菇

青花椰炒菇 / 雪白菇保鮮分享

花椰菜(白色)和青花菜(綠色)都像一束花，也是十字花科的好菜，最近花椰菜很便宜，用麵粉清洗方便也安心，搭配雪白菇，好吃。

食材：青花菜、雪白菇、蒜瓣、油、鹽

湯水篇｜鵪鶉雪耳 姬茸菇 香菇湯 附影片

份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用： 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃...

食材：鵪鶉、雪耳、姬茸菇、香菇、豬脊骨、紅棗、陳皮、薑片、清水

蔥鹽菇菇鮭魚

鮭魚是我家很喜歡的魚類,輪切後非常好烹調,紅肉又很有喜氣!不拘小節的我也很喜歡在年節時刻烹飪,雖然乾煎就美味,但是要稍微變化一下,...

食材：鮭魚、鴻喜菇、鹽巴、蔥、糖、薑、得意的一天-頂級高油酸葵花油、大蒜

麻婆皮蛋舞菇豆腐

懶人料理、快速煮好這道料理含有高蛋白豆腐和鮮味菇類，加上香辣麻婆醬，再配以滑嫩皮蛋，口感豐富。

食材：全聯好菇道-舞菇、豆腐、紅蘿蔔絲、青蔥末、蒜頭切末、辣豆瓣醬、花椒油、辣油或辣椒、醬油、水、二砂糖、太白粉水

起司絲瓜金滑菇【奶素】

烤肉必吃料理，錫箔紙把食材包起拿去烤，出來就是香噴噴的料理，不過沒烤肉用鍋子也很棒！ 👇🏼來看素食吃什麼 🔍臉書：蔬視圈 The...

食材：絲瓜、起司、金滑菇

紅糟杏鮑菇雞

紅糟杏鮑菇加嫩嫩的雞胸肉，分享給大家 雞胸肉過度烹煮，容易乾柴，利用浸泡方式讓肉熟透，可以更軟嫩鮮美 影音食譜：https://y...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、蒜末、米酒、紅糟、胡椒粉、雞粉、太白粉

舞菇南瓜烘蛋 / 簡單家常菜

烘蛋是營養集合也討喜的料理，把所有好食材集合在一起，加上烘香的蛋滋味很棒，是老少咸宜的簡單家常菜，營養加分也讓餐桌多些變化，備料方...

食材：南瓜、好菇道舞菇、青花菜(綠花椰)、洋蔥、雞蛋、油、鹽、黑胡椒粒

鮮菇扒菜膽

這道鮮菇扒菜膽因為是直接用蘿蔔排骨高湯燙煮,所以蔬菜更甘甜,淋上蒜泥醬汁和熱油,更提鮮了香菇和娃娃菜的甜度和豐富口感,簡單的食材也...

食材：新鮮香菇、娃娃菜、S&B 生蒜泥醬、蔥絲、蒜末、沙拉油、紅辣椒末、香油、醬油膏、細砂糖、蘿蔔排骨高湯

什麼？爆香不完全的金針菇😂 金絲炒豆包

簡單又美味~ 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #金針菇 #豆包 #素食 #蔬食 更多資訊 https://www...

食材：金針菇、杏鮑菇、豆包、四季豆、油、紅蘿蔔、鹽、水

炒雙菇（素）

也可加 1.豆芽菜、木耳炒 2.肉絲、青椒炒

食材：杏鮑菇、日本花菇

舞菇雞肉薑薑粥

家人生病順便來用一下剛買的電烤盤深鍋 阿照片是已經吃一半才想到要拍照的 不錯用煮的很快

食材：舞菇、絲瓜、雞蛋、雞肉、薑、胡椒、米、水、鹽、柴魚粉、香油

菇菇炊飯

簡單又美味的一道主食料理，如果吃膩了白飯，可以試試看這簡單料理

食材：米、乾香菇、醬油、鴻禧菇、味霖、杏鮑菇、米酒

黑胡椒杏鮑菇燴牛肉

食材：好市多牛肉燒烤片、杏鮑菇、醬油、鴻禧菇、鹽巴、蒜頭、奶油、黑胡椒粒、糖、太白粉、水

照燒金針菇

配飯料理

食材：金針菇、糖、醬油、味醂、水

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

泡菜菇菇蛋花椰菜米飯（微波爐）

本來是想要做泡菜炒飯 不過因為泡菜本身有醬汁 巨量菇菇加熱後也會出水 微波爐比較沒有辦法完全收汁 所以變成了泡菜蛋飯

食材：花椰菜米、蛋、鹽巴、食用油、鴻禧菇、雪白菇、黑美人菇、泡菜

舞菇海鮮蒸飯(薑黃口味)

這是我的私房菜，用隔夜白飯取代生米、番茄汁取代高湯、加上各式食材入鍋蒸熟，做成有類似燉飯濃稠感的蒸飯。料理中的薑黃抗發炎、舞菇高纖...

食材：好菇道-舞菇、隔夜白飯、薑黃、小黃瓜絲、番茄醬、蛤蠣、番茄汁、草蝦、橄欖油、蔥花