菇

阿Q桶菇

今天用阿Q桶麵跟舞菇來製作一道阿Q桶菇的好吃早餐。這道阿Q桶菇早餐口感Q彈，味道豐富。舞菇是低脂肪，高蛋白的食材，含有豐富的營養素...

食材：好菇道舞菇、小黃瓜、胡蘿蔔、貢丸、阿Q桶麵、絲瓜、雞蛋

奶醬漢堡排 #豆腐#雞絞肉#鴻喜菇

雖然我也蠻喜歡豬牛絞肉混和做成的漢堡排...但因為我想搭配奶醬，擔心使用脂肪含量較多的肉會過於膩口，因此改用雞胸混豆腐來做漢堡排主...

食材：絞肉(牛豬雞皆可)、豆腐、鴻喜菇、蒜、玉米澱粉(和麵粉)、薑、牛奶、十三香胡椒鹽、鮮奶油、醬油、味噌、味霖、麵粉(optional)、退冰的蝦、蔥末

舞菇肉醬麵

肉醬麵是最容易完成的家庭料理之一。只要有肉醬罐頭跟麵條，隨時都能為飢腸轆轆的家人快速變出止飢餓的美味料理。 加了好菇道舞菇一起料理...

食材：好菇道舞菇、（魚）肉醬罐頭、紫蘇、麵條、雞蛋、洋蔥丁

蒸杏鮑菇櫛瓜馬鈴薯

要過年返鄉了嗎？冰箱是不是有一堆還沒吃完的食物，這邊教大家一個簡單快好上手的料理，一起解決這個煩惱吧！

食材：杏鮑菇、馬鈴薯、櫛瓜、黃瓜、油、迷迭香、鹽巴、黑胡椒、水

三杯舞菇豆腐

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固...

食材：好菇道舞菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋豆腐塊、米酒、蒜頭、蠔油、薑片、水、九層塔、麻油、辣椒、冰糖

舞菇三角飯糰

好菇道-舞菇,日本新鮮直送,肉質厚嫩,只要用手剝一剝不用洗不用切的,超級方便,整株都可食用. 將好菇道-舞菇和其他食材拌合一起塑成...

食材：好菇道舞菇、溫白飯、雞粉、荸薺、白胡椒粉、毛豆仁、鹽、綠花椰菜、海苔、香鬆、蒜末、沙拉油

台式蒜泥纖菇

經過了連休假期,團聚吃拜拜烤肉月餅,吃下許多高油脂高糖份的食物,是應該讓腸胃休息一下囉!補充多一點的纖維質,讓腸胃幫助消化,好讓腸...

食材：好菇道舞菇、長秋葵、大蒜、辣椒、太白粉、蔥、水、油蔥酥、醬油、醬油膏、米酒、鹽巴、糖

滑菇蛋絲拌甜菠菜

【滑菇蛋絲拌甜菠菜】 甜菠菜又叫紐西蘭菠菜，口感厚實，味道很像菠菜 金滑菇口感味道、長相都跟金針菇很像 這樣簡單拌一拌，一道高纖...

食材：甜菠菜、金滑菇、雞蛋、蒜末、砂糖、醬油、香油、白芝麻

舞菇家常炒麵

家常炒麵加了舞菇口感更豐富，每一口都能吃到舞菇的鮮香，舞菇營養豐富且能增強免疫力，簡單的家常舞菇炒麵，美味與健康絕對可以兼顧唷！

食材：好菇道舞菇、麵條、醬油膏、肉絲、烏醋、高麗菜、胡椒、紅蘿蔔、鹽、蔥、香油

四季豆炒鮮菇 / 家常菜

四季豆四季都有，簡單搭配鮮菇蒜炒就是營養家常菜。

食材：四季豆、鮮菇、蒜瓣、酪梨油、鹽

舞菇麻油炊飯

炊飯，日式雜炊飯Takikomi gohan (炊き込みご飯）即蒸飯，把食材含調味加到白米中一起煮成的飯，用麻油料理暖胃加上好菇道...

食材：白米、好菇道舞菇、五香粉、新社乾香菇、白胡椒粉、腰內肉、黑胡椒粒、黑麻油、素蠔油、嫩薑片、玉米粉或太白粉、枸杞

菇菇麻油雞肉麵

這次選購台灣菸酒公司出品的經典泡麵-紅標純米料理米酒麻油雞麵，由於麻油與米酒的搭配，能讓湯頭更加濃郁，其泡麵還有附上雞肉塊調理包，...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、乾香菇、紅蘿蔔、秀珍菇、蔥、水、金針菇

小黃瓜炒杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、雞粉、蠔油、糖

洋蔥菇菇燒肉與紅蘿蔔炒蛋便當

外面賣的便當吃膩了嗎？一成不變的配菜讓人食慾不振啊！自己做便當裡面裝的全是自己愛吃的，讓吃便當也是一種享受。 今兒個好想吃點燒肉...

食材：紫米白飯、洋蔥絲、梅花豬肉片、薑末、蒜末、鴻喜菇、得意的一天日本玄米油1.58L、醬油、水、雞蛋、紅蘿蔔丁、柴魚粉、糖鹽漬小黃瓜、小番茄、紫蘇葉（或生菜）隔離用

香酥舞菇咖哩飯

將舞菇裹上麵糊煎炸成香酥口感，搭配咖哩飯，每一口都能吃到舞菇細緻的口感、鮮嫩爽口，且輕鬆而不失分為家人傳遞這份美味的料理。

食材：好菇道舞菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、花椰菜、低筋麵粉、水、雞蛋、咖哩塊

舞菇鮮果捲

用蛋餅皮代替春捲皮，加入舞菇、鮮果等食材，口感鮮甜，富含維生素及纖維素等營養素。舞菇鮮果捲融合鮮甜果肉和Q彈的舞菇，以蛋餅皮代替春...

食材：全麥蛋餅皮、苜蓿芽、好菇道舞菇、花生粉、水梨、蘋果、奇異果、紅龍果、草莓優格

菇菇雞湯

美味的綜合菇菇雞湯， 營養滿分又好喝，煮一大鍋一個人可以喝三天 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：厚肉香菇、鴻禧菇、金針菇、雞肉、老薑、安食小品醬鹽