896 道「絞肉豬」食譜
蓮藕味噌炒絞肉
蓮藕味噌炒絞肉 野犬

20分鐘料理,配飯下酒都宜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬絞肉、蓮藕、太白粉、鹽、胡椒、味噌、米酒、味醂、糖、醬油、豆瓣醬、薑末、芝麻油、白芝麻

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上海生煎包
上海生煎包 cooking瑪瑪

這次的豬肉內餡有比之前包水餃更花時間打出黏性,所以咬下去的生煎包內餡多汁麵皮又鬆軟(✨請看步驟圖6~7),底部還有點焦脆的口感,真的...

食材:麵粉、乾酵母、豬絞肉、砂糖、蔥花、鹽、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、麻油、橄欖油

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珍珠丸子│珍珠肉丸子 飽滿不掉米的訣竅
珍珠丸子│珍珠肉丸子 飽滿不掉米的訣竅 爸爸煮什麼

要做出好吃又好看的珍珠肉丸子真的很簡單,肉要好吃,得出筋,米要不掉落,得輕壓,我們家很常做珍珠肉丸子,一顆一顆的很方便小孩們吃,沾一...

食材:糯米、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、薑末、蔥花、太白粉、香油

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彩豚焗豆腐
彩豚焗豆腐 Blaze&Lisa

中義混搭的創意料理,靈感來自於我先生單烤乳酪絲當餅乾吃,既然他這麼愛吃脆脆起司香,不如把冰箱剩下的食材煮一煮之後,灑上乳酪絲放入烤箱...

食材:豬絞肉、大蒜、鹽巴(可略)、黃紅椒、醬油、雞蛋豆腐、義大利香料、紅椒粉、大蒜粉、乳酪絲

梅乾菜蒸肉-客家菜
梅乾菜蒸肉-客家菜 咪兒的小廚房

梅干菜是客家人特有的農產品,用新鮮的芥菜鹽醃曬乾至完全沒有水份,可以貯藏保存很久,梅干菜可以做很多不同的料理,像是梅干扣肉,今天拿來...

食材:豬絞肉(五花肉)、梅乾菜、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、玉米粉(太白粉)

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【厚生廚房】氣炸蓮藕肉餅
【厚生廚房】氣炸蓮藕肉餅 厚生市集

當季必吃爽脆美味,氣炸蓮藕肉餅 口感豐富,香嫩可口,細細咀嚼,能品嚐出肉末香氣還有蓮藕脆脆的甘香清甜。簡單易上手,全家都愛吃喔! 厚...

食材:蓮藕、絞肉、白胡椒粉、青蔥、糖、蒜頭、醬油

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酢醬
酢醬 林淑瑜

食材:豬絞肉(粗粒)、豆干丁、毛豆、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、米酒

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糯米椒炒肉末(不錯)
糯米椒炒肉末(不錯) Bigeyes的常失敗廚房記錄

覺得糯米椒蠻好吃的但沒有自己做過,家裡剛好有絞肉,於是找了這個食譜來試做。 口味不錯糯米椒也好吃,但有一點油膩,怎麼樣才可以做得清...

食材:絞肉、糯米椒、豆豉、大蒜、米酒、濃醬油、清醬油、糖

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豆腐漢堡排【盛(剩)食料理】
豆腐漢堡排【盛(剩)食料理】 人妻廚房日誌-Mandy

讓剩食變盛食的料理,冰箱前幾天煮麵加的火鍋豆腐剩下半塊、炒菜的爆香洋蔥🧅剩下1/4顆、澳洲紅蘿蔔🥕都發芽了,要怎麼清冰箱剩下的食材呢...

食材:豬絞肉(粗)、洋蔥、醬油-豆油伯、澳洲紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、雞蛋、白胡椒粉、豆腐、太白粉

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  • 2 跟著做
豆腐豬肉漢堡排
豆腐豬肉漢堡排 蘋果花花花

豆腐豬肉漢堡排 自己做沒有添加物 安心食用~是忙碌時冰箱的常備食材

食材:豬絞肉( 細)、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、薑、糖、醬油、雞蛋

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  • 1 跟著做
空心菜梗炒肉末
空心菜梗炒肉末 溫刀灶咖

空心菜有時買來不夠幼嫩,尤其菜梗口感吃起來偏老,其實只要稍稍改變作法,粗硬的菜梗也能華麗變身成另一道美味下飯的料理喔!

食材:空心菜梗、肉末、醬油、乾豆鼓、蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、糖

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番茄肉醬義大利麵
番茄肉醬義大利麵 新手小當家

新鮮番茄加上洋蔥燉煮的番茄肉醬味道很鮮甜

食材:番茄、洋蔥、蒜頭、絞肉、鹽巴、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、番茄醬

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[輕鬆下廚] 青椒肉末
[輕鬆下廚] 青椒肉末 阿翰的料理生活

用冰箱有的輕鬆做出一道菜 味道十足非常適合配飯吃~

食材:蒜頭、青椒、奶油、豬絞肉、黑胡椒粉、小蝦米、醬油、蕃茄醬、米酒

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避風塘蒜香菇菇肉燥
避風塘蒜香菇菇肉燥 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47439728 「肉燥」是超受歡迎的台灣味料...

食材:豬後腿瘦絞肉、金針菇、避風塘蟹香蒜酥、醬油

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香菇肉燥
香菇肉燥 Candy Hsu

食材:生香菇、乾香菇、白胡椒粉、絞肉、五香粉、洋蔥、冰糖、薑末、醬油、蒜末、醬油膏、蔥白末、花雕酒、油蔥酥、鹽巴

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蔥花蒸肉
蔥花蒸肉 美美

家常料理,也是很好下飯的配菜唷~

食材:絞肉、蔥、紅蘿蔔、鹽、醬油、米酒、水

  • 5 說讚
泰式打拋豬-超簡單
泰式打拋豬-超簡單 咪兒的小廚房

每次吃泰國料理必點的一道菜,快速料理包讓這道菜就變得很簡單,不用想說要怎麼調味,做出來的也很接近餐廳賣的味道。

食材:豬絞肉、打拋豬調理包、小蕃茄、醬油膏、檸檬(可不加)、九層塔、辣椒(可不加)

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螞蟻上樹
螞蟻上樹 Joyce

螞蟻上樹是一道家喻戶曉的名菜,不論是烹飪的過程或是食材的準備都十分簡單,推薦大家可以試做看看:) 更詳細食譜分享請上我的Youtub...

食材:薑、蒜、辣豆瓣醬、蔥、醬油、白胡椒、豬絞肉、麻油、米酒、冬粉、糖、香菇、烹大師、水

  • 84 說讚

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