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蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片)
蝸煮今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 步驟 2-5: 菜肉卷 步驟 6-7: ...
食材：高麗菜葉、免治豬肉、自家制清雞湯、紅蘿蔔、虫草花、西芹、鹽、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉
自家料理
60 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自家料理」的零失敗食譜
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韭菜阿給（自家口味）
屁心的小窩廚房為了不吃韭菜的先生，想出了把韭菜放入阿給內，先生一吃就上癮，很簡單的做法分享給大家。
食材：油豆腐、絞肉、香油、冬粉、香菇素蠔油、韭菜、味醂、魚漿、白胡椒粉
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西湯篇｜忌廉般的蕃茄濃湯(附影片)
蝸煮如何用街市買到的簡易食材都可以煮一碗美味的濃湯 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...
食材：甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽
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燒椒皮蛋
龍泰泰龍爸每次到1010湘菜館都必點的一道菜
食材：皮蛋、辣椒、醬油、花椒、香醋、水、蔥花、糖、辣椒花椒粉（這是自家曬乾研磨）
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\\自家居酒屋-蜜汁韭菜豬肉捲//
小榯廚房一般肉捲串燒會包青蔥或金針菇，改包韭菜也很搭，用烤肉醬包覆住韭菜味就不會這麼重， 蜜汁甜甜的味道很下飯，也適合當便當菜歐~ - F...
食材：韭菜、火鍋豬肉片(部位可依個人喜好)、蜜汁烤肉醬、五香粉、醬油膏、水
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高。麗。菜。飯。（古早味自家配方）電鍋版
吳ㄓㄧ這是我阿嬤的獨門配方 我從小吃到大 念念不忘的味道 簡單省時不費力💪 美味的高麗菜飯 吃過都說讚的好滋味😊 食材可以隨...
食材：米🍚、高麗菜(中）🌱、米酒去腥、香菇；鴻禧菇🍄、麵粉、鹽巴、梅花豬🐷、胡椒、蝦仁🍤、醬油、紅蔥頭、五香粉
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醬鳳梨青龍椒鮮菇排骨湯
謝孟芳自家醃製的醬鳳梨 甘甜、不死鹹 勿需再調味
食材：自家醃製的金鑽鳳梨醬、排骨、鮮菇、青龍椒、薑
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寶寶版肉醬蔬菜雞蛋煎餅
Elaine的憑感覺料理最近小孩又開始不吃飯，只好開始煎餅路線…… #不愛吃的孩子之媽媽出招
食材：自家肉醬、中筋麵粉、綠色青菜、雞蛋
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婆婆的羅宋湯
周媽灶飯只能說，好甜、好甜、好香！ 娘家爸爸說，多喝牛肉湯，小孩長得高又壯！ 婆婆的味道，沒加任何香料調味，家裡也不愛香草味。（天然香...
食材：牛肉（不限什麼部位）、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、不鏽鋼炒鍋、番茄、番茄醬、一品夫人原味鍋、請自家口味調整、胡椒粉
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日式海苔玉子燒（影片示範）
陳太太的菜菜味玉子燒是很受大人小孩喜歡的佳餚， 做便當菜也很受歡迎， 備料簡單， 夾層餡料也可以隨自己喜愛， 如罐頭鮪魚，起司，豬肉片，肉鬆等，...
食材：幸福牧場放山雞蛋（購自家樂福）、鹽巴、味霖（糖）、水、牛奶、胡椒粉、沙拉油、廚房紙巾、海苔
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簡易蛋撻自家做
Choy Pei San百物上漲 ，在家學做烤蛋撻。。不單可以省錢而且非常有滿足感，因為第一次嘗試自己動手做就成功了。媽媽和姐姐也很喜歡。
食材：面粉、蛋黄粉、白糖、奶粉、清水、雞蛋、生奶/淡奶、牛油
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浮誇系溫沙拉涼麵
陳太太的菜菜味一般的涼麵都是當點心或一般的正餐吃， 我嘗試基本（彩色）麵條及醬料不變， 將配菜升級為溫沙拉，雖然不是使用高貴食材， 但也瞬間讓涼...
食材：健康彩色蔬果麵條、涼麵醬料、大成安心雞里肌肉（購自家樂福）、花生碎、鹽麴、幸福牧場雞蛋（購自家樂福）、冰塊、米酒、鹽巴、家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選小黃瓜、味霖、秀珍菇、牛奶、花椰菜、沙拉油
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秋涼暖暖芋頭米粉
Jander Liu秋天是檳榔芋的季節！涼涼的天氣來一碗芋頭米粉，暖胃又暖心。
食材：芋頭去皮、米粉、白胡椒粉、排骨、醬油、梅花肉片(絲)、鹽(依自家ロ味調整)、高麗菜中型、蝦米、香菇(中)、芹菜
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自家制黑糖梅酒
Lovekellykitchen自家制黑糖梅酒今晚開封啦，浸左半年多一點點，開來試下它的味道先🍸 🌟自家制黑糖梅酒🌟 Facebook: https://ww...
食材：青梅 (約900g)、冰糖、日本黑糖、清酒、密封玻璃容器
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自家秘制蒜蓉辣椒油
芊如廚房自家弄辣椒油，辣的程度可以自己控制! 而且沒有任何添加劑或防腐劑, 吃得安心又放心! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen...
食材：指天椒、蒜蓉、海鹽、白糖、食用油
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白米做蘿蔔糕也很讚
曼君第一次做也能上手，簡單，成功率100，老家給了很多白蘿蔔，就來做看看蘿蔔糕，上網看了很多做法，第一次做又成功，相信大家也都能成功
食材：白蘿蔔自家種所以很小、白米（泡水隔夜）、白胡椒、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、油蔥酥
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蒜香地瓜葉
Cara大家一般都是清燙地瓜葉後，直接拌蒜蓉醬油，最近有些吃膩了，忽然想起我娘曾說過的，想要吃出不同香味的地瓜葉，就要多下點功夫。
食材：地瓜葉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、大同醬油（看自家習慣）、香油
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【自家燻蹄 】
戀上味覺簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚嘆! 請也支持「戀上味覺」Fac...
食材：急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水
