12 道「芋泥饅頭」食譜
芋泥夾心鮮奶饅頭
芋泥夾心鮮奶饅頭 Sera Chen

芋頭控快來。純粹的芋頭香,自己做,任性的夾厚厚一層,好過癮。優質食材- NANA鮮奶饅頭,購自北海岸知名「捲 私房手作」,使用一番鮮...

食材:芋頭塊、糖(10%)、無糖豆漿或鮮奶(20-30%)、NANA鮮奶饅頭

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芋見可可-芋泥捲饅頭(老麵)
芋見可可-芋泥捲饅頭(老麵) 淇淇

我們寶島台灣的芋頭,稍加以蒸熟後,質地鬆軟綿密香氣宜人,一定要動手做來祭祭五臟廟! 將芋泥包進巧克力麵團,加上葡萄乾,增加口感,值得...

食材:老麵、中粉、酵母、熟芋泥、水、可可粉(法芙娜)、葡萄乾、油、糖

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寶寶版 芋泥饅頭
寶寶版 芋泥饅頭 小羽麻

外面賣的饅頭通常糖份都添加很多,可是要給寶寶吃的還是竟量做到無糖或者減糖這樣對寶寶比較好也比較天然安心 新開痞客邦同步發表: ht...

食材:中筋麵粉、鮮奶、芋泥、糖、酵母

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芋頭泥捲黑糖饅頭
芋頭泥捲黑糖饅頭 Abby Feng

黑糖的香氣和滑順的芋泥讓口感更豐富~

食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、熱水、砂糖、黑糖、無鹽奶油、冷水、鮮奶、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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芋泥鮮奶饅頭
芋泥鮮奶饅頭 柚子媽咪

吃膩了白饅頭嗎?來點不一樣的,鮮奶饅頭配上芋泥,簡單的幸福滋味

食材:中筋麵粉、速發酵母、芋頭、糖、砂糖、鮮奶、無鹽奶油

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千層芋泥饅頭
千層芋泥饅頭 劉雅臻

愛吃迪化街的千層饅頭,所以想試試看 市售芋泥還是偏甜,所以下次芋泥還是自己做,不能偷懶XD

食材:中筋麵粉、糖、市售芋泥、鹽、速發酵母、無鋁泡打粉、油、牛奶

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偽蛋糕芋泥千層饅頭
偽蛋糕芋泥千層饅頭 ❤️手上路 手作烘焙

食材:中筋麵粉、糖、速發酵母粉、蒸熟芋頭、牛奶、市售芋泥(內餡)

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芋泥饅頭(壓麵機)
芋泥饅頭(壓麵機) ❤️手上路 手作烘焙

買不到紫地瓜只好用紫薯粉來做饅頭 紫色好漂亮😍 本來紫薯粉我放15g麵包機揉一揉顏色好淡 後來又追加5g的紫薯粉 蒸完後顏色還會再變...

食材:中筋麵粉、紫薯粉、糖、速發酵母粉、水、芋泥

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芋泥牛奶饅頭卷
芋泥牛奶饅頭卷 Brenda Hsu

之前做牛奶饅頭、起司牛奶饅頭、黑糖饅頭,都很快就被老公小孩清光光了!這次特地做了一倍量的芋泥牛奶饅頭來給老公女兒當早餐。

食材:中筋麵粉、快速酵母、糖、牛奶、芋泥、二砂糖(芋泥)、無鹽奶油(芋泥)

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全麥芋泥饅頭
全麥芋泥饅頭 理由伯的私人廚房

專家說一天吃300克全麥饅頭,就能得到一日所需93%維生素B1和92%維他命B3,非此之外還有抑制肥胖、紓解壓力、幫助排便....說...

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、糖、溫水、速發酵母、橄欖油、芋泥(非必要)

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黑糖芋泥饅頭捲
黑糖芋泥饅頭捲 Hank Chung

看到有這種做法的饅頭,所以今天用了黑糖做不同口味的饅頭捲,風味十足,很棒喔。

食材:中筋麵粉、黑糖、水、酵母、沙拉油、芋泥

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芋泥小饅頭
芋泥小饅頭 Shin-Yi Peng

簡單的好吃小巧芋泥小饅頭! (甜度都可以自行調整唷)

食材:中筋麵粉、二號砂糖、酵母粉、芋頭、白開水

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