蔬菜水餃

冰花煎餃

食材：奇美高麗菜豬肉熟水餃、水、中筋麵粉、橄欖油

豬肉高麗菜水餃

自家包的水餃, 料好實在 新鮮看得見, 美味吃得到!!

食材：水餃皮、豬絞肉、水or無鹽雞高湯、高麗菜、太白粉、雞蛋、醬油、蔥、香油、薑泥/蒜泥、白胡椒粉、鹽巴

日式煎餃

日式煎餃在日本是最受歡迎的國民美食，可以是主食也可以是小菜，日本人常用白飯配煎餃。 這次做的日式煎餃，多加入了蝦仁增添香味，煎餃煎...

食材：絞肉、蝦仁、醬油、青蔥、蠔油、麵粉、高麗菜、香油、太白粉、片栗粉、味琳或米酒、水、餃子皮、大蒜泥、沙拉油、胡椒鹽

昆布蛋花羹餃

水餃或冰花煎餃是家中常見料理方式，家常水餃吃膩了嗎？又或是重湯頭的酸辣湯餃，是不是變不出新花樣！🤔 今天跟著我一起來做道，簡單清爽...

食材：高麗菜水餃、韭菜水餃、開水、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、太白粉、乾海帶芽、水、雞蛋、金針菇、柴魚片

海鮮煎餃+海鮮湯餃

這次我要用台灣的烹大師來做我們家吃貨們最喜歡的餃子，而且還是加了一些創意的海鮮煎餃+海鮮湯餃，重點為了均衡飲食，讓孩子們在一道料理...

食材：餃子皮、蝦仁、醬油、雞蛋、香油、豬絞肉、鹽、吻仔魚、胡椒、高麗菜、烹大師、韮菜、蔥花、薑末、牛奶、堅果、草莓、蜜柑

蝦仁水餃

水餃皮除了高麗菜、豬肉，另外包入蝦仁、玉米粒，口感變更好吃~

食材：水餃皮(中)、宏都拉斯白蝦、醬油、豬絞肉、鹽巴、高麗菜、香油、玉米粒、太白粉、蛋、白胡椒粉、蔥花、薑、水

高麗菜煎餃

之前的比例太複雜了，新版寫得更簡潔、更清楚。 🥟相關食譜：「冰花煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」、「韓式泡菜煎餃김치군...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑蒜泥、鹽、米酒、香油、醬油、蠔油、砂糖、雞粉、黑胡椒粉、白胡椒粉

港式懶人炒粉絲

疫情期間經常都在家煮飯，你有沒有這個煩惱呢， 廚房裡總是有很多剩餘食材，但不知道如何下手做一道料理。 如果是的話，可以試試跟我一樣...

食材：粉絲、西芹(或其他蔬菜類)、乾燥鹿茸菇(或其他乾菌類)、油揚(日式豆腐皮)、洋蔥、薑絲、急凍對蝦、急凍砂蜆(或其他蜆類)、急凍蝦水餃(大阪王將)、雞汁、鰹魚汁(摻開水)、芝麻、七味粉、青葱

自己包水餃🥟

因為疫情關係，工作休段時間，就自己包個水餃吃吧☺️， 不知道大家會不會有這種經驗，像我在外吃水餃，很怕吃到有豬肉味的、肥肉多的、菜...

食材：豬細餃肉、水餃皮、高麗菜、韮菜、剝的大蝦仁

高麗菜豬肉水餃

懷念的家鄉味

食材：水餃皮、Pork Mince、Cabbage、蔥、薑、蒜頭、鹽巴、胡椒

咖哩湯餃

第一次煮這道料理，真沒想到水餃跟咖哩會這麼搭～ 既簡單又美味～

食材：冷凍水餃、小白菜（段）、洋蔥（丁）、S&B金牌咖哩塊（大辣）、水

鬍子叔 快速上菜 萬用鍋也能煎煎餃

水餃可蒸可煮也可煎，在家自己包吃的更安心。

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、薑末、蒜末、蔥花、胡椒粉、鹽、糖、醬油、米酒、雞蛋、香油、沙拉油

低醣健康料理-迷迭香蒜蘑菇餃

幸福房角石的主人平日忙碌，希望每頓餐或是招待好友時，只要花10分鐘就可以搞定餐點，故平日常準備各種水餃，如「高麗菜韭菜豬肉餃」，然...

食材：蘑菇、洋蔥、橄欖油、S$B生蒜泥、白酒、高湯、帕瑪森起司、義大利香料粉(可省略)、新鮮或乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒、水餃

韓式餃子湯

天氣好冷，懶得出門吃飯就用家裡常備的食材煮一份暖暖的韓式餃子湯吧！味道很溫柔，加了很多胡椒，讓身體和胃都暖暖的。

食材：冷凍水餃、韓式高湯包、魚露、櫛瓜絲、黑胡椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥、醬油（調色用）、鴻禧菇、鹽巴、雞蛋、韓國辣椒粉（可不加）、水、蔥花、蒜泥

高麗菜變化四種水餃

現在高麗菜便宜又好吃， 拿來做水餃最棒了， 在假日時家人一起包水餃， 真的是很棒的親子活動。 添加其它的食材， 還可以變化成不同口...

食材：高麗菜（切末）、家樂福嚴選豬胛心粗絞肉、香菜（切末）、薑泥、玉米鮪魚罐頭、青蔥（末）、韭黃（全聯）（切末）、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、香油、水餃皮

低卡《高麗菜雞肉水餃》

以雞胸肉絞肉取代豬絞肉，熱量及油膩感都少了許多，白白胖胖的水餃，沾著喜歡的醬料，一口接一口，滿滿的幸福感。 

食材：高麗菜、雞胸肉、鹽、韭菜、香油(白芝麻油)、白胡椒粉、蒜頭、米酒

蝦仁蟹肉燒賣~章魚燒烤盤食譜

包水餃後剩下的水餃皮或餛飩皮 用來製作蝦仁蟹肉燒賣也不錯喲！ 金黃酥脆的水餃皮，搭配自製豬肉內餡 每一口真材實料，真的好好吃喲～ ...

食材：水餃皮或餛飩皮、蝦仁切小塊、豬絞肉、蟹肉棒切小塊、紅蘿蔔 切片、蛋白、洋蔥、豬油<可用植物油代替、美萃夾心爐章魚燒烤盤、蔥花、米酒、波浪烤盤、蒜頭、鹽、五香粉、胡椒粉、白砂糖、太白粉