食材：新鮮蛤蠣、日本（生）味噌、烏龍（魚）麵、辣椒、薑絲

44 讚
15 分

蛤蜊野菇味噌湯

Paleo

食材：金針菇，鴻囍菇、水、味噌、蛤蜊、蛋

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海帶芽文蛤味噌湯

Feng Lin

這道湯品又快又簡單就能完成，湯頭鮮甜味美！且海帶與蛤蠣都含有豐富的鋅物質，對腦部的記憶有顯著的提升，是煮婦、煮夫趕時間時與要兼顧家...

食材：海帶芽、豆腐、文蛤、味噌、蔥、水

1 一起做
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5 分

秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋

Justina 賈斯汀娜

秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。每年的秋天北海道札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...

食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)