莧菜

炒莧菜

食材：莧菜、蒜瓣、鹽

皮蛋莧菜（成功）

皮蛋莧菜蠻簡單好吃的，可是其實我不太喜歡煮莧菜，因為挑菜太花時間了！一小把菜光是把根全部折掉花了將近三十分鐘…… 不知道大家都是...

食材：莧菜、皮蛋、高湯、鹽、白胡椒、大蒜、芥花油

紅莧菜料理2/4-蛋煎紅莧菜

一把紅莧菜做四道料理

食材：紅莧菜、雞蛋、鹽、胡椒、油

紅莧菜料理3/4-辣炒皮蛋紅莧菜

一把紅莧菜做四道料理 皮蛋味道莫名的搭耶～

食材：紅莧菜、皮蛋、辣椒（或辣椒醬）、蒜頭、油、鹽、水

莧菜豆腐湯

這道料理是來自新葡苑的「莧菜豆腐羹」 味道清甜爽口，喜歡豆腐及清淡的朋友可以試試看，也許會喜歡💕

食材：莧菜、嫩豆腐、蝦仁、太白粉、低筋麵粉、開水、鹽、味精

莧菜豆腐羹

最近是莧菜的季節，莧菜含有豐富的鈣質及鐵質，對於發育中的小朋友或是老人家，都是相當有益又營養的食材。 印象中的莧菜，除了清炒就是...

食材：白莧菜、嫩豆腐、鹽、鴻喜菇、香油、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、枸杞、水、太白粉水

皮蛋莧菜

食材：皮蛋、莧菜、鹽巴、蒜末、柴魚粉、薑末、白胡椒、香油

紅莧菜料理4/4-奶油紅莧菜燉飯

一把紅莧菜做四道料理 最後來點西式口味 冰箱有剩飯所以做了燉飯 如果有馬鈴薯的話可以作成濃湯喔 顏色粉粉嫩嫩的～ 看了心情好好～🥰

食材：紅莧菜、洋蔥、奶油、白飯、牛奶、雞湯塊（或高湯）、乳酪絲、義式香料

金銀莧菜

進入夏天菜葉類的選擇就變少了呢。

食材：莧菜、鹹鴨蛋、皮蛋、鹽巴、蒜頭

野菇紅莧濃湯麵

中式料理，西式濃湯，換個方式就變成主食。

食材：紅莧菜、香菇、奶油、鴻喜菇、醬油、金針菇、羅勒葉或巴西里粉、馬鈴薯、鹽、家常豆腐、胡椒粉、鮮奶

吻仔魚莧菜羹

一到兩人份莧菜羹

食材：莧菜、吻仔魚、太白粉/水、豬肉末、蒜頭、鮮味炒手、鹽、雞蛋

莧菜餛飩湯

#節能快速料理 已有幾年颱風沒進來台灣，真幸運，天佑台灣。 菜上漲很久沒吃餛飩，防疫假在家煮餛飩湯不錯吃！（農曆7月是中元普渡，也...

食材：自己包餛飩、莧菜、鹽、油蔥酥、味精、芹菜珠、高湯

莧菜魩仔魚

莧菜魩仔魚 / 給新手的料理教學 我小時侯都以為，莧菜炒起來就是一定會滑滑的 長大才知道，那是勾了芡呀~ 完...

食材：莧菜(切段狀)、魩仔魚(洗淨瀝乾)、蒜頭(切碎末)、食用油、鹽、太白粉水、水

紅莧菜豆腐湯

這道湯品相當清爽，很適合夏天享用，就算稍微溫冷再喝也不影響味道。

食材：紅莧菜、嫩豆腐、鹽巴

三蛋莧菜湯

用小魚乾炒出濃濃海鮮香氣做高湯底，加上風味獨特的鹹蛋、皮蛋和雞蛋，做出一道脆嫩好吃、口感豐富的莧菜湯。

食材：莧菜、鹹蛋、鹽、皮蛋、雞蛋、小魚乾、蒜頭、水

鹹蛋炒莧菜

補血、高鈣、提高免疫力的紅莧菜 清炒有點無聊就加顆鹹蛋吧

食材：紅莧菜、蒜頭、辣椒、鹹蛋、米酒、香油

上湯蛤蠣莧菜

什麼東西加上蛤蠣 就是鮮美～

食材：紅莧菜、蛤蠣、蒜頭、鹽