菇菇

一鍋到底電鍋版鹹菜蒜頭鴨肉湯

食材：鴨肉、鹹菜、蒜頭、秀珍菇

鼠尾草杏鮑菇

用自家盆栽種植的香草- 鳳梨鼠尾草， 做一道創意素食料理， 享受最清香的原型食物。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://can...

食材：杏鮑菇、風鳳梨鼠尾草葉+花、橄欖油、海鹽

木須肉炒杏鮑菇麵

愛刀削麵的我，因為減醣好久沒吃了，現在防疫待在屋子更沒能吃上，用了冰箱裡常備食材，做出木須肉炒杏鮑菇麵還是不錯的～

食材：杏鮑菇、鮮木耳、鹽、小黃瓜、醬油、里肌肉片、料酒、雞蛋、蓮藕粉或太白粉、清水、蒜頭

椒鹽蜂蜜肉排

蜂蜜的甜的不會很甜，醃肉排時加上蜂蜜讓肉排光澤跟滋味多了不一樣層次跟香氣。

食材：腰內肉排、鴻喜菇、宏基蜂蜜 龍眼蜜、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、玄米油或酪梨油、黑胡椒粉、米酒、素蠔油或醬油膏

粉蒸肉-金蘭無添加有機醬油

「粉蒸肉」是看起來厲害但很簡單做的傳統名菜，用金蘭醬油100%純釀工法釀製非基改黃豆製作超過一甲子的好醬油醃來梅花豬肉，口感Q彈油...

食材：梅花豬肉、粉蒸肉粉、金蘭無添加有機醬油、台灣蒜瓣、台灣有機黃地瓜、米酒、台灣杏鮑菇

茶油鮮蔬蛋炒飯

昨晚的白飯沒有吃完 今天就來煮個炒飯吧！ 粒粒分明的白飯配上豐富的蔬菜 太美味了

食材：蔥、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔、舞菇、雞蛋、隔夜飯、茶油

🧧年菜必備🎉好彩頭✨港式舞菇蘿蔔糕✨

馬上就要過年了! 想好年夜飯🧧要準備什麼主食了嗎? 每到🏮過年一定要吃代表💫步步高升💫的「蘿蔔糕」，這次製作的是✨豪華版較偏...

食材：白蘿蔔、再來米粉、金鉤蝦、小珠貝、臘腸、米酒、白胡椒、砂糖、鹽巴、醬油、醬油膏、舞菇、開水

麻油雞心炒菇菇

冬季快速下酒好菜。

食材：雞心、好菇道、薑片、麻油、米酒、塩

蒜頭鮮菇雞腿湯

食材：蒜頭、白靈菇、鴻禧菇、去骨雞腿、水、鹽、雞骨（隨意）

防疫宅料理~~香茅鮮菇雞湯

因為今天是夏至萬里無雲、天氣實在太熱了啊, 在家上班就算開著冷氣、也幾乎都沒有什麼胃口, 所以就想著那不然就好好的來燉一鍋雞湯來喝...

食材：土雞半隻切塊、熱開水、香茅拍扁、新鮮香菇、檸檬葉、新鮮秀珍菇、乾薑去皮切片、(去腥用)蔥薑片香茅、魚露、(去腥用)冷水

沙茶金針菇肉捲

食材：肉片、金針菇、素蠔油、沙茶

涼拌雞絲杏鮑菇

御廚是胖子！正找尋瘦身食譜⋯，發覺很多平淡無味，或是舒肥⋯⋯，這裡示範都是簡單易學的！不妨試試看唷！

食材：杏鮑菇、雞胸肉、香菜（可改蒜苗或略過、紅蘿蔔絲、烏醋、醬油

奶油炒綜合時蔬

像鐵板燒的炒奶油蔬菜料理。鹹香下飯。搭白飯完美。

食材：青椒、紅甜椒、蒜頭末、新鮮香菇、辣椒末、奶油、玉米筍、鹽巴、高麗菜、水、雞油

涼拌杏鮑菇

不想沾染油煙的時候，就用川燙的。燙熟的杏鮑菇本身鮮味加上香菜和香辣醬汁，低卡健康，又非常開胃。

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、辣椒、醋、香菜（不吃可不加）、蠔油、味霖、香油

蛋上開花🌼金針菇烘蛋

料理也可以很文青，用非常簡單的食材完成這道料理～

食材：雞蛋、金針菇、蔥綠、鹽巴、白胡椒粉、食用油

炒蛤蜊白菇

隨意做的一道料理，不用什麼調味就是一道簡單好吃的料理！

食材：蛤蜊、白菇、薑 切片、辣椒 切斜片、蔥 切段/花、胡椒、鹽、水

和風菇菇燉飯 (露營OK)

用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!

食材：白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒