腿庫肉

肉骨茶清燉豬腳～鑄鐵鍋料理一鍋到底

食材：肉骨茶包、蒜頭、豬腳、蘿蔔、蛤蜊

小廚娘❤油亮亮滷豬腳＃電鍋

夏天老公開玻璃罐啤酒如果沒喝完，消泡就不好喝了，這時候勤儉主婦就會買豬腳回家，用啤酒酵素讓肉質多汁軟嫩，大麥、啤酒花、蓬萊米等釀造...

食材：豬腳（請肉販剁好）、啤酒、清水或豬高湯、醬油、大蒜、乾辣椒、老薑、蔥段或蒜苗、麥芽糖

韭黃三餃

餃子~還是自個包ㄉ好吃又安心~要水煮,原蒸,煎酥~弄喝價~

食材：腿庫肉(瘦肥8:2)、韭黃、高麗菜、薑末、水餃皮、米酒、雞高湯、香油、胡椒粉、鹽

【香料脆皮烤豬腳】

買來調製好的香料撒一撒， 經過時間加持的醃漬後， 風味渾然天成！ 烤豬腳不是只有德國口味， 我家的這一味也好美味！(｡◕‿◕)ﾉﾟ...

食材：新鮮豬腳(上端肉多部位)、蒙特婁風味雞肉香料、醬油、二砂糖、白葡萄酒

香芹水餃

原本女兒欽點的是芹菜水餃，但是左想右想總覺得不對，因此我特別加了香菜來提香氣，試吃的結果果然不錯 愛沾醬油的女兒居然不沾也會舉大拇指

食材：豬腳肉、芹菜、香菜、新鮮玉米、醬油、蠔油、鹽巴、味精、香油、胡椒粉、薑末、水餃皮

蘋果大蒜豬腳 (福壽純芝麻油玩料理)

晚餐利用家中備用豬腳，先用純芝麻油炸過，再滷豬腳，加入大蒜入味，香氣十足。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.f...

食材：御釀醬油露、二砂糖、豬腳(包括前腳肉)、蘋果汽水、滷包、大蒜、辣椒、紹興酒、(福壽)芝麻油、沙拉油