薑炒豬肉

薑燒猪肉炒高麗菜~簡單隨手做

食材：猪肉片、薄醬油、味醂、味噌、薑泥、蒜泥、洋蔥、高麗菜、蔥綠

嫩薑炒豬肉

嫩薑微辣很下飯 肉片調味後很嫩

食材：嫩薑、豬肉片、醬油、米酒、太白粉、鹽巴、砂糖

蔥薑炒豬肉

蔥薑蒜一次滿足，開胃好配飯。

食材：豬肉、薑、蔥、蒜、米酒、醬油、鮮味炒手

薑炒松阪豬肉 ( 影片 )

《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道超好吃的薑炒松阪豬肉，我綜合很多網路教學，調整至一人份量，加入些許杏鮑菇，及九層塔增加味道的層次...

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、薑母、九層塔、麻油、米酒

咖喱炒麵麵包

就日曆上面的介紹、想自己做看看

食材：麵包、油麵、咖喱炒醬、五花豬肉片、醬油、大蒜、生菜、洋蔥、紅薑、海苔粉

木耳炒豬肉+檸檬醃蘿蔔+薑燒味增菇

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：木耳、豬肉片、蛋、油菜、烏醋、檸檬、白蘿蔔、味增、薑、菇

小白菜炒肉片（減脂料理）

小白菜熱量低富含膳食纖維，能促進膠原蛋白生成，有能美肌的維生素C、預防貧血的葉酸和β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素進入體內會轉換為維生素...

食材：小白菜、豬肉片、鹽巴、蒜頭🧄、提鮮調料（鮮味炒手或雞粉）、醬油、辣椒🌶️、米酒、薑、胡椒粉、蒜頭、辣椒

薑黃咖哩豬肉絲炒蔥

薑黃是天然消炎食物，但味道太重 加上咖哩粉，稍稍調和，較易入口 豬肉絲炒青蔥，蔥甜脆，是夏日好味！

食材：豬肉、青蔥、薑黃粉、咖哩粉、油、黑胡椒、鹽、橄欖油、五香粉(可略)

四季豆煸肉末

食材：四季豆、豬肉、主鍋、蒜、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、榨菜、油、醬油

薑爆肉片

肉片軟嫩、醬汁下飯

食材：豬肉：小里肌（薄片切塊）、薑或蒜頭（薑會更好）、米酒、香菇素蠔油、鮮味炒手、麻油、太白粉

高麗菜豬肉水餃

終於在大超市買到現成的水餃皮（新加坡來的），那就動手包水餃吧！

食材：高麗菜絲、豬肉絞肉、蔥薑水、米酒、薄塩醬油或日式醬油、香油、蒜泥、青蔥、老薑切片、食鹽、雞粉或鮮味炒手、雞蛋、白胡椒粉

蒜苔肉絲

食材：蒜苔、豬肉絲、主鍋、薑、十字刀頭/炒菜刀頭、米酒、醬油、太白粉、食用油、鹽、糖

薑絲炒豬肉（台灣版薑燒豬肉/薑汁燒肉）

薑絲炒豬肉算是台式的『生薑燒』，日本的生薑燒是甜味比較重。 雖然日本的生薑燒也好吃，但是調味太甜吃多了會膩。 這次將日本生薑燒改良...

食材：豬肉片、洋蔥、酒、薑、醬油、香油、辣椒、豆鼓醬、蒜、醋、沙拉油

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)

韭香薑炒豬肉

這道菜是我喜歡的媽媽的味道之一，單純的醬香味，在小時候媽媽煮這道菜時，總是多吃了一碗飯…

食材：豬絞肉、洋蔥、米酒、韭菜（切丁）、醬油、薑末、蠔油、白胡椒、鹽、水、香油

十分鐘搞定 ♪ 和風薑燒青菜炒豬肉

野菜と豚肉のしょうが炒め，在日式食堂常見的料理，在家也能輕鬆作～

食材：豬里肌、高麗菜、薑泥、洋蔥、清酒、沙拉油、甜椒（紅色）、醬油、鹽、味醂、胡椒

電子鍋煮油飯

每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家，但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐，想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...

食材：長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手

海鮮炒碼麵

炒碼麵的「碼」其實就是指菜碼的意思， 所以這道菜其實就是熱炒湯麵， 雖然是在韓式料理店比較能看得到的菜餚， 但其實這可是從山東傳到...

食材：沙拉油、青蔥（切末）、薑（切末）、大蒜（切末）、豬肉絲、洋蔥（切粗絲）、蛤蜊、米酒、小磨坊韓式辣炒醬、醬油、糖、胡椒粉、高湯、鮮蝦、中卷、豆芽菜、麵、香油