菜脯食譜

蔥花菜脯蛋

鹹鹹香香的好下飯～

食材：雞蛋、菜脯、海鹽、蔥花、鮮味炒手、高樑酒

菜脯蛋

菜脯蛋是一道非常家常的小菜，但常起到小兵立大功的作用，蛋香加上菜脯的鹹香，令這道菜永遠受青睞。

食材：蛋、五香蘿蔔乾、葱花、鹽、豬油

辣炒菜脯

阿嬤手工製作的無添加菜脯，炒起來格外好吃

食材：菜脯、大辣椒 (香氣)、小辣椒 (辣味)、大蒜末、植物油、糖、香油、白胡椒粉

香煎菜脯蛋🍳

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食材：菜脯（切碎）、雞蛋、醬油、青蔥（切蔥花）、鹽巴、米酒

菜脯蛋

每次變不出其他把戲、又想加菜的時候，那就來煮個「菜脯蛋」吧！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://...

食材：菜脯、雞蛋

🐟高鈣文仔魚菜脯炒蛋🐟

文仔魚加菜脯炒個蛋🥚 就是簡單的一道便當菜囉

食材：文仔魚、菜脯、蛋、油

白菜粥

食材：白菜、米、菜脯

鴻運當頭─紅辣椒炒豆鼓菜頭脯

年節上菜，除了大魚大肉之外，免不了要準備一些碎吃的小菜來搭配菜色，如此一來，不但能餐桌上的菜色更豐富，更能解魚肉量的膩，使用紅辣椒...

食材：紅辣椒、菜頭脯、蒜頭、砂糖、麻油、黑豆鼓、醬油膏

十分鐘上菜─古草味菜脯蛋

阿嬤的菜脯蛋總是有著滿滿菜脯的醇香，加了大量的青葱，不管怎麼吃，總覺得阿嬤煎的菜脯蛋最美味，一經觀察才發現阿嬤偷吃步，在蛋液裡加了...

食材：菜脯、雞蛋、淬釀醬油露、青葱、鹽巴、橄欖油

蒜頭雞湯（萬用鍋版）

老菜脯加白蘿蔔的味道絕妙，加上很多的蒜頭，這道湯起鍋前已是滿室生香啦！（聞味道就餓了）

食材：市場現切雞肉、老薑、老菜脯、白蘿蔔、米酒、蒜頭

醬燒豬肉片便當

快速，好吃

食材：豬肉片、花椰菜，茭白筍、菜脯，蛋

菜埔蛋

食材：蛋、菜脯、蔥、醬油

綠星星菜脯蛋

剩下幾支秋葵，加個雞蛋及少許菜脯-夠味好下飯

食材：秋葵、菜脯、雞蛋

花生醬青蔥菜脯蛋熱壓起司三明治

越來越常見的花生醬起司蛋，這次加入了新朋友－青蔥和菜脯，迸出不一樣的火花 :P

食材：全家超綿鮮奶吐司、花生醬、雙面烤三明治夾煎鍋、切達起司、雞蛋、菜脯、青蔥

碗粿

食材：蘿蔔糕粉、玉米粉、蒜蓉(蒜末)、冷水、醬油膏、開水、冷開水、鹽、油、香菇肉燥、菜脯

北部肉粽20顆-新手備料自己全程包

媽媽的北部粽到了慕尼黑吃不到只好請媽媽遠端教學自己包「第一次包粽就上手」 梅花肉:Rewe買 其他食材醬料粽葉：華興超市買 棉繩：...

食材：粽葉、棉繩、可樂、圓糯米、梅花肉、蝦米、料理酒、魷魚、醬油、香菇、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、菜脯、鹽、油

家常菜脯蛋

還記得我國中時的早餐幾乎都是菜脯蛋配饅頭, 可是當時的菜脯沒有先炒過, 我是參考了黃婉玲老師的食譜之後才發現這個用糖調味的秘訣, ...

食材：菜脯、蛋、砂糖、鹽