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黑芝麻杏仁茶(奶蛋素)
灶頭鑊尾家人很喜歡喝連鎖咖啡店的芝麻杏仁豆腐冰沙，藉此靈感，用芝麻和杏仁沖冷飲應該也不錯吧😋 🍹相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「泰式...
食材：榛果杏仁茶、黑芝麻粉、砂糖、熱水、冰塊
素蛋
2,926 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素蛋」的零失敗食譜
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【蛋素】西班牙蛋餅
scorpior這款料理是在法國的時候，跟homestay的小朋友學的。因為覺得很費蛋，我很少做這道菜。正好今天有杏鮑菇的邊角料可以一起下鍋，應該...
食材：馬鈴薯、杏鮑菇、蛋、胡椒鹽
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青椒炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)青椒搭配炒蛋，居然蠻搭的~ 有機會真的可以試試!
食材：青椒、蛋、塩、美白菇、胡椒粉
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番茄炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單又下飯的一道! 在我們家可以說是秒殺款~ 總是不夠大家吃(攤手)
食材：番茄、蛋、番茄醬、黑胡椒粉、糖、塩
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傻瓜乾麵(奶蛋素)
灶頭鑊尾零廚藝也能輕鬆享受的午餐🥰 🍜相關食譜：「傻瓜乾麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜...
食材：藜麥麵/蔬菜麵、溏心蛋、香菜、醬油、烏醋、香油、辣油、砂糖、味精
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【蛋素】金針菇烘蛋
scorpior一直很喜歡金黃色的烘蛋，覺得它看起來就很好吃~~
食材：蛋、金針菇、油、鹽、胡椒粉
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【蛋素】番茄雞蛋湯麵
scorpior好吃的番茄炒蛋也可以變化成湯麵，作法相當簡單~~
食材：五木 烏龍麵、蛋、牛番茄、番茄醬、鹽、味霖
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煉乳玉米濃湯(蛋奶素)
飛燕煉乳煉乳濃湯也可以很美味~
食材：水、綜合冷凍蔬菜、切片洋菇、馬鈴薯、奶油、原味煉乳、鹽巴、黑胡椒、雞蛋、太白粉、水(太白粉用)
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椒鹽雞蛋豆腐(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單的一道料理~
食材：雞蛋豆腐、四季豆、胡椒粉
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橙蜜香小番茄費達起司沙拉
土耳其香料廚房今年因氣候因素，小番茄量少且貴，很幸運的和鄰居團購到一箱美濃的橙蜜香小番茄！ 因為家裡有好多小番茄，就想說有些當水果吃，有些就拿來...
食材：橙蜜香小番茄、小黃瓜、費達起司、香菜
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五色蔬菜冷烏龍佐胡麻醬 (蛋素)
小毓の饗樂廚房🍳誰說吃素一定清淡無味? 偶爾不想吃肉卻又想吃的營養豐富，就來這道五色蔬菜冷烏龍佐胡麻醬吧! 將杏鮑菇煎至金黃色，再配上其它不同...
食材：烏龍麵、小蕃茄、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬(蛋素)、小黃瓜、白醋、黃椒、鹽、杏鮑菇、水、海帶芽、熟白芝麻粒
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菠菜蒸蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾老規矩，水蒸蛋的比例是一顆蛋兌75~100g清水。細嫩不起蜂窩的訣竅：一是過濾、二是上蓋防止水蒸氣滴落。食譜改編自"馮小廚"。 ...
食材：菠菜(燙熟)、雞蛋、米酒、鹽、香菇粉、香油、白醬油*、清水
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番茄炒蛋
Wu-柚子-宏新手下廚-媽媽的味道
食材：蔥段、番茄🍅、水、鹽巴、味素、醬油、蛋
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【蛋素】高麗菜炒蛋
scorpior以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...
食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水
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皮蛋炒素肉末
Annie's Kitchen老公喜歡吃皮蛋，摸索一些皮蛋料理～ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife
食材：皮蛋、素肉末、醬油、黑胡椒鹽、醬油膏、烏醋、炒手、水
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山茼蒿煎蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾喜歡山茼蒿的，不妨換個新吃法。 ☘️相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「客家鹹湯圓」、「...
食材：山茼蒿、雞蛋、鹽、味精、白胡椒粉、植物油
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自製香芹起司披薩（蛋奶素可）
ching披薩的美味眾所皆知，但，市售過多的調味似乎讓麵粉的香氣被鳩佔鵲巢嘍，這一次ching使用最少量的調味，善用芹菜葉最獨特的香氣，提出...
食材：中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、酵母粉、水、乾燥香芹粒、起司絲
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毛豆仁蛋炒飯(五辛素)
灶頭鑊尾今兒又出一道素食炒飯💛 🍚相關食譜：「毛豆仁蛋炒飯」、「薑黃素炒飯(五辛素)」、「生菜咖哩炒飯(五辛素)」、「古味醬油炒飯(五辛...
食材：白飯、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、砂糖、毛豆仁、味精、醬油、黑胡椒粉、蔥
