846 道「蛋饼」食譜
養生南瓜蛋餅
養生南瓜蛋餅 Melinda Li 料理之美好

夏天吃瓜,節氣「小暑」剛過,吃南瓜養脾胃。我會將南瓜切塊蒸熟,打成南瓜泥冷藏保存,隨時取用變化各式料理。小時候在南部吃的古早味蛋餅,...

食材:南瓜泥、中筋麵粉、醬油膏、地瓜粉、蔥、蛋、鹽、水

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玉米鮪魚蛋餅pizza
玉米鮪魚蛋餅pizza 欣欣*甜蜜食光

利用香甜的玉米粒及幾樣食材,輕鬆變化出餐廳級美味料理,步驟簡單有趣,很適合親子ㄧ起DIY喔!

食材:牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、蛋餅皮、鮪魚罐頭、洋蔥、胡椒、鹽、番茄醬

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粉煎蛋餅
粉煎蛋餅 旅人廚房日記

食材:麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥

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懷舊蛋餅
懷舊蛋餅 書拉覓菜

印度沒有蛋餅、沒有地瓜粉也沒有太白粉,還好有玉米粉和麵粉,簡單的兩樣食材,使我在異地,還能做出懷舊的家鄉味,解香愁!🏠

食材:麵粉、玉米粉、高麗菜絲、水、雞蛋、鹽巴、起司片、雞粉、蔥

  • 20 說讚
《脆皮蛋餅》
《脆皮蛋餅》 劉凱凱

好酥脆的餅皮😍 此食材份量可做12片餅皮

食材:中筋麵粉、熱水、低筋麵粉、冷水、沙拉油、鹽、蔥

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  • 2 跟著做
香煎玉米蛋餅
香煎玉米蛋餅 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   360 kcal 蛋白質  12 g 脂質  18 g 醣類  38 g 鈉   243 mg 磷  ...

食材:蛋餅皮、雞蛋、木耳、玉米粒、太白粉、油

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香煎馬鈴薯蛋餅
省時省錢。簡易。家常晚餐
香煎馬鈴薯蛋餅 省時省錢。簡易。家常晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:馬鈴薯(中型)、雞蛋、白胡椒粉、粉紅岩鹽 或 一般食用鹽

  • 40 說讚
蛋餅皮(簡易+脆皮)
蛋餅皮(簡易+脆皮) Wei Huang

食材:中筋麵粉、水、中面、滾水、冷水、SALT

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<中筋麵粉版>蛋餅
<中筋麵粉版>蛋餅 Wei Huang

食材:中筋麵粉、太白粉、水、蛋、葱

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古早味蛋餅
古早味蛋餅 林小呆

很喜歡早起吃到的蛋餅,有點厚厚的且帶著蔥香味,簡單的味道,卻是如此的美味!一做好,就秒殺!

食材:低筋麵粉、冰水、鹽、雞蛋、蔥

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酥皮蛋餅
酥皮蛋餅 Hana

酥脆的蛋餅皮,再加上蔥花,真的絕配😋

食材:中筋麵粉、熱水、低筋麵粉、冷水、油、鹽巴、蔥花(看個人喜好或不加)

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莧菜蛋餅
莧菜蛋餅 Simple Taste

平日吃多了大阪燒或章魚燒 也會覺得有點膩 偶爾換一下食材也不錯 鮮美的蛋餅單吃味道有點像香腸 特別像香港的廚師腸 切塊放入便當簡單又方便

食材:莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽

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肉蛋酥皮蛋餅
肉蛋酥皮蛋餅 小熊🐻食記

學生時期早餐5天有3天是中崙市場邊的現桿酥皮蛋餅,每次看到阿姨煎台上6個蛋餅大家輪流翻來翻去,看著都會微笑好療癒喔,現在就很少看見這...

食材:中筋麵粉、熱水、低筋麵粉、冷水、豬油、鹽

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香芋起司蛋餅
香芋起司蛋餅 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我做的蛋餅的餅皮是屬於燙麵加冷水做的,即半燙麵式的,滿不錯吃的喔!

食材:餅皮~中筋麵粉、細砂糖、大甲生鮮芋頭丁、大師父雙效泡打粉、鹽、六甲田莊醇乳起司片(全脂口味)、冷開水、雞蛋、橄欖油、熱開水、冷水

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【低蛋白好好吃】古早味蛋餅
【低蛋白好好吃】古早味蛋餅 安妮好廚_低蛋白飲食

市售餅皮用一般麵粉製作蛋白質較高,使用日本特製低蛋白TT小麥粉不僅可以降低非優質蛋白質攝取,也可輕鬆計算每一份蛋餅蛋白質量喔! 🍥...

食材:低蛋白TT小麥粉、太白粉、植物油、冷水、雞蛋

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古早味薑黃起司蛋餅
古早味薑黃起司蛋餅 懶人下廚Milkie

食材:太白粉、中筋麵粉、水、蔥、洋蔥(可以不加啦剛好冰箱有剩、蛋、橄欖油、薑黃粉(剛好有、起司片、鹽巴、胡椒粉

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起司玉米蛋餅
起司玉米蛋餅 Becky Chen

食材:低筋麵粉(或中筋)、水、胡椒粉、蛋、鹽、起司、玉米、蔥

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全麥蛋餅皮
全麥蛋餅皮 一家人的小日子

食材:全麥、中筋、玉米粉(或太白粉)、雞蛋、全脂鮮奶、鹽

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