蛋奶料理

煉奶玉米蛋吐司

簡單方便又有營養熱壓吐司 早上起床花個5-10分鐘就可以完成的早餐 自己在家做早餐給小孩 、家人吃的最安心

食材：煉奶、吐司、玉米粒、奶油、雞蛋

蕃茄牛肉千層麵~植物肉版

我們家原本就喜歡焗烤料理，加上酸甜的蕃茄和牛絞肉層層疊疊，形成豐富的複合滋味，料理也十分簡單，是喜歡起司的人很容易上手的一道食譜喔！

食材：洋蔥、素牛絞肉、罐頭蕃茄丁、蕃茄蘿勒義大利麵醬、水、蘿勒葉或九層塔、千層麵皮（免預煮）、起司絲

高麗菜煎餅

食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、洋蔥、全蛋、「烹大師」鰹魚風味、豬絞肉、冷開水、鹽、日式美奶滋/ 甜口美奶滋、蔥花、橄欖油、黑胡椒粉、柴魚片

奶香菜脯蛋/雀巢鷹牌煉奶

早餐吃粥，用雀巢鷹牌煉奶加入菜脯蛋內調味，帶點甜又帶點奶香的菜脯蛋真是開胃 。

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、雞蛋、菜脯、鹽、油

【蛋素】高麗菜炒蛋

以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...

食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水

燕麥蜂蜜吐司(奶素)

Oatmeal bread帶有淡淡燕麥香氣，富含膳食纖維又有飽足感，而且麵包十分鬆軟！ 🍞相關食譜：「低脂全麥吐司(奶蛋素)」、...

食材：高筋麵粉、速發酵母、燕麥片、鹽、鮮乳、砂糖、蜂蜜、蜂蜜/楓糖、橄欖油/奶油

煉奶野菇彩蔬炒泡麵(奶蛋素)

全素王子麵先預煮過，放旁邊備用；加入金針菇/杏鮑菇/高麗菜+少許的油爆香再跟加入彩椒一起拌炒；最後在加入泡麵一起；拌炒入味後即可起...

食材：王子麵(全素)、煉奶、蛋沙拉、金針菇/杏鮑菇、橄欖油、紅/黃/綠彩椒/高麗菜

煉奶抱蛋煎餃

以前只知道煉乳可以沾草莓 原來搭配鹹食也很美味可口 大家可以一起試看看喔！

食材：冷凍水餃、雞蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、七味粉、蔥花、橄欖油

寶寶原味蛋糕捲 無糖 寶寶零食

這款無糖寶寶零食採用優質雞蛋製作，香氣撲鼻，口感鬆軟濕潤。是寶寶的健康甜點，提供優質蛋白質和能量，讓寶寶健康成長。

食材：蛋黃、配方奶、蛋白、橄欖油、玉米澱粉、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、蛋

煉奶玉米蛋抓餅

有時候突然想吃鹹的又想吃甜的 而且低價的組合 輕鬆來一個鹹甜好滋味的食物～ 煉奶玉米蛋抓餅 你跟我都可以輕鬆上手唷～快一起來發摟...

食材：蛋、抓餅、玉米、煉奶

[素] 酥脆豆腐條

食材：硬豆腐、烏梅粉、日式麵包粉 (panko)、生粉/玉米粉、鹽、雞蛋、蒜粉、糊椒

鮪魚玉米煉奶蛋餅

簡單的早餐料理，10分鐘內就可以完成，做給自己吃、家人吃，想吃多少，就加多少料，只需要準備鮪魚罐頭、玉米罐頭、蛋餅和雀巢鷹牌煉奶，...

食材：蛋餅、玉米罐頭、鮪魚罐頭、雀巢鷹牌煉奶

雪花餅（奶素）

之前就一直想動手玩看看，但棉花糖都是添加明膠，所以作罷，在網路上看到有素食的棉花糖，所以也來動手玩看看了😊

食材：棉花糖素食、奶粉、奇福餅乾、奶油

冰心地瓜雞蛋捲（蛋素）

炎熱的夏天吃不下飯嗎？ 來份冰冰涼涼的地瓜雞蛋捲如何呢？

食材：地瓜、雞蛋、鹽巴

香煎奶油醬燒杏鮑菇 (蔬食)

杏鮑菇口感脆嫩，很多人把它稱作素干貝， 不只含多醣體，並且蛋白質含量相對於一般菇果高， 擁有較多量的膳食纖維，口感緊實脆嫩， 簡單...

食材：杏鮑菇 (家樂福有機特級杏鮑菇、奶油(全素可加其他油品)、蠔油、水

煉奶乳酪蛋厚片吐司

吃膩一成不變的吐司了嗎？ 這道早餐、宵夜的首選，簡單的配料搭配煉奶有意外的鹹甜好滋味，大人小孩都超愛的味道，不到10分鐘就可以滿足...

食材：市售厚片吐司、雞蛋、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶

椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點

接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！

食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）