蛤蜊火鍋

蛤蜊大酱汤

由于最近疫情愈发严重，政府也提倡非必要时不建议出门。于是我左手拿起锅铲，右手拿起锅做起小厨娘来了👩‍🍳

食材：蛤蜊、土豆、萝卜、洋葱、韩式大酱、淘米水、猪肉、蚝油、生抽、淀粉、盐(用来浸泡蛤蜊)

韓式蛤蜊豆腐鍋

微辣的湯頭加上嫩豆腐 😌～搭配鮮美蛤蜊太舒服了

食材：韓式辣醬、韓式辣椒粉、洋蔥、嫩豆腐、蛤蜊、醬油、香油、蔥、高麗菜、芝麻

泰式冬陰功酸辣羊肉湯

冬陰功的酸爽，雅方溪湖小山羊湯底的濃郁，爽口又令人上癮啊！！！！

食材：雅方溪湖小山羊羊肉爐、冬陰功醬、大白蝦、蛤蠣、蔥花

沙茶湯麵

食材：雞蛋麵條、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌高湯（昆布海鮮）、水、火鍋料、白蝦、蛤蜊、小白菜、蛋

鍋燒意麵

食材：蛋、水、鹽巴、意麵、蛤蜊、鰹魚粉、火鍋料、小白菜、綜合菇

東北老式麻辣燙

今天出一期東北老式麻辣燙的保姆級教程，再學不會我可要上你家教去了嗷！ 相關食譜：「東北麻辣燙底料(簡易版)」、「10分鐘搞定麻辣...

食材：麻辣燙底料、熱水、火鍋肉片/丸子/蝦滑、菌子/木耳、土豆/萵筍/蓮藕、海帶結/腐竹/粉條、豆腐/鴨血/魔芋、大蝦/海蠣/蛤蜊、毛肚/黃喉/鵝腸、青蔥/香菜

快速上桌鍋燒麵

時間有限快速解決一餐的好選擇

食材：鍋燒麵、蛤蜊、火鍋肉片、蔬菜、蝦子、丸子、雞湯塊、水

刈菜雞湯·長年菜雞湯

長年菜雞湯，小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯，而且每次過年都會出現在飯桌上；長大後自己竟然愛上這個湯，滋味甘甜，每年都...

食材：刈菜（長年菜）中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣（隨意）、蒜頭壓扁、薑壓扁

番茄火鍋湯底

今天做個娃娃也能吃的番茄火鍋，小色嗷嗷好看，酸甜湯底簡直了，上桌就是一頓酷酷炫！ 相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「迷你麻辣鍋」、「...

食材：罐裝番茄丁、青蔥、火鍋肉片/丸子/蝦滑、老薑、菌子/木耳、蒜頭、土豆/萵筍/蓮藕、沙拉油、海帶結/腐竹/粉條、醬油、豆腐/鴨血/魔芋、味醂、大蝦/海蠣/蛤蜊、雞粉、毛肚/黃喉/鵝腸、味精、青蔥/香菜、白胡椒粉、鹽、熱水

「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）

夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理

食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）

Laksa

食材：百勝廚叻沙包、洋蔥、水煮蛋、kara椰漿、油豆腐、豬肉火鍋片、豆芽菜、蛤蜊、鯛魚片

番茄豆腐蛤蠣湯

#超市料理 很多媽媽中午獨自一人用餐.總是草草吃一碗麵.或者是將前一晚的剩菜加熱後充當午餐.其實妳可以有更好的選擇.一把蛤蠣.1/...

食材：蛤蠣<超市購買>、梅花豬肉片<超市購買>、鮮味炒手、中華火鍋豆腐、番茄、蔥花

香菇蛤蜊牛肉麵

可樂還沒用完，繼續可樂調味料理，只有可樂+醬油調味，再加上蛤蜊，湯頭超棒

食材：冷凍霜降牛火鍋肉片、中型蛤蜊、可樂、青江菜葉梗分開、醬油、香菇切小片、酒、切薑絲、切蔥花、油、水、拉麵

蛤蜊昆布火鍋

天氣熱，使用現成的高湯煮火鍋，簡單又快速。 大陸妹菜，富含多酚類，抗氧化、抗發炎。 玉米，含葉黃素、玉米黃素、阿魏酸，屬抗氧化效果...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、玉米、香菇、大陸妹、板豆腐、蛤蜊、水

統一麵鮮蝦風味—海鮮湯麵

看似簡單但要烹煮挺不容易的，既要控制火的大小，還要隨時去注意食材，最後在放統一麵時，也要清楚知道大概要煮多久就可以盛盤，才能做出一...

食材：統一麵鮮蝦風味、火鍋料、青江菜、蝦子、蛤蜊、水

減脂餐

食材：火鍋豆腐、豬肉片、金針菇、雙享菇、小白菜、大陸妹、玉米筍、高麗菜、木耳、蔥花、蛤蜊、蚵、水

薑絲牛肉蛤蜊麵

清冰箱，意外變成一道美味的料理，食材約100元左右，便宜又好吃

食材：冷凍牛雪花火鍋肉片、蛤蜊11顆、青江菜，葉梗分開、木耳片、鴻禧菇，根部切除撥散、切薑絲、蔥花、油、酒、鮮味抄手、白胡椒鹽、香油、水、拉麵

蛤蜊肉多多泡菜鍋

用酸辣的泡菜鍋當鍋底，任性放入超多的鮮美蛤蜊，豬肉片、牛肉片各來一盒，還有喜歡的火鍋料～搭配白飯，就是美味滿足的一餐！

食材：韓式泡菜、水、牛肉片、洋蔥、豬肉片、雞精粉、蛤蜊、鹽、喜歡的火鍋料、米酒、高麗菜