義式麵

羅勒肉醬義大利麵

食材：義大利麵、絞肉、青醬

低卡培根奶黃義大利麵

大約10年前， 我在晶華飯店的義大利餐廳（當時是吃到飽）， 在大廚面前點這道麵， 很幸運看到大廚全程料理現做過程， 就偷偷學了起來...

食材：義大利麵（麵條或筆管麵）、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜

龍蝦拉沙義大利麵

總在忙碌的一天，下班回家希望能抓緊時間快速完成料理，讓身體不至於太疲累又可與家人享用美味的晚餐。 這道龍蝦沙拉義大利麵就是我快速出...

食材：義大利麵、洋蔥、龍蝦沙拉、杏鮑菇、鮮奶、蛋黃、起司粉、黑胡椒粒、鹽、義大利香料、蒜味粉、起司片、鮪魚罐頭（可不加）

南瓜咖哩義大利麵（佛蒙特甜味咖哩）

利用大人小孩都愛的美味咖哩，將平常孩子們不太愛吃的蔬菜加入燉煮，一鍋快速料理，秒殺吃完。

食材：蛤蠣、義大利麵、蕃茄、貢丸、甜豆、洋蔥、蟹味棒、起司片、牛奶、開水、香菜、奶油、南瓜泥、蔥、咖哩塊

一鍋到底-海鮮義大利麵

最近實在太偷懶了, 看到有新粉絲加入覺得汗顏, 提醒我太久沒上菜啦~抱歉讓各位久等了, 今天上的同樣是懶人菜-一鍋到底海鮮義大利麵

食材：洋蔥、透抽、蝦、花椰菜、玉米筍、義大利麵、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥巴西里(可有可無)

簡易版義大利筆管麵

低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔！

食材：材料a、筆管麵、青花菜、材料b、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、雞胸肉、蒜末、乳酪片、c調味料、黑胡椒、鹽、義式香料

我家男人會下廚之青醬蚵蜊義大利麵

可依個人喜好搭配喜歡的配料，海鮮的話會更有味道喔☺️

食材：義大利麵、蝦子、蒜頭、蚵蜊、青醬、橄欖油

懶人白醬義大利麵

臨時要吃義大利麵沒有白醬怎麼辦 用偷吃步方式 ㄧ樣美味上桌喔

食材：義大利麵、杏鮑菇、奶油、鴻喜菇、奶油玉米塊、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、玉米粒、秋葵、蒜頭、香腸

《青醬蛤蜊義大利麵》

好愛吃義大利麵， 這次換換口味做青醬～ 搭配海鮮的鮮味，不輸簡餐店的哦！ 青醬製作簡單又方便， 適合忙碌下了班後的快速料理！

食材：義大利麵、洋蔥、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粒、黑胡椒、堅果、鹽巴、九層塔、蛤蜊、檸檬汁

檸檬海鮮墨魚麵

簡易料理 清爽不油膩 檸檬讓食慾大增！ 好適合熱熱的天氣

食材：橄欖油、蝦、新鮮干貝或冷凍、蒜頭、乾辣椒粉、小番茄、香芹（巴西里）、檸檬、白酒、鹽、黑胡椒、奶油、墨魚麵或普通義大利麵

低卡簡單~番茄鮮蝦蘑菇義大利麵(影片)

2分鐘食譜（從0:51開始）https://www.youtube.com/watch?v=WYX64fTRqz0

食材：義大利麵、蘑菇、蝦仁、牛番茄、番茄濃湯湯粉、牛奶、綠色生菜、義式香料

蒜味白酒蛤蜊意大利麵

天氣熱的晚餐很適合來盤香氣十足又輕食的意大利麵，利用炒過的蒜末和洋蔥加帶甜味的白葡萄酒來煮蛤蜊，再用湯汁炒意大利，搭配上略切的九層...

食材：意大利麵、蛤蜊、白葡萄酒（帶甜味）、洋蔥丁、鹽、蒜末、黑胡椒粉、辣椒丁、九層塔或羅勒、橄欖油

鮮蝦茄汁墨魚義大利麵

外表深邃亮黑的墨魚麵條，吸收鮮蝦與洋蔥的甜，裹著醬汁與蒜香，飽滿入味，紮實彈牙，口口濃郁，唇齒留香，快來一盤，絕對滿足喔! 歡迎...

食材：白蝦、墨魚義大利麵（熟麵）、羅勒蕃茄義大利麵醬、蒜頭、白酒（米酒）、洋蔥、水、黑胡椒粉、義大利香料

香辣白酒蛤蜊義大利麵

最近好想吃義大利麵 剛好動手做～～～ 自己做可以放好多蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、鹽、蒜頭、白酒（或米酒）、辣椒、高湯、義大利麵、油

番茄肉醬義大利麵

§清冰箱料理 §沒有絞肉用罐頭肉醬代替 §跟餐廳一樣美味的紅醬義大利麵

食材：RAGU大蒜洋蔥口味義大利麵醬、罐頭原味肉醬(絞肉也可)、義大利麵條、洋蔥(切丁)、蒜頭(切碎)、玉蜀黍、牛番茄(切小塊)、洋菜葉(增添色澤，可不加)

中卷紅醬義大利麵

不是番茄季時，就用番茄塊罐頭，一樣可以享受，簡單又好吃的紅醬義大利麵

食材：義大利麵、綠花椰菜、鹽巴、番茄塊罐頭、番茄醬(可省略)、中卷、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、雪白菇

起司南瓜雞肉義大利麵

快速個人簡餐模式

食材：南瓜、芹菜、鹽、雞肉片、起司、義大利麵、粗粒黑胡椒、糖、洋蔥、樹薯粉