324 道「肝」食譜
牛肝菌義大利燉飯
牛肝菌義大利燉飯 煮 · 家菜

食材:義大利米、柏馬森起司粉、鹽、奶油、黑胡椒碎、乾牛肝菌碎、巴西里碎、磨菇、雞湯

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菠菜炒豬肝
菠菜炒豬肝 太多太多

食材:菠菜、豬肝、蠔油、蒜末、米酒、鹽、糖、太白粉

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涼拌麻油豬肝
涼拌麻油豬肝 貓兒食堂

食材:豬肝、老薑、麻油、青蔥、素蠔油、米酒、蒜末、糖、太白粉、辣椒

  • 80 說讚
✳簡單做✳西餐高檔肝醬
✳簡單做✳西餐高檔肝醬 婷婷愛料理

濃郁的香氣另人食指大動♥

食材:雞肝、美奶滋、洋蔥末、迷迭香

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鲜虾牛肝菌馅意大利饺
鲜虾牛肝菌馅意大利饺 Ann安逸

食材:面粉、鸡蛋、虾仁、盐巴、干牛肝菌、鼠尾草、欧芹、黄油、蒜、鲜奶油或酸奶油、油、泡牛肝菌水、帕玛森乳酪、葱、黑胡椒

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豬肝湯(影片)
豬肝湯(影片) 安木白。Amber

平價好吃的補血聖品「豬肝湯」,今天教大家如何做出軟嫩不乾硬的豬肝,外加湯頭不混濁賣相好~~女孩們毎月一次的大失血後,都應來上一碗補補...

食材:豬肝、米酒、熱水、薑泥、冷水、嫰薑片、胡椒粉、嫰薑絲、白胡椒粉、蔥段、鹽、香油、雞粉、水量

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爆炒豬肝
爆炒豬肝 Peggy Liao

食材:洋蔥、青椒、豬肝、蔥段、醬油、薑絲、太白粉(澱粉)、蒜頭、辣椒醬、料酒、糖、鹽

  • 76 說讚
麻油煎鴨肝
麻油煎鴨肝 野犬

買鴨胸,附贈一袋鴨肝。臨時起意,麻油煎一下,就是一盤下酒好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/...

食材:鴨肝、薑片、白麻油、米酒、黑麻油、鹽

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軟嫩不柴【麻油炒豬肝】
軟嫩不柴【麻油炒豬肝】 mami的魔法廚房

食材:豬肝、老薑片、蠔油、蔥絲、鹽、米酒、水

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麻油豬肝湯
麻油豬肝湯 雙胞胎留學去!

食材:豬肝、清水、麻油、米酒、薑(切絲)、鹽、熱水、地瓜粉、白胡椒粉、喜歡的蔬菜

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黑松露牛肝菌燉飯
黑松露牛肝菌燉飯 珊珊的學習日記

濃郁美味

食材:乾燥牛肝菌,切絲、乾香菇,切絲、白米、蒜頭,切末、洋蔥,切丁、蘑菇,切薄片、杏鮑菇,切丁、培根,切丁、黑松露醬、高湯或香菇水、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、奶油

  • 36 說讚
奶油雞肝抹醬
奶油雞肝抹醬 牡蠣MuLi

低調卻奢侈的美味, 簡易的步驟就能做出奶油雞肝抹醬! 不再購買被灌食鵝隻製成的鵝肝醬, 改用人道屠宰的雞肝製作 卻比餐廳的滋味還要...

食材:雞肝、洋蔥、匈牙利紅椒粉、青蒜、肉荳蔻粉、紅蔥頭、蒔蘿或綜合義大利香料、奶油、鹽與黑胡椒、鮮奶油

  • 6 說讚
麻油豬肝佐菠菜
麻油豬肝佐菠菜 維芝芝

食材:豬肝、鹽巴、太白粉或地瓜粉、生薑或老薑、麻油、菠菜、水

  • 40 說讚
  • 1 跟著做
菠菜雞肝粥
菠菜雞肝粥 波堤加加

換季日夜溫差大,抵抗力下降 來碗營養豐富的菠菜雞肝粥,輕鬆對抗溫度變化 詳細影片資訊:https://reurl.cc/4R51pX

食材:雞肝、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉、白麻油、米、菠菜、薑絲、紅蘿蔔丁、雞蛋

  • 13 說讚
養肝茶|護肝、排毒的養身飲品
養肝茶|護肝、排毒的養身飲品 Fondokids

食材:紅棗、水

  • 23 說讚
鮮蚵豬肝排骨湯
鮮蚵豬肝排骨湯 花媽甜心派

週末假日氣溫漸漸回升 越來越有春天的感受 春暖花開大地回春 今天為家人煮了一鍋海陸雙拼的 鮮蚵豬肝排骨湯 春天養生以「疏肝健脾」 ...

食材:豬排骨、鮮蚵、豬肝、酸菜、薑絲、鹽巴、米酒

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自調鱈魚肝
自調鱈魚肝 Peihsuan Wu

食材:洋蔥、鱈魚肝罐頭、蔥花、醋、七味粉、白芝麻

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主菜篇|慢煮鴨胸伴鵝肝(附影片)
主菜篇|慢煮鴨胸伴鵝肝(附影片) 蝸煮

情人節將至, 經濟不景, 出街食有點貴, 而且有點危險, 今年就一於在家中煮~~~ 參考影片: 純天然, 無添加, 無味精, 完...

食材:鴨架、鴨翼、磨菇 (去腳)、鴨爪、紅蔥頭、鵝肝、洋蔥、紅酒、鹽、鴨胸、甘旬、黑胡椒、粗鹽、西芹、番茄、蕃茄膏、乾百里香、水、蒜頭、京蔥(綠色部份)、牛油、月桂葉、乾洋芫茜、磨菇腳、橙皮 (去除白色部份)

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