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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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里肌肉片沾裹粉漿後油炸,可將肉汁鎖在纖維中,且小磨坊黃金美式炸雞粉的特性即是炸出酥脆不含油的炸皮,因此肉片沾裹京都醬時,炸皮可吸收...
食材:豬里肌肉片、蛋黃、水、紹興梅、黃金美式炸雞粉、金黃蔥油、梅林醬、番茄醬、細白糖、A1牛排醬、梅林辣醬油、白醋
享受濕潤濃厚的起司滋味(1個直徑20cm模具的分量) 《世界起司圖鑑214款:國際級熟成師嚴選》>>https://b...
食材:杏仁、奶油起司、細砂糖、奶油、蛋、鮮奶油、杏仁粉、檸檬汁、低筋麵粉
沒辦法出國沒有關係,自己在家做美式漢堡吧! 但漢堡裡的沾醬是最重要的關鍵之一~ 這邊就跟大家分享只有美西才有的In-N-Out漢...
食材:番茄醬、美式美乃滋、白糖、白醋(米醋)、酸甜黃瓜碎末
經典美式巧克力餅乾,外酥內軟。我做過很多種的巧克力餅乾。有些食譜有點麻煩,可能需要先把奶油煮到有焦糖味或者食材裡需要頭多一顆蛋黃等...
食材:細砂糖、黑糖、融化奶油、鹽、香草精、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、巧克力豆
今天早上自己準備了美式早餐,烤兩片麵包,炒一個美式炒蛋,煎馬鈴薯,煮一杯熱咖啡。可惜沒有蕃茄和培根,要是有就完美了。
食材:馬鈴薯、蛋、牛奶、麵包或吐司
速食店的美式炸雞總是讓人想要一塊接一塊,但回鍋油和過多添加物的問題實在讓人擔心吃掉健康!其實這樣的美味在家也可以複製,傳統美式炸雞...
食材:去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、米酒或白酒、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒或黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、鹽、蛋
鬆餅是快速的西式早餐,也可以當作下午茶,低醣的杏仁粉鬆餅口感更為酥鬆,不易引起血糖的震盪,讓人更放心地大口吃鬆餅呢!更詳細的食譜說...
食材:杏仁粉、雞蛋、奶油乳酪、香草精、赤藻糖醇、奶油、蜂蜜或楓糖漿
一般紅燒牛肉都會使用牛肋或牛腱來做;在美國這兩種肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 來代替,做起來一樣很美味!
食材:牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水(量米杯)、蜂蜜
Hollo~又來到lika的烘焙教室囉~ 這次要來做餅乾🍪的小變化,就是『美式軟餅乾』😍😍😍 去美國🇺🇸吃的餅乾就覺的比較軟,又有...
食材:中筋麵粉、巧克力豆、糖、無鹽奶油、蛋🥚
Sloppy Joe是經典美式料理,一般用漢堡麵包夾番茄肉醬。我改用泰式打拋豬來做肉醬,創造出新的口味。
食材:豬絞肉、大蒜、朝天椒、醬油、蠔油、老抽、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、啤酒、漢堡麵包、起司片、莫茲瑞拉起司
雞翅這個食材價格不高,肉質又很軟嫩,切除翅尖後食用方便,不論是小酌、朋友聚會,都很適合。第一次用煙燻口味的tabasco,想不到跟...
食材:兩節翅、馬鈴薯、鹽巴、番茄醬、醬油、米酒、煙燻味tabasco、黑胡椒粒、蒜末、洋蔥末
在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits 用了燕麥取代部分麵粉 吃起來非常有飽足感 很多人會當早餐食用。 因為加了蜂蜜 有淡淡...
食材:燕麥片、中筋麵粉、紅糖、黑糖、蜂蜜、椰子絲、無鹽奶油、烘培蘇打、牛奶
酥酥脆脆的炸豬排,用香辛料醃漬後,檸檬風味因豬肉被鎚打過而吃進肉的纖維中,而拌入香草風味的炸粉,能為豬里肌抑制腥味,帶來一股清香的...
食材:帶骨豬里肌、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、小磨坊白胡椒粉、小磨坊義大利香料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊百里香葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊玫瑰鹽、蒜頭、檸檬汁、檸檬皮
在家也能簡單又快速做出外面早午餐料理👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
食材:蛋、培根、奶油、吐司、凱薩醬、美生菜、番茄醬、橄欖油
這一道簡單易學的『美式麥香G堡』,不僅愛護動物,自己動手做蔬食,健康又環保,醬料也可依個人喜好變化喔。快跟著觀音山蔬食館主廚,一起...
食材:素G塊、起司片、漢堡、美式芥末醬、番茄醬、美奶滋 適量
Cobbler 是美國南方一道傳統的甜點,做法本身就相當簡單,這回利用鬆餅粉來製作就更加快捷容易了,剛好用家中吃不完的藍莓來作餡料...
食材:鬆餅粉、奶油、牛奶、砂糖、檸檬皮、藍莓
Cornbread 對很多人來說應該有點陌生。 它的中文名爲美式鄉村玉米麵包,但其實它的口感介於麵包和蛋糕之間。 這一道非常適合與...
食材:unsalted butter、中筋麵粉、Yellow cornmeal、brown sugar、Baking powder、Baking soda、Salt、Buttermilk、Honey、large eggs
不用花費太多時間 簡單又美味的原形食材組合 (未拍步驟細節 以後會在多嘗試><)
食材:雞蛋、蘆筍、西西里香草鹽、香蕉一條、牛奶、黃油、鹽、蜂蜜