蒜碎

蝦醬空心菜

食材：蒜碎、辣椒斜切、蝦醬、糖、魚露、醬油膏、空心菜

涼拌小黃瓜

夏天下飯的好搭檔，涼拌小黃瓜，有很多種的作法，有些人喜歡醬油味，可以放點醬油，鹽巴的量就要斟酌，歡迎大家嘗試。

食材：小黃瓜、蒜碎、辣椒段、鹽、醋、砂糖、香油

酸菜紫菜

加點巴薩米克醋去海澀味,與酸菜不同酸,味道多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：酸菜、紫菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯

蠔油蝦仁腰果

食材：蝦仁、熟腰果、日本太白粉、紅、黃甜椒、鹽、二砂糖、長辣椒、雞蛋、朝天椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、日式豬排醬、蒜苗碎、米酒、熟白芝麻、水、梅林辣醬油

豆豉蕃茄芋莖

芋莖配什麼調味料也都好搭.豆豉蕃茄多提鮮. 滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...

食材：芋莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、蕃茄膏、昆布柴魚高湯

奶油蒜味蝦（西班牙）

參考詹姆士，作法應該不是傳統的方式，但有些食材調料，一般家庭取得不易，參考了很多種，這種方式是最快速方便又好吃的。

食材：大蝦、蒜碎、九層塔碎、鹽、黑胡椒、橄欖油、卡宴辣椒粉（辣椒）、奶油

蒜香巧巴達(奇美烤箱)

香酥可口的蒜香巧巴達， 很適合搭配濃郁的普羅旺斯燉羊肉 很適合秋冬微涼季節在家享用！ 搭配使用 <普羅旺斯燉羊肉> ...

食材：巧巴達、碎蒜、橄欖油、綜合香料、新鮮巴西利碎

烏醋魚露佛手瓜

加點烏醋與魚露多提佛手瓜原味. 留著清脆口感像涼拌菜,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...

食材：佛手瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、魚露、烏醋、昆布柴魚高湯

(韓式)辣炒排骨 🌶️🌶️🌶️

走召 辛束 白勺!!!!!! 🌋 超下飯~也下酒！ 啤酒來一手~呼乾啦！🍻

食材：排骨、麵粉、料酒、紅葱頭、醬油、韓式辣醬、白芝蔴/花生碎、韓式辣椒粉、糖、油、蒜末、水、蔴油、紅葱末、白胡椒粉、芡粉

鹹蛋苦瓜

參考阿基師59元出好菜

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜碎、蔥花、高湯、辣椒小段、香油、鹽

義式烤蕃茄片

單吃或做配菜都很ok，我是用兩顆牛番茄，剛好可以擺滿烤盤

食材：牛番茄、義式香料粉、橄欖油、蒜碎或香蒜粉（可不加）、黑胡椒鹽

鹹蛋黃蛋豆腐

食材：蛋豆腐、鹹蛋黃、鹹蛋白(可略)、蒜碎、香菜碎

超簡單鹽焗烤魚

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍 夏天的料理就是在廚房的時間越短越好😎😎😎 來做一道超簡單料理，用鹽焗方式來烤魚🐟🐟...

食材：海水吳郭魚1條(不去鱗)、德國鹽、洋蔥、蒜碎、紅辣椒、九層塔

蒜苗鮟鱇魚咖哩湯

鮟鱇魚食材原味較重.自製配合辛香料與椰漿粉不僅去腥,更多提鮮香. 夠香湯汁鮮美,無油無負擔,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鮟鱇魚塊、蒜苗段、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒粉、蒜碎、昆布渣、昆布柴魚高湯、椰漿粉

香料奶油(一)-🧄大蒜巴西里🧄

適合拿來抹在烤好的歐式麵包上，比方鄉村麵包和法國長棍切片，也很適合在烤牛排、骰子牛、雞肉、豬肉的時候用上！ 香料奶油兼具油品跟調味...

食材：無鹽奶油、新鮮巴西里(清洗擦乾切碎)、鄉村麵包切片、新鮮蒜碎、海鹽、黑胡椒、烘焙紙

日式煮豆薯

簡單調味煮豆薯,多提食材原味. 久煮一點也留著脆脆口感好舒服. 清淡鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：豆薯、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

樹子A菜

樹子是萬能調味料呢!配A菜煮溫和苦澀味. 鮮甜脆脆口感好舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...

食材：A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯