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醋漬嫩薑(純素)
灶頭鑊尾酸酸甜甜、口感脆爽、尾韻辛辣的醋薑，不僅是去油解膩的良伴，更是養生聖品！ 🥬相關食譜：「萬用薑蒜泥आलं लसूण पेस्ट」...
食材：嫩薑/中薑、鹽、味醂、砂糖/冰糖、糯米醋、紫蘇/洛神/話梅
紫蘇梅嫩薑
9 道食譜進階搜尋：
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淺漬紫蘇梅薑
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 漬嫩薑一直都是清粥小菜商家的招牌小菜之一，...
食材：嫩薑、鹽巴、水、砂糖、白醋、紫蘇梅
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梅汁嫩薑
園藝享活家～愛媽(Candy)跟著季節氣吃菜，現正是嫩薑的盛產季節, 細嫩口感的嫩薑，用自製紫蘇梅子汁來醃漬,快速入味，辛辣酸甜好滋味！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...
食材：嫩薑、海鹽、紫蘇梅+汁液
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饗瘦美味-紫蘇梅漬嫩薑
饗瘦美味冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，飲食也是要順應節氣的噢! 夏天燥熱，很難克制不吃冰冷的食物，薑是辛溫的，正好可以溫暖腸胃，排出寒氣...
食材：嫩薑、紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、白醋、砂糖
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紫蘇梅嫩薑勾搭山藥燒雞腿
久美廚房亂亂做之記錄將吃不完的嫩薑入菜，卻意外的好吃!! 簡單又意外的美味。
食材：去骨雞腿肉、紫蘇梅嫩薑、山藥、蒜頭、蔥、醬油、水、香油
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梅子和風烤醬@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu連著幾日分享燒肉料理，不過烤肉不只有烤肉，海鮮料也是不可缺的，調製了帶有酸味的烤醬，非常適合塗在海鮮食材上，酸味更能帶出食材的甜，...
食材：紫蘇梅、嫩薑、柴魚醬油、味醂、紫蘇梅汁、米酒、糖
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梅醋醃薑/紫蘇梅汁醃薑
達斯米克廚房好友山上種植的生薑是純有機栽培，洗淨後將較嫩的部分製成醃漬品，其他稍老帶絲部位則切片冷凍延長保存期限。另外，採用好友釀製的梅醋及自...
食材：玻璃罐 500ml及230ml、嫩薑、梅醋、砂糖、紫蘇梅汁
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梅棗醋薑
【樂沐食玩樂廚房】嫩薑的季節到喽~順著節氣,選購些新鮮的嫩薑洗淨後加上一些水果醋用醋漬的方式,冰個2~3天 好吃又開胃! 薑不但可以促進血液循環,搭...
食材：嫩薑、鹽、紫蘇梅、加州梅、梅棗醋(或水果醋)
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紫蘇梅涼拌苦瓜
Chuan-Nu Lien苦瓜退火，涼拌更是爽口，只要把內膜刮除乾淨，惱人的苦瓜即可解決， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材：苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水
