肉桂糖

酥皮肉桂蘋果花

微冷的天氣甚麼事都不想做，就想發懶，想泡壺好茶暖身暖身，卻發現少了一份搭配的點心。想到冰箱還有全聯買回來的加拉蘋果，冷凍庫裡還有酥...

食材：華盛頓加拉蘋果、酥皮、雞蛋、細砂糖、肉桂粉、草莓果醬、可食用花、防潮糖粉

肉桂蜂蜜奶油抹醬

每個人都有健康食物跟垃圾食物的配比，可能比例不一樣，但胃裡總有一個角落是留給那些「讓自己快樂」的食物，對吧？我的原則是一定要把那個...

食材：無鹽奶油、糖粉、肉桂粉、蜂蜜、鹽

平平安安蘋果派

希望來年平安順利，做一道輕鬆上桌的蘋果派當作飯後點心，假日小朋友也可一起做的親子料理。 酥皮外層過多的油可用「春風一秒抽三層厚手廚...

食材：蘋果、酥皮片、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、草莓果醬、三溫糖或黃砂糖、肉桂粉

免揉肉桂捲（波蘭種

這次做的麵包是相對低油糖的版本，作法簡單，卻又好吃 因為是一個人吃所以份量做得不多，這個份量大概可以做出4個～

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、肉桂粉、無鹽奶油、酵母、紅糖或二砂糖、溫牛奶、波蘭種

炸牛奶麵包

托里哈torrijas 西班牙傳統甜點，通常在聖週Semana Santa食用， 但西班牙人幾乎天天吃麵包，所以常常有前一兩天買的...

食材：長棍麵包、牛奶、糖、肉桂棒、檸檬皮、肉桂粉

蘋果玫瑰奶酪肉桂卷

這是一道如花綻放、色澤鮮豔奪目的甜點。 薄薄的蘋果片組合成玫瑰花瓣的溫婉花姿，肉桂與奶酪的香氣迷人，搭配上香料紅酒熬煮的蘋果醬汁。...

食材：蘋果、起酥片（20*20cm)、馬茲卡彭奶酪、肉桂棒、黃檸檬、綠荳蔻、帶籽香草精、八角、糖粉、砂糖、肉桂粉、紅酒

最大的草莓蛋糕之煙囪捲

最大的草莓蛋糕是一位失去母親的小作家用其溫暖的文字，對家人描繪出滿滿的愛與感恩的繪本。女兒要到班上分享故事，順道分享這個捷克的點心

食材：高筋麵粉、雞蛋（可留部份刷表面）、糖粉、白糖、肉桂粉、鮮奶或水、杏仁片、酵母粉、蛋液、塩、融化奶油、軟化的發酵奶油

肉桂蘋果達克瓦茲

在超市看到一款"水蜜桃"蘋果!!很好奇為何取名"水蜜桃"蘋果? Google查了一下,原來就是聖芳蘋果🍎啦. 一口咬下肉桂蘋果達克...

食材：華盛頓聖芳蘋果、檸檬汁、冰蛋白、細砂糖、肉桂粉、杏仁粉、草莓覆盆子卡士達醬、低筋麵粉、糖粉

肉桂法式吐司

肉桂法式吐司是大家都愛的早餐（或甜點）食譜！ 做起來又快又容易，而且絕對讓人舔手指！ 孩子們會喜歡它，大人也不會停止吃

食材：麵包、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、肉桂粉

減糖黑可可貓舌餅乾

以前做過的貓舌餅乾食譜換個口味，這次加入無糖黑可可粉和少許肉桂粉提昇風味，讓發酵奶油與可可融合後，再冷藏一晚等風味熟成，烤焙出的法...

食材：低筋麵粉、純黑可可粉、鹽、無鹽發酵奶油、純糖粉、蛋白、肉桂粉

蘋果手撕麵包

香甜的「華盛頓富士蘋果」熬煮成帶有肉桂香氣的蘋果內餡，包入麵糰裡做成柔軟的手撕麵包，再將麵包點綴成一顆顆可愛的小蘋果，出爐後撕下熱...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、奶粉、奶油、餅乾棒、糖、檸檬汁、南瓜籽、方形烤盒、鹽、速發酵母、蛋液、肉桂粉、水

蘋果派

食材：蘋果、無鹽奶油、糖、玉米粉、水、酥皮、肉桂粉

英式橙味紅蘿蔔蛋糕

綜合了英國太太、我英國公公、網路上食譜的調整下，生出了我個人的英式橙味紅蘿蔔蛋糕，加入一點柳橙風味讓整體味道變得有層次、酸甜平衡我...

食材：細砂糖、黑糖、黑糖蜜、蛋、糖粉、香草精、無鹽奶油、鹽、乳酪cream cheese、小蘇打粉、酸奶sour cream、中筋麵粉、蔬菜油、柳橙皮屑、柳橙汁、紅蘿蔔細絲、肉桂粉

英國康瓦爾番紅花麵包

🇬🇧傳教士佈道的秘密武器🇬🇧 Saffron bun是一種英國傳統甜麵包，以番紅花染色（但現在用食用色素居多）再融入奶油和果乾，無...

食材：全麥麵粉、鹽、糖、水、速發酵母粉、肉桂粉、牛奶、無鹽奶油、番紅花、葡萄乾、檸檬皮或柳橙皮

無錫排骨

年菜常常出現的一道菜-無錫排骨 利用多較肉的豬小排也能燉出軟嫩的口感 不會太鹹也不會太甜 無錫醬拌飯拌麵都好吃 大部分是瘦肉 似乎...

食材：豬小排、鹽、糖、薑/蔥/八角/肉桂/月桂葉、白胡椒、料酒、醬油、紅麴醬、烏醋、蠔油、細砂糖、清水、濃芡水

【純素無油】蘋果肉桂麵包

大家好👋 今天要和大家分享的是蘋果肉桂麵包🍎🍞 蘋果跟肉桂真的好搭啊😋 吃起來有溫暖的感覺🥰 而且是純素無油的喔 有興趣的朋友試試...

食材：腰果泥、蘋果泥、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、楓糖漿、赤藻糖醇/砂糖、香草精、小蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、切丁蘋果、細粉狀赤藻糖醇/糖粉

波斯番紅花雞肉飯TahchinMorgh

🇮🇷文明古國待客之道🇮🇷 伊朗承載著文明古國波斯的基因，宴客自然要色香味俱全才有面子。這道Tahchin Morgh講白了就是香料...

食材：番紅花、雞胸肉、薑黃粉、洋蔥（小）、肉桂粉、綠荳蔻、生米、胡椒、無糖優格、鹽、肉豆蔻粉、蛋黃、孜然粒、奶油、開心果、蔓越莓乾或Barberry