菇菇

菠菜菇菇蝦仁糙米蛋炒飯

食材：蝦仁、糙米飯、蔥、菠菜、蛋、橄欖油、杏鮑菇

金針菇豚肉捲 (烤箱)~簡單隨手做

食材：猪肉片、金針菇

舞菇鮪魚紙包蒸（微波3分鐘上菜)

分享一下我家的偷懶菜,利用家中的微波爐快速加熱,油漬或是水煮的魚罐頭和舞菇一起拌勻,紙包一下微波爐強火3分鍾就完成! 好菇道舞菇不...

食材：好菇道舞菇、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、蒜頭、黃芥末醬、黑芝麻

茄茉菜炒鴻禧菇

有人認識『茄茉菜』嗎？ 該蔬菜營養非常豐富，含維他命A和C，而所含的對骨骼有益的維他命K是日常所需的數倍，同時亦有大量的鈣質、纖...

食材：茄茉菜、薑片、鴻禧菇、炒手

氣炸咖哩金針菇

傳説中的金針菇有助智力發展離胺酸，增強大腦記憶。金針菇通常以涼拌、火鍋煮湯居多，來個另類的以氣炸方式呈現，灑上百搭不敗「S&...

食材：金針菇、雞蛋、S&B CURRY咖哩粉、地瓜粉、胡椒鹽、九層塔

經典台式料理｜低碳三杯雞腿杏鮑菇

三杯雞是台灣經典美食佳餚，直接用雞腿排來做很方便，加個杏鮑菇，又有蛋白質又有纖維質美味的低碳一餐，口味相當的台，如果不配飯記得調味...

食材：雞腿排、杏鮑菇、白胡椒、老薑、麻油、蒜頭、醬油、紅辣椒、酒、九層塔、羅漢果糖、烏醋、水

椒鹽手撕杏鮑菇

氣炸鍋Ｘ簡單料理Ｘ０失敗

食材：杏鮑菇、蔥末、蒜末、鹽、黑胡椒

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

【老菜脯菱角菇菇雞湯】寒露燉湯，健脾養胃

在秋天吃菱角補身、保健康再適合不過了 菱角的營養價值高 有豐富的澱粉、蛋白質及礦物質 有益腸胃，非常適合滋補養身！ 可以選喜歡的菇...

食材：老菜脯、菱角、雞腿、鴻禧菇、雪白菇、乾香菇、老薑乾片、枸杞、米酒、水

粉紅醬菇菇義大利麵

食材：義大利麵、杏鮑菇、義式香料粉、洋蔥（切丁）、黑胡椒粉、蒜末、番茄醬、鮮奶、鹽、起司片、柴魚粉、乳酪絲

香菇實力派（舞菇文蛤肉桂鹹派）

這款甜點是目前少數幾個鹹食，他可以當作正餐食用，他的主角是舞菇的口感，軟Ｑ有嚼勁，搭配相同口感的文蛤肉，整體非常協調，搭上胡椒和肉...

食材：奶油、低筋麵粉、牛奶、杏仁粉、雞蛋、火腿、肉桂粉、舞菇、二砂糖、小黃瓜、文蛤肉、黑胡椒粉、鹽、椰子油（或植物油）

杏鮑菇炒肉末

食材：杏鮑菇、絞肉、蔥花、蒜頭、紅蔥頭、醬油、橄欖油、胡椒粉、香菜、鹽、糖

開陽白菜

為了消化大白菜而煮這陽料理 加上冰箱有的香菇和杏鮑菇跟蝦米 味道很香呢

食材：大白菜、蝦米、香菇、杏鮑菇、太白粉、蒜

焗烤泡菜菇菇花椰菜米[無油料理］

食材：韓式泡菜、金針菇、花椰菜米、起士片

鮮菇燴青江菜 (宴客菜)

簡單的食材也可以變身高級的料理， 肥美大朵鮮甜香菇加上翠綠清脆的青江菜， 清爽的料理也能這麼好吃~

食材：青江菜、鮮香菇、蠔油、紅蘿蔔、開水、沙拉油

奶油蛤蠣金針菇

為了消耗金針菇🤣🤣🤣 不過這個很簡單～不會失敗 很迅速可以完成的菜單😊

食材：蛤蜊、金針菇、奶油、米酒、水、蒜末、辣椒、蔥花

素獅子頭（2）

昨天炸完素獅子頭丸子，直接吃了幾顆很滿意。 請教游大師了問題：冷凍豆腐做成的丸子口感非常綿細了，為什麼不直接用豆腐做？ 游大師答：...

食材：大白菜、蕃茄、菇、素丸子