蔬菜烘焙

日式漢堡排飯

最近有家知名日式漢堡排來台開店，那今晚就來個漢堡排飯吧。材料取得簡單，做法簡易，加個煎蛋捲、蔬菜、和糖醋蘿蔔，看起來是不是很像料理...

食材：豬絞肉、洋蔥碎、白糖、麵包粉、梅林醬油（或白醋）、鹽、番茄醬、黑胡椒、醬油膏、牛奶、開水

烤箱料理｜法式吐司烤鮭魚蔬菜

一個烤箱就能完成一整盤豐盛早餐😋吃不完的吐司這樣變身超讚

食材：雞蛋、吐司、鮭魚、Costco 冷凍蔬菜、鹽巴、二砂

麵包湯 / 綠巨人天然特甜玉米粒

綠巨人玉米粒是美國超過百年公司產品在台灣近40年，小時候的早餐到餐桌上的玉米濃湯他就是常客。 西餐廳裡的麵包湯我很喜歡，造型飽滿討...

食材：圓法麵包、綠巨人天然特甜玉米粒、白胡椒粉、鮮蝦、鹽巴、洋蔥、米酒、酪梨油(習慣用油即可)、水、鮮奶、黑胡椒粒、鹽

照燒肉丸黃瓜串

自製肉丸充滿趣味與美味~日式鹹甜風味吃起來不膩口，配上薄脆小黃瓜，清爽度更上一層樓！造型精緻可愛，端上桌絕對是派對上的料理焦點。

食材：牛絞肉、豬絞肉、小黃瓜、洋蔥、麵包粉、日式照燒醬、金黃蒜油、米酒

究市集｜日式炸豬排

又下雨了，不想出門就在家吃日式炸豬排吧。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/vkbWmA

食材：究好豬里肌排、高麗菜、聖女小番茄、檸檬、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋

吐司煎蛋

這道早餐非常簡單易做，而且非常美味。只需要幾種基本的食材，就可以在短短幾分鐘內製作出一份健康、美味的營養早餐。 完整步驟影片：ht...

食材：吐司、蛋、鮮奶、紅蘿蔔、小黃瓜、高麗菜、酪梨油、起司、堅果、鹽

氣炸優格雞胸肉

用優格先醃製過雞胸肉，可以讓肉質更軟嫩，玉米片增加酥脆炸雞口感，更美味！ 食譜來自馬修嚴選生活學院 料理講座Hank主廚所研發的優...

食材：Pro+乳蛋白優格、雞胸肉（生）、無糖玉米片、法棍麵包（切片）、生菜、洋蔥、小番茄

法式鹹蛋糕🧀

改良版法式鹹蛋糕 適用於家裡剛好沒有起司粉但是有起司片的人類 冰箱有啥蔬菜就加啥不用管我配方寫啥 非專業人士所以寫的有點隨性，因為...

食材：蛋、低筋麵粉、起司片、牛奶、甜椒、番茄、南瓜、杏鮑菇、鹽、糖、香料、洋蔥、6吋蛋糕模

馬鈴薯卡士達麵包

馬鈴薯泥有天然保溼劑作用，是天然的乳化劑，加入麵糰內，完全吃不出馬鈴薯味，但卻讓麵包特別柔軟好吃。上面再加上卡士達醬，甜甜的滋味，...

食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、*蛋黃、*細砂糖、*牛奶、*中筋麵粉、*香草精

47🍱薯泥玉米蛋沙拉吐司、涼拌豆乾

食材：馬鈴薯、玉米罐、水煮蛋、沙拉醬、吐司、豆乾、香菜

土耳其香料肉丸 Köfte

每當想念土耳其時，我就會做土耳其香料肉丸Köfte這道菜… 這道菜非常的簡單上手，一口咬下去juicy噴汁，再加上異國的香料風味，...

食材：牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、香菜、乾燥孜然子、麵包粉、乾燥百里香、橄欖油、鹽巴

寶寶副食-馬鈴薯餅乾

用椰子油製作的餅乾 帶著馬鈴薯的香氣 庭寶剛醒來就吃個不停～ 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/...

食材：低筋麵粉、熟馬鈴薯泥、糖、椰子油/橄欖油

漢堡包

吃過In n out之後，就特別想念酥脆的麵包。想吃就買材料。

食材：漢堡麵包、洋蔥、生菜、起司、漢堡肉

蔥花馬鈴薯麵包

台式的蔥花麵包永遠是秒殺的不敗款，麵團加入有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥，讓做出的麵包更鬆軟好吃～

食材：高筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、植物油、蒸熟馬鈴薯泥、胡椒粉、無鹽奶油、蛋(看大小)、新鮮酵母(或酵母粉)、熟白芝麻粒

可樂餅（馬鈴薯）

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食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、黑胡椒粉、麵包粉、蛋

洋蔥起司培根吐司

鹹口味的吐司，實在很適合當早餐，柔軟有彈性的吐司，包著洋蔥、培根和起司，鹹香鹹香的，超美味，不需回烤就好好吃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：模型24x13x7cm、牛奶、煉乳、洋蔥、全蛋、培根、棕櫚糖或糖、黑胡椒粉、鹽、三明治起司10片、速發酵母、巴西里葉（可省略）、高筋麵粉、橄欖油

洋蔥南瓜培根佛卡夏麵包/水合 免揉

LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐可以微波，也能蒸烤、氣炸，是一台全方位的料理神器。 今天試用它來發酵及烘烤佛卡夏麵包。 輕鬆完成美味家...

食材：高筋麵粉（中筋麵粉也可以）、鹽、洋蔥絲、細砂糖、南瓜切薄片、速發酵母、培根切小片、橄欖油、橄欖油（塗表面用）、水（120-160ml均可）