蕈菇燉飯

「懶人一鍋到底」雞肉野菇燉飯

燉飯是我第一堂廚藝課程的主食（當天做了兩種燉飯，而且兩次都把洋蔥炒焦了），但還給了我莫大的樂趣，最有趣的就是燉飯有極大可以自由發揮...

食材：義大利米、雞肉、洋蔥、白酒、野菇、雞高湯

野菇雞肉燉飯

最近葉菜類飆漲，所以選擇了便宜營養の菇菇，用鑄鐵鍋煮燉飯^^

食材：去骨雞腿肉、鴻喜菇、雪白菇、新鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、白米、雞湯塊、帕馬森起司、白酒、奶油、海鹽、粗粒黑胡椒

義大利野菇燉飯

食材：綜合野菇、義大利米、洋蔥、白酒、橄欖油、雞高湯、奶油、帕馬森起司、巴薩米可醋

優雅紅酒蘑菇燉飯

使用紅酒做出來的蘑菇燉飯，多了紅酒的香氣和顏色，燉飯整個好優雅~ 詳細圖文: http://micoberry.blogspot...

食材：米(白米或燉飯米皆可)、紅酒、洋蔥(或珍珠洋蔥一份)、蘑菇、玉米粒、高湯、鹽、起司

♥我的手作料理♥ 簡易菇菇燉飯

菇菇不僅高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，也是被世界公認的超級食品喔 今天來做個簡單好上手又好吃的菇菇燉飯

食材：義大利米、鮮香菇、蘑菇、鴻喜菇、西洋芹、蒜末、洋蔥、奶油、巴西里、起司粉、高湯、鹽、白酒、黑胡椒

義大利野菇燉飯+迷迭香奶油烤野菇

義大利野菇燉飯香港人稱為雜菌炊飯，非常好吃的一道燉飯。

食材：培根、里肌肉、杏鮑菇、柳松菇、雪白菇、鴻喜菇、洋蔥、大蒜、生鮮迷迭香、生鮮百里香、米、白酒、奶油(可加可不加)、帕馬森乳酪、檸檬汁

蘆筍牛肝菌鮮菇燉飯

這鍋蘆筍牛肝菌蘑菇飯做法簡單，所用的配料主要都是以菇類為主。將炒過的啡蘑菇、白蘑菇和牛肝菌菇等材料，拌入泡浸過牛肝菌的雞湯水，再加...

食材：意大利白米、乾牛肝菌、啡蘑菇、白蘑菇、洋蔥、黑胡椒火腿、蘆筍、清雞湯、鹽、黑胡椒粉、橄㰖油、奶油

細燉和牛配松露牛肝菌燉飯

食材：和牛牛小排、蒜碎、洋蔥碎、蒜苗碎、紅蘿蔔碎、西芹碎、乾燥牛肝菌、高湯、番茄糊、去皮蕃茄粒、檸檬、迷迭香、紅酒、波特酒