蔬菜料理

韓式馬鈴薯煎餅

【韓式馬鈴薯煎餅】 韓式風味馬鈴薯煎餅，做法超簡單 喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/3-Tr...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、韓式辣醬、味噌、醬油、砂糖、開水

馬鈴薯燉肉

以馬鈴薯及肉類燉煮而成，肉質鮮嫩多汁，馬鈴薯則軟綿易入口。口感豐富，風味濃郁，富含蛋白質與膳食纖維，是美味營養的佳餚。

食材：全聯豬肉塊、小馬鈴薯、蠔油、小紅蘿蔔、米酒、蒜頭、冰糖、蔥段、味霖、白胡椒粉、水、醬油

椒鹽雞腿馬鈴薯

金黃酥脆的雞腿肉加上外酥內軟的馬鈴薯搭配椒鹽的鹹香整個恰到好處，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽、辣椒、黑胡椒粉、白胡椒粉、低筋麵粉、鹽巴、花椒粉

地中海奶香烤雞腿佐奶油蒜香蔬菜馬鈴薯

自己一個人時常做的料理，簡單方便，食材可以自由更換，稍微加量就可以兩人吃，烤的過程也可以去忙其他事，考完之後又香又好吃，是很不容易...

食材：去骨雞腿排、韓式烤肉醬、鮮奶、澳洲白玉馬鈴薯、櫛瓜、蒜、胡椒、羅勒、橄欖油、鹽、奶油

高麗菜泡菜

靈感來自德國高麗菜泡菜,看似簡單少量版做做看.天氣好熱不適合室溫發酵,在冰箱靜置成功囉~. 用昆布柴魚高湯,滋味真鮮美與新鮮高麗菜...

食材：高麗菜、鹽、高麗菜泡菜、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蘋果洋蔥水

洋蔥與華盛頓宇宙脆蘋果，電鍋蒸煮，溫溫的，讓咳嗽的小孩喝，甜甜的，小孩接受！

食材：華盛頓宇宙脆蘋果、洋蔥

手撕杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑絲、沙拉油、大條辣椒🌶️、醬油露、香菜、蠔油、白芝麻、胡椒鹽

日式鹽昆布高麗菜沙拉

🇯🇵人氣居酒屋隱藏版必點🇯🇵 這個做法是我在一家居酒屋吃到的，分析一下作法簡單到在餐廳點這個覺得有點不值得，偏偏我覺得比串燒還有記...

食材：高麗菜、鹽昆布、麻油、熟白芝麻

醋溜高麗菜松阪豬

肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣，不會太酸的比例，配飯或單吃都很適合，推薦給您。

食材：松阪豬（或豬肉片）、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、烏醋、熱水

杏鮑菇燴白菜

醬油燒製的杏鮑菇，口感可媲美鮑魚，改用淋醬的方式，將醬汁淋在白菜上，醬汁的色澤非常亮麗而口味依舊沒變，美味 ~

食材：杏鮑菇、大白菜、紅辣椒、義興嘉釀-醬油、蒜頭、砂糖、水、太白粉水

洋蔥燒肉炒豆芽菜

食材：洋蔥、燒肉、鹽、豆芽菜、雞粉

洋蔥馬鈴薯湯(one-meter破壁機)

天氣冷冷的時候，若能喝上一碗熱呼呼的濃湯，是一件幸福的事情。西式料理中的馬鈴薯濃湯更是許多人喜愛暖身又暖心的湯品之一。想喝馬鈴薯濃...

食材：馬鈴薯(切小塊)、洋蔥(切小塊)、培根、鹽、蒜味法棍(切小塊)、水、乾燥巴西利、黑胡椒粉

烤櫛瓜

用烤的很啾喜 烤櫛瓜添加小磨坊精選香蒜粒、胡椒鹽粉和橄欖油，美味又健康。櫛瓜含豐富的維生素C和膳食纖維，有助於降低血糖和膽固醇。

食材：櫛瓜、小磨坊精選香蒜粒、胡椒鹽粉、橄欖油

高麗菜炒牛肉

筆記用

食材：高麗菜

減脂 氣炸洋蔥豆腐沙拉

熱量管控也可以好好吃🤤

食材：嫩豆腐、洋蔥、素鬆、橄欖油、蛋白粉、高麗菜、黑胡椒粒、小蕃茄

三杯茄子

三杯料理大概是最具有代表性的台菜之一。炒茄子拌茄子清蒸茄子都做過了。今天拿茄子來做成三杯茄子，味道順口濃郁，超入味超好吃啊。 ♥...

食材：茄子、蒜片、蔬菜油(約半杯)、薑絲、胡麻油、紅辣椒，切片、醬油膏、九層塔、米酒、糖

洋蔥炒豬肉

食材：豬肉、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、醬油