蔬菜食譜

南瓜洋蔥濃湯

最近梅雨季，濕濕的天氣不知道為什麼就想喝南瓜濃湯😆

食材：南瓜（中型）、洋蔥、奶油、鹽、牛奶

做出餐廳級的鮮甜爆炒高麗菜

餐廳的炒高麗菜總是脆甜爽口，過年老爸傳授秘訣，小娃超級愛吃❤️

食材：高麗菜、蒜末、粗冰糖、鹽

豬腹協排燉馬鈴薯

平常都拿來做藥燉排骨，家人很喜歡中藥的香氣及清澈溫暖的湯頭！這回煮成鹹香微辣的口味，淋點醬汁配上鬆軟的馬鈴薯，白飯可得多煮一杯啦！

食材：豬腹協排肉切塊、馬鈴薯、玄米油、蒜末、醬油、鮮味抄手或鹽巴、胡椒粉、韓式細辣椒粉、香油、洗米水、細砂糖

櫛瓜配湯包

灣仔碼頭的灌湯小籠包豬肉口味的煎起來的肉汁甜美，搭配櫛瓜的蔬菜清甜，口味很好吃！湯包鮮美，櫛瓜清脆甘甜，煮熟時充滿櫛瓜香味，且櫛瓜...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、櫛瓜、沙拉油、胡椒粉

炒洋蔥豬頸肉

食材：洋蔥、豬頸肉、橄欖油

龜甲萬味自慢-親子丼用醬 / 宮保高麗菜

脆甜的高麗菜用龜甲萬味自慢-親子丼用醬跟乾辣椒醬爆，鹹甜微辣的宮保滋味，好吃。

食材：高麗菜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、蒜瓣、乾辣椒(去籽)、油

韓式辣拌高麗菜(簡易版)

高麗菜泡菜的懶人作法，找個大盆來上一陣嘎嘎亂拌就能開吃，酸辣脆爽，一吃一個不吱聲！ 相關食譜：「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式辣...

食材：高麗菜、洋蔥、蘋果醋、韓式粗辣椒粉、魚露、砂糖、青蔥、蒜末、味醂、芝麻香油、熟白芝麻、熟黑芝麻、食鹽、雞粉

洋蔥炒海帶芽

食材：洋蔥、海帶芽、鹽、芝麻、香油

◆麦香蔬菜蛋饼

楓康超市麥香蛋餅皮網址 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=p0048...

食材：麥香蛋餅皮、蛋、高麗菜絲、玉米粒

洋蔥炒泡麵

#全球烹飪 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~ 不然會很鹹!!!!! 小松菜可以用任何蔬菜代替。

食材：泡麵、熱水、洋蔥、小松菜、辣椒、蔥花、油、蒜頭

高麗菜煎餅（蛋素）

想要不一樣的高麗菜料理嗎？ 這款高麗菜煎餅是蛋素食譜，輕盈可口。 高麗菜含有豐富的維生素C，膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力...

食材：新鮮高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、玄米油、乳酪絲、黑胡椒粒、香菇調味露、中筋麵粉

日系馬鈴薯燉牛肉

日本動畫裡家庭料理出鏡率最高之一。 簡單又最具日本料理代表性。 馬鈴薯燉到軟綿入口即化， 蔬菜豐富、肉質鮮甜，非常適合作為便當與下...

食材：牛肉片、馬鈴薯、洋蔥、荷蘭豆、紅蘿蔔、蒟蒻絲、植物油、清酒、味醂、細砂糖、醬油、鹽

韓式辣炒櫛瓜雞

櫛瓜的清爽口感與雞肉的鮮嫩搭配上醇厚微辣的韓式辣醬超級對味，不只讓人胃口大開又超級營養，大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣醬、低筋麵粉、韓式辣椒粉、醬油、清水、糖

腐乳高麗菜

食材：高麗菜、豆腐乳、蒜片、辣椒片、香油

煎烤豬排與紅酒洋蔥蘋果

以前玩餐廳遊戲的時候，有一道豬排配蘋果醬汁的料理，一直很想試試是否真的搭配，這次挑戰看看，鹹香的煎烤豬排配上帶有輕微酸甜味的紅酒蘋...

食材：華盛頓富士蘋果、豬排肉、洋蔥丁、紅酒、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜

番茄牛肉蔬菜湯麵

夏天吃湯頭爽口，這道番茄牛肉蔬菜湯麵很有營養價值，含有豐富的紅色番茄和蔬菜，加上美味的牛肉，飽足感十足。湯頭酸酸甜甜的，讓人吃了胃...

食材：牛肋條或牛板鍵、牛肉湯、山藥、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、牛番茄

氣炸牛排馬鈴薯

#懶人料理 #無火料理 #氣炸 伊萊克斯氣炸鍋 （照片中的花椰菜🥦也是氣炸，但很乾又易炭化，不好吃）

食材：costco牛排、馬鈴薯