摩洛哥式柑橘燉腱子心 湯瑪仕微食堂 原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳... 食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊 11 讚
滷牛腱 湯瑪仕微食堂 滷牛腱是一道具有豐富口感和濃郁味道的美食,而且它的製作相對簡單。這道菜通常使用牛腱這一部位,將其浸泡在滷汁中,慢慢地燉煮至肉質鬆軟... 食材:美國腱子心(約750g)、薑片、醬油、鳳梨心、冰糖、冷水(蓋過食材)、蠔油、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、高湯 34 讚 180 分
清燉蘿蔔腱子心湯 廚房女漢子Rita's 切紋美麗無比的牛腱子心,用來與蘿蔔一起清燉,入口即化的肉質,就如同它的花紋ㄧ樣的美麗,湯頭清爽卻濃郁,用來當湯品或放點白麵或冬粉,... 食材:牛腱子心、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、蔥、米酒、市售五香包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉 143 讚 120 分
福牛迎春雙寶燴飯 湯瑪仕微食堂 滷一鍋腱子心,再用常備菜的概念保存好半成品食材,輕鬆就能變出2道菜,加速料理時間! 食材:腱子心、清水、滷好的腱子心、醬油、腱子心滷汁、蠔油、高湯、米酒、香油、砂糖(糖色用)、豆瓣醬、冰糖、牛番茄、蔥、番茄糊、大辣椒、洋蔥、薑、糖、鳳梨心、鹽、滷包、蓮藕粉(太白粉)、青江菜、香菜 10 讚 180 分
清燉牛肉麵 廚房女漢子Rita's 醇香的牛肉清湯,有著淡淡的蒜味和滷包的清香,柔軟多汁帶著筋的牛腱,ㄧ抿就斷,非常可口,簡單搭配著青菜、麵條和蔥花,濃郁不油膩,好吃... 食材:牛腱(巴拉圭腱子心或花腱亦可)、蒜、麵條、薑、綠色青菜、蔥、蔥花、月桂葉(可有可無)、市售牛肉滷包、米酒、鹽 125 讚 120 分
清燉腱子心 SHANG 無負擔又香氣濃郁的清燉料理 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=... 食材:牛腱子心、白蘿蔔、宏蘿蔔、番茄、洋蔥、老薑 36 讚
家常紅燒牛肉麵 / 牛腱心 Amy's Kitchen 牛肉麵家常不過 用新鮮食材熬煮 全部丟電鍋、快煮鍋簡單搞定 防疫不能外食 滷一次可以配麵、飯、粉絲、水餃…都搭。是不是很棒 食材:牛腱肉(腱子心)、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、青菜、青蔥、滷包、白胡椒粉、素蠔油、辣豆瓣醬 245 讚 60 分
十三香滷牛腱 湯瑪仕微食堂 使用十三香粉,將牛腱滷的香香QQ,吃完一口接一口。 食材:巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽 29 讚 90 分
【*家常* 醬滷牛腱】 富陽 『牛腱』含有高量膠質,帶筋且脂肪少,口感Q勁而多汁,非常適合長時間燉煮。 歡迎來 ♥ 富陽生技ForYoung粉絲團 ♥ 一起來... 食材:美國腱子心、薑片、醬油、辣椒、蘋果、洋蔥、蒜段 127 讚 60 分
三種吃法的紅燒牛腱肉(鑄鐵鍋、無豆瓣醬) Kay's Fun餐廚樂! 天冷呼呼地~來碗熱呼呼的紅燒番茄牛肉麵,牛腱肉也切太厚了吧^^麵條都被壓到沉下去了! 三種吃法的紅燒牛腱肉(無豆瓣醬)牛腱心燉一大... 食材:好市多牛肉腱子心、香料、蔥、薑、醬油、黃酒、冰糖、番茄、紅蘿蔔、有機番茄泥、青菜麵條 1 一起做 541 讚
紅醉腱子心 ♠金門高粱飄香料理♠ 貪吃橘 用高粱酒做醉滷菜,不用擔心被酒類原使用的香料f氣味(紹興酒、黃酒)所干擾。 除了酒香,你喜歡的香料氣味通通可以轉化融入菜香。 ... 食材:食材︰豬腱子、食材︰蔥、食材︰薑、食材︰高粱酒、金門高粱酒、醬油、冰糖、鹽、水、八角、小茴香 87 讚