義式食譜

烤肋排

今天分享一個很簡單的烤肋排食譜，用家裡常備的調味料，就能做出餐廳的味道！這次買的肋排肉不多，但是還是好吃到舔手指😋

食材：豬肋排、番茄醬、醬油、米酒、醋、老抽（可省略）、辣椒粉、黑胡椒粉、義式香料

蔬食粉紅醬義大利麵｜Gigi Hadid

食材：義大利麵、蕃茄糊、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、辣椒乾、黑胡椒

南瓜香腸義大利麵

腳扭傷第五天，只能煮些簡單的，因為要保留腳的“使用次數”來帶孩子出去玩~😆 雖然簡單但好好吃的中式義大利麵，試試看吧！

食材：如下

白醬貝殼義大利麵

工程師肥宅女給自己的小課題來寫了第一份食譜，請多指教 (つд⊂) 用現成食材切一切、炒一炒，加上之前賣場看到特價便宜的義大利麵白...

食材：貝殼麵、洋菇、德式香腸、義大利麵白醬

北歐紅酒燉羊肉

1.將洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔切塊 2.鍋內加入橄欖油、洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔、月桂葉炒香 3.鍋內放入登義北歐市集熱紅酒香...

食材：登義北歐市集熱紅酒香料包、山羊肉、橄欖油、洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔、月桂葉、紅酒、黑豆醬油、白醋、義大利綜合香料、白芷、甘蔗

海鮮義大利麵

食材：綠花椰菜、九層塔、蒜頭、辣椒、洋蔥、甜椒、玉米筍、蝦子、花枝、蛤蜊、義大利麵、高粱酒

奶油酪梨鮮蝦義大利麵

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：奶油、蝦子、酪梨、檸檬、洋蔥、小黃瓜、糖、番茄、義大利香料、義大利麵

茶油雞

食材：雞翅、茶油、米酒、薑片、鹽巴、白胡椒粉、香蒜粒、義式香料

威士忌葡萄乾惠靈頓鮭魚排

使用加州葡萄乾製作，帶著威士忌酒香的葡萄乾醬 ，配上惠靈頓鮭魚排，熱騰騰的酥鬆外皮與鮮嫩的鮭魚排，多層次豐富口感，冬季在家也能享受...

食材：去皮鮭魚排、冷凍酥皮、加州葡萄乾、菠菜、威士忌酒、洋蔥切丁、水、蒜末、奶油乳酪、檸檬皮屑、義式綜合香料、黑胡椒、海鹽、綜合生菜、綜合堅果

義大利麵／韓國水協魷魚蔬菜煎餅

使用韓國水協魷魚蔬菜煎餅，小小一塊，煎洽，香噴噴，省去準備海鮮的步驟，搭配義大利麵，美味～

食材：義大利麵（蔬菜螺旋麵）、韓國水協魷魚蔬菜煎餅、清淨園義大利麵醬、洋蔥、杏鮑菇、煮麵水

奶油鮮蔬義大利麵疙瘩

食材：培根、鴻喜菇、鹽、青花菜、黑胡椒、紅蘿蔔、帕梅森起司粉、蒜頭、低筋麵粉、動物性鮮奶油、高湯(或水)、麵疙瘩、乾燥巴西利、橄欖油

義式燉燕麥

食材：即時燕麥片、蘑菇、牛肉(或者自己喜歡的肉)、義大利麵醬、熱水

懶人出好料#2 - 橄欖油沙丁魚義大利麵

從里斯本帶回百年老店的沙丁魚罐頭，簡易的料理就有如真正魚料理般。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://...

食材：橄欖油沙丁魚罐頭、蒜頭、乾辣椒、義大利麵、鹽巴、橄欖油

奶油青醬義大利麵（非傳統隨意版）

此方法非傳統青醬做法，不會用到大量橄欖油和起司粉（可以自行依喜好加入），但牛奶的奶香和九層塔的香氣仍然能滿足你想吃青醬的渴望

食材：義大利麵條、牛奶、堅果（任意）、九層塔、大蒜、洋蔥、奶油

義式芒果銀耳白木耳鮮奶酪🥭🥛

夏天的超人氣水果-芒果🥭🏝 配上純鮮奶油做成的義式風味奶酪 加入銀耳口感超綿密😋😋 香濃滑嫩 清香酸甜的好滋味 大人小孩都超喜歡...

食材：芒果、細砂糖、亞大T8銀耳露、吉利丁、鮮奶油、水、檸檬汁、香草精

蒜香鮮蝦義大利麵

以前義大利麵只愛各種奶油醬，沒有很粉紅醬、青醬絕對不吃! 隨著年紀增加好像不適合太大負擔的食物了，這次嘗試清炒，想不到味道非常不錯...

食材：蝦子、蒜頭、洋蔥、辣椒、義大利麵、起司粉（可有可無）、奶油(可有可無）

<總會有辦法的>墨魚義大利麵

日劇「總會有辦法的」中的墨魚麵食譜，雖然烏賊本身就有墨汁囊袋，我也會把它加入，但是只有一個囊袋的話顏色不會很深，如果再加一些市面上...

食材：槍烏賊、墨魚汁、茄汁義大利麵醬、紅蔥頭、蒜、鯷魚、白酒、橄欖油、鹽、番茄丁、義大利巴西利、義大利麵