腊肠

廣式臘味蘿蔔糕

新年有個好彩頭，年味十足的蘿蔔糕，兩種蒸法都好吃，做來自己吃或送給親朋好友們，蒸蒸日上，步步糕升。

食材：白蘿蔔、水磨蘿蔔糕粉、臘腸(切粒)、香菇(切粒)、蝦米(切粒)、白胡椒粉、上白糖、鹽、蘿蔔水➕香菇水

超美味！低碳生酮點心｜港式蘿蔔糕

這是我嚐過最美味的低碳生酮點心！ 不用傳統在來米粉，而是使用洋車前子粉+黃豆粉，完全無負擔。儘管這次碳水份量稍微增加一些，因為我使...

食材：白蘿蔔絲、鹽、紅蔥頭、生黃豆粉、臘腸、洋車前子粉、臘肉、胡椒粉、蛋白、蝦米、酒、水、香菇、干貝

香菇臘腸飯

昨天泡了香菇干貝小魚乾蝦米然後忘了自己想煮甚麼... 今日當作清冰箱的用一下啦 想不到竟然很簡單很好吃（平常亂做都是怪味的😅） 我...

食材：米、小乾香菇、小魚乾和小蝦米、臘腸（我的是自家的比較短）、喜歡的蔬菜、醬油和味醂各一半、水、干貝（手指頭大小）

香菇雞臘腸飯～免開火簡單料理

食材的量都可以依喜好增加，用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份，所以煮飯的水量會比平常少些，所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...

食材：雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽

上海菜飯

一鍋到底超簡單易學的上海菜飯 好吃快速 有肉有菜🍚 輕鬆用一鍋煮出大人小孩都愛吃的健康料理❤❤

食材：青江菜、培根、鹽巴、蝦米、砂糖、臘腸、胡椒粉、肝腸、米酒、香菇、蔥、薑、蒜頭、白米

超簡單電鍋臘味飯

過年必備臘腸，除了蒸一蒸上桌，還有這種煮法～大人小孩都愛～

食材：臘腸肝腸、米、水、醬油、白胡椒

黯然銷魂飯(飛利浦電子鍋HD4539版)

簡單又好吃，而且又方便煮，飯煮好的時候，臘腸的香味也會隨之起舞，這道完全不輸”食神”的料理快來看看怎麼煮架吧～

食材：白米、臘腸或肝腸、醬油、青江菜、蠔油、蒜、香油、蛋、水

臘味飯

食材：臘腸、肝腸、醬油膏、米、醬油、水、糖、香油

港式蘿蔔糕(電鍋版)

用臘肉製作珠貝醬的肉味較為濃郁，令我想起美味的港式蘿蔔糕，正好可作為方便食材。

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、臘味珠貝醬、臘腸、油蔥酥、白胡椒粉、鹽

lanni 鑄鐵鍋蒸臘腸飯

廣式臘腸飯一定有很多人喜歡吃,用砂鍋直火烹煮多了鍋粑的香氣,但怕煮得過焦了,懶得顧火的時候就用鑄鐵鍋整個移入電鍋蒸,煮出來也是很好吃的！

食材：米、臘,肝腸、甜醬油、青菜

臘味煲仔飯 / 簡易臘味飯

Cinya常偷懶，尤其現在天氣熱半死，真的很不想開烤箱呀~~ 兩三天就會用這台來煮最簡單的炊飯！好久沒有吃臘味飯了，好想念那個香味...

食材：白米、水、臘腸、肝腸、生粟子 (沒有可省略)、蠔油、醬油、砂糖、麻油、黑胡椒粉

糯米飯

食材：糯米、水、叉燒（切指甲片厚度）、臘腸、香菇、蔥、芫荽

臘腸馬鈴薯飯(電子鍋料理)

簡單方便的電子鍋料理又來了! 這次跟大家分享臘腸馬鈴薯飯的製作, 利用本身就富含油脂以及風味的港式臘腸搭配鬆軟的馬鈴薯一起與米飯烹...

食材：白米、港式臘腸、台式醬油、毛豆仁、日式醬油、胡蘿蔔、白胡椒、洋蔥、熱水、大蒜切碎

臘味飯

臘腸往往都是年節後會被剩下的年菜食材，這次就用臘腸來做點簡單又好吃的臘味飯，各位快來嘗試看看😆

食材：白米、臘腸、蒜苗切片、肝腸、清水、醬油、蠔油、糖、紹興酒

免烤箱！義大利甜點：巧克力臘腸

說到Salame di Cioccolato巧克力，義大利人便會提起兒時的《唐老鴨奶奶食譜》。玩味的外觀與斷面極似臘腸一般，濃郁的...

食材：無糖可可粉、餅乾、室溫無鹽奶油、細砂糖、新鮮蛋黃、糖粉、＊蘭姆酒/利口酒

戀愛對象會覺得你好厲害的夏卡舒卡北非蛋

簡單說這是一道蠻自由的料理，因為原版要加蒔蘿、香菜、紅辣椒、feta cheese (高鈉），可能不是很多人可以接受那種味道，因此...

食材：絞肉 （義大利臘腸絞肉最好）、洋蔥、大蒜、番茄糊、番茄 （可不加）、培根、火腿片、莫札瑞拉起士絲、蛋、羅勒、鮮奶油 （可不加 ）、番茄醬、黑胡椒、西班牙臘腸片或鑫鑫腸

香菇臘腸煲飯（福牛賀新春）

利用年節冰箱現有的食材、臘腸、蒜苗、毛豆加上醬汁烹煮就是一道美味主食帶便當也很適合。

食材：米（先泡過）、臘腸、肝腸、鈕扣菇（小型）、毛豆、蒜苗、香油（淋鍋邊飯、煲飯醬汁、醬油、蠔油、糖、水、白胡椒、香油