義大利起司餃

義式沙拉米松露乳酪餃

黑貓廚師

即興的下酒菜。 兼具快速出餐、零廚藝及適合下酒等特色，適合喝一杯時隨手做幾個來配酒。

食材：義式沙拉米、切塊乳酪、義大利麵條

蒔蘿奶油醬鯛魚起司義大利餃

【天使姊姊Angel廚房】

這是一道精緻而且口感豐富的料理！ 蒔蘿奶油醬、鯛魚和起司在義大利餃中的組合非常美味。 伴有黃檸檬和蒔蘿的香氣，會為這道菜增添清新的...

食材：蒔蘿、淡奶油、義大利00號麵粉、黃檸檬屑、雞蛋、鯛魚片、紅蔥頭、酸柑、海鹽、馬茲瑞拉起司屑、初榨橄欖油

起司菠菜餡餃 ravioli

Viola

食材：義式起司餃、洋蔥末、大蒜末、蘑菇切片、番茄切碎、番茄醬、糖、太白粉水、橄欖油

沙丁魚奶油蘑菇義大利餃

【天使姊姊Angel廚房】

經過長時間油漬的沙丁魚，香氣與鮮味大大地提昇，濃縮在小小的罐頭裡，只消一點就相當濃郁，是菜肴提鮮、調味的好幫手。鯷魚用於冷食、熱食...

食材：蘑菇起司義大利餃、帕瑪森起司、沙丁魚、白洋蔥碎、百里香、鮮奶油

青醬蘑菇義大利餃

【天使姊姊Angel廚房】

青醬，是起源於北義大利熱那亞和利古里亞地區的調味醬，以蒜泥、甜羅勒（Sweet Bazil）和松子調入橄欖油和起司粉製成，香氣迷人...

食材：蘑菇起司義大利餃、鼠尾草、羅勒、蒜頭、松子、現磨黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、海鹽

檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃

【天使姊姊Angel廚房】

茴香球清爽的口感，檸檬屑拉提海味的鮮味，搭配上濃醇的奶油味，巧妙的達到口感上的平衡，醬汁不油膩，附著醬汁的尤利魚義大利餃，口感清爽...

食材：茴香尤利魚義大利餃、茴香球、鮮奶油、海鹽、檸檬屑、初榨橄欖油、帕瑪森起司屑

🎃南瓜帕瑪森乳酪義大利餃🇮🇹

小紅莓

十月根本就是南瓜霸屏的時節🎃 沒有仙女將南瓜變成馬車 只能靠自己將南瓜變身為飽足的一餐🎃 誰說Halloween不能以甜蜜🧡取代恐...

食材：南瓜（100+250g)、帕瑪森乳酪、塩、黑胡椒、肉荳蔻、義大利00小麥粉、塩、雞蛋、甜菜根、葡萄汁、煙燻紅椒粉、水、酸模

手工菠菜起司義大利餃raviolis

Mia手作料理

看國外烹飪節目都會介紹到義大利餃 尤其是我最愛看的Master Chef 主持人Gordon做這道菜的時簡直像藝術家作畫！動作流暢...

食材：杜蘭麵粉、全蛋、菠菜、蛋黃、馬滋瑞拉起司、橄欖油、蛋、鹽巴黑胡椒、帕瑪森起司、羅勒

🇮🇪Ravioli 自製義大利餃

小紅莓

靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理，我想這就是”愛”了⋯⋯

食材：義大利餃（麵皮用量一半）、杜蘭小麥粉（或高筋麵粉）、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水（視情況決定）、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪（刨絲）、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋（取蛋黃使用）

番茄肉醬～麵

賴珮芳

簡單方便的料理，小朋友的最愛，平時不喜歡吃ㄉ都吃下肚了～^=^

食材：豬餃肉、洋蔥、番茄、番茄醬、義式香料、蒜末、起司粉、盤飾 蔬菜、水

新鮮蕃茄義大利麵（不用醬）

邱邱💓

不加醬更健康

食材：義大利寬麵、大蕃茄、鹽、洋蔥、胡椒粒、餃肉、義式香料、花枝、燒肉醬油、九層塔、糖、蘆筍、辣椒醬、起司、蒜

白醬義大利餃

園藝享活家～愛媽(Candy)

第一次買了義大利餃，也是第一次做這可愛小玩意兒。Q 彈的外皮包入濃濃的乳酪再搭上迷人白醬，充滿香濃的乳酪的義大利餃就完成囉～ 歡...

食材：雙乳酪義大利餃、菠菜乳酪義大利餃、洋蔥、豬肉片、茴香、鮮奶油、帕瑪森乳酪、奶奶、葵瓜子油、水、海鹽

乳酪義大利餃

LAFOOD 楽食在

義大利餃子皮當然要用蛋黃囉，有了蛋黃，麵皮口感和味道就有很大的差異，包入香濃的起司，除了外皮的嚼勁外，沾附著番茄肉醬就會有很棒的味道!

食材：瑞可達起司、帕馬森起司、黑胡椒、高筋麵粉、雞蛋、橄欖油

洋蔥磨菇薄餅 餃子皮做法。家常包點

Onon ☆英國煮婦手帳★

包水餃還剩下了6片的水餃皮，看見它們又想吃但數量卻不多，簡單做法就用來做 pizza 吧！小小的一件，用餃子皮做薄餅底又脆，最重要...

食材：餃子皮、小洋蔥、磨菇（中型）、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、帕馬森起司/馬茲瑞拉起司、橄欖油、巴西利香料/義大利綜合香料

義式菠菜起司餃

Annina Cookbook

這是一道非常爽口的義式菠菜起司餃! 用的是瑞可達起司(Ricotta)所以完全不會膩! 我做了一次之後馬上就成為我的招牌菜了！ 作...

食材：低筋麵粉、蛋、奶油、鹽、菠菜、瑞可達起司、帕瑪乾酪、麵包（吐司）