7 道「腸仔包」食譜
腸仔包 【手搓麵糰 直接法】
腸仔包 【手搓麵糰 直接法】 嚐樂 joy of taste

腸仔包是香港人從小吃到大的麵包款式☺️這次使用了直接法手搓麵糰,不會很困難,剛做麵包的朋友也適合試試看☺️ 影片:https://y...

食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油、腸仔(香腸)、全蛋液

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迷你腸仔包
迷你腸仔包 lingc

食材:乾酵母、溫水、高筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、牛油、芝士腸、雞蛋(掃面用材料)、砂糖(掃面用材料)、熱水(掃面用材料)

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小兔兔腸仔包
小兔兔腸仔包 annie

萌達達的兔寶寶造型麵包,可愛極了。不僅好看又好吃!

食材:高筋麵粉、牛奶、蛋、糖、鹽、酵母粉、奶油、熱狗、蔓越莓乾

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扭紋腸仔包
扭紋腸仔包 艾華斯

發現冰箱還有數條腸仔,於是決定焗腸仔包,在網上參考各種造型後,最終決定來個扭紋版!

食材:高筋粉、全麥粉、即用酵母、蛋(預留少許掃面用)、鹽、糖、水、橄欖油、原味乳酪、腸仔

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港式腸仔包
港式腸仔包 annie

這是用低溫發酵的麵團。以前看白鐵號的食譜,書上説最適合做麵包的溫度是華氏90度,所以只能在夏天才做麵包。現在可以用低溫發酵的作法,隨...

食材:A:溫牛奶、A:酵母粉、A:糖、B:高筋麵粉、B:糖、C:奶油、熱狗、蛋黃、白芝麻

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Hong Kong Style sausage bun港式腸仔包
Hong Kong Style sausage bun港式腸仔包 sugarlicious

Happy Friday!!! 繼續港式麵包系列,小學有很多時候都吃腸仔飽做早餐又或者當小息茶點 。 歡迎光臨我的粉絲頁 htt...

食材:湯種做法可參考原文、高筋麵粉、速發酵母、雞蛋、砂糖、牛奶、牛油、奶粉、香腸、蛋黃

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黑芝麻黑豆粉 整 香草 蒜茸 牛油 腸仔包 食譜
黑芝麻黑豆粉 整 香草 蒜茸 牛油 腸仔包 食譜 Carlo Ng

黑芝麻黑豆粉 整 香草 蒜茸 牛油 腸仔包 食譜 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong20...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、奶粉、黑芝麻黑豆粉、乾酵母、水因為每一種品牌麵粉吸水性都有不同,水份可視情況加多減少、牛油溶液

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