芫荽香菜

蘿蔔排骨蛤蜊湯

食材：白蘿蔔、排骨、蛤蜊、香菜

越式鮮蝦風味捲🦐《統一麵鮮蝦風味》

用上次做料理剩下的3隻蝦以及一些冰箱現有的食材，煮上一包鮮蝦風味的統一麵，內餡的準備也都很簡單，不用搞的油膩膩，只需川燙或乾煎，最...

食材：統一麵鮮蝦風味、越式春捲皮、魚露、九層塔、檸檬、蕃茄、糖、香菜、蒜末、小黃瓜、辣椒末、雞胸肉、水、蝦子

什錦豆腐煲（五辛素）

食材：嫩豆腐、花椰菜、香菇、鮑魚菇、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜、素蠔油、醬油、五香粉、蕃薯粉（勾芡）、水、香菜末

蛤蜊元寶（鑲肉）

這道蛤蜊元寶是利用蛤蜊肉與豬絞肉混合，做成鑲肉的概念。很適合當做年菜，加上辣椒🌶、香菜葉點綴，就變得很有年菜的氛圍! 重點是蒸好盤...

食材：豬絞肉、蛤蜊、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、老薑、白胡椒粉、太白粉、香油、大辣椒 (裝飾用)、香菜葉/芹菜葉 (裝飾用)

山東燒雞/年菜家常菜

那些年嗑瓜仔聊天，打牌丟骰子，歡樂圍爐的氣氛，仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多，費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有...

食材：雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁

麵線羹（一鍋到底）

全素麵線羹，雖然食材準備較為繁複，但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底，幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。

食材：紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜（或高麗菜）、醬油、蓮藕粉（或太白粉）、乾香菇（泡發）、五印醋、水、素排骨酥（可省略）、木耳、素沙茶醬（可省略）、芹菜珠（可省略）、金針菇、鹽、香菜（請安心省略）、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜（可省略）、味醂（可省略）

罐頭入菜（1）鯖魚口味

為了防疫要減少外出次數，所以先在超市買了幾個「茄汁鯖魚」罐頭。

食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、番茄醬、芫荽（香菜）、鹽、蒜頭切片、米酒、板豆腐、白胡椒粉、醬油、香油

［簡易版］蔥開煨麵

食材：蔥段、蒜泥、開陽（蝦米）、香菜、米酒、日式醬油、鹽糖、雞湯/水、麵條、小白菜、菇類

涼拌素雞小黃瓜

涼拌素雞是夏季的家常涼拌菜 可再加入鮮翠多汁的小黃瓜 口感上更加的美味 可試試看喔 Sandra宅在家的幸福料理 https://...

食材：素雞、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、白醋、香菜、白細砂糖、香油

👩🏻‍🍳香菜煎蛋-簡易家常菜

一般都是蔥蛋比較普遍⋯這道香菜蛋也是好好吃唷，滿口香噴噴的蛋味跟香菜味唷

食材：雞蛋、香菜（吃多少放多少）、鹽巴、香油、麻油、食用水、味精

金針菇烘蛋(奶蛋素)

鮮嫩的金針菇加入煎蛋中，獨特口感讓您一吃就驚豔！ 🥚相關食譜：「胡蘿蔔烘蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋(五辛素)」、「白菜打滷麵」、...

食材：金針菇、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、香菜

櫛瓜與杏鮑菇的雙層煎沙拉

用美乃滋慢煎，清爽不油膩。 一片櫛瓜一片杏鮑菇加上一片火腿片，搭配烘烤過的起司和美乃滋，一口多重享受。

食材：櫛瓜、杏鮑菇、小圓形火腿、美乃滋、起司粉、乾洋香菜

海鮮白醬義大利麵

不用白醬塊也能做出好吃的白醬義大利麵

食材：喜歡的義大利麵、牛奶、披薩起司、海鮮、甜椒、洋香菜、黑胡椒粒、起司粉、蒜頭、洋菇、奶油

美式酸黃瓜

去美國時我還完全不會烹飪，如今想跟美國人學做酸黃瓜也來不及了😭 雖然稱不上正宗，但自製酸黃瓜加在漢堡醬裡味道很棒喔！ 🇺🇸相關食...

食材：小黃瓜、蒜頭、小茴香、茴香、芫荽籽、芥末籽、鹽、砂糖、白醋、清水

泰式薑黃豬五花สามชั้นทอด

金黃酥脆的薑黃炸豬肉佐泰式辣醬，再來一簍清香的糯米飯就是簡單的一餐。 🍖相關食譜：「泰式火烤松阪豬คอหมูย่าง」、「泰式烤...

食材：豬五花、蒜頭、紅蔥頭、米酒、青蔥、醬油、香菜、薑黃粉、粗辣椒粉、黑胡椒粒、烤米粉、砂糖、鹽、魚露、清水、檸檬汁、酥漿粉、開水

泰式涼拌青木瓜絲

陳拔拔今年開始種開心農場 第一批木瓜採收了！檸檬也是超多的～ 木瓜跟檸檬大戶☺️☺️ 回老家立即跟老爸要了幾顆回來做看看涼拌 炎...

食材：青木瓜、檸檬、洋蔥、番茄、小魚乾花生、香菜、大蒜、高粱醋、魚露、糖

川味尖椒皮蛋

學生時代在川菜館吃到剝椒皮蛋，香麻酸爽的滋味讓人難以忘懷。手邊有剝皮辣椒、湖南剁椒的都可以拿來試試。 最近天氣太熱了，提前準備三...

食材：皮蛋、小黃瓜、油潑辣子、香菜、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒、烏醋、香油