素當歸

素當歸麵線

詩詩愛料理

食材：紅麵線、玉米筍、鹽巴、秀珍菇、砂糖、川穹、素當歸豆皮、味精、當歸、老薑、桂枝、枸杞、紅棗、蓮子、水

（純素）藥膳滷時蔬

小煮婦

有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...

食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽

清燉素牛湯

Winnie 愛蔬蒔

清潤鮮甜,滿滿茄紅素

食材：非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水

當歸枸杞泡麵🤤

素食先生vegan220206

現在天氣早晚溫差大，晚餐想吃泡麵但又想吃的營養一點，可以煮泡麵呢，加上青菜及油豆腐營養加分❤️。 素飄香的當歸枸杞味道濃郁🥰，將步...

食材：黑木耳、香菇、油豆腐、紅蘿蔔、素飄香-當歸枸杞泡麵、小白菜

(福慧)當歸風味素絲麵加蛋

珮玲

練習吃素 有點困難，還是有加肉片跟有的沒的下去 其實我個人不太喜歡當歸等中藥味重的食物，但還是嘗試一下 覺得當歸跟紅棗、枸杞...

食材：當歸風味素絲麵、雞蛋、紅棗、枸杞、香菇

當歸大補湯🌿全素

觀音山素食料理簡單做

觀音山蔬食館特別提供這道「素食進補必備---當歸大補湯」食譜。 「當歸」能補血養氣，打造紅潤好氣色；搭配紅棗、人參鬚、皮絲一同煲湯...

食材：皮絲、紅棗、當歸、人參鬚、鹽

(全素蔬食)當歸醬燒娃娃菜

查爾斯

超簡單的作法，單純用當歸醬的鹹膩在大火中會帶出娃娃菜海味般的鮮甜。

食材：娃娃菜、當歸醬、枸杞

菱角蓮子當歸湯🌿全素

觀音山素食料理簡單做

近來天氣早晚轉涼，已進入秋季。 秋季的養生飲食，適合選用健脾養胃的食材。蓮子有助於防癌抗癌，能促進氣血循環、降血壓 ; 菱角含豐富...

食材：素羊肉、菱角仁、新鮮蓮子、當歸片

素食/竹笙當歸舞菇枸杞養生湯

❤️濃湯媽❤️

『竹笙』是一種真菌，又名『竹蓀』，生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱...

食材：竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片（末）

樹豆湯（素食）

挑食素

食材：樹豆、素料、豆皮、枸杞、當歸、紅棗、菇類、水、鹽巴、米酒、胡椒粉

麻油當歸嫩葉炒蛋～

陳小妹の輕鬆廚房

上一篇的分享食譜是新鮮當歸雞湯，𥚃面有提到把靠近當歸心部分的嫩葉留下來炒蛋，今天我就來分享如何利用當歸嫩葉做出一道養生的麻油炒蛋～...

食材：新鮮當歸嫩葉、枸杞、雞蛋、黑麻油、鹽、味素（亦可不加）

新鮮當歸雞湯～

陳小妹の輕鬆廚房

新鮮當歸整株都可以吃，當歸根、莖還有比較老的外葉可以拿來燉湯，靠近心的當歸葉比較嫩可以拿來炒蛋或做麻油烘蛋，整株可說都是寶，加上營...

食材：新鮮當歸、枋仔雞腿、紅棗、枸杞、鹽、味素（亦可不加）、米酒頭

香菇排骨麵

陳佳郁

食材：豬排骨、乾香菇、枸杞、黃耆、當歸、素高湯、麵條

素食佛跳牆（年菜料理）

甜廚花姐姐

吃膩大魚大肉換個口味 素食佛跳牆湯頭鮮美 美味可口、營養豐富 滿滿好料端上餐桌

食材：栗子、香菇、芋頭塊、脆筍、蓮子、各式素料、紅棗、黃耆、枸杞、當歸

台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊

萍姊

冬令吃鍋暖呼呼，藥膳進補好時機！

食材：當歸藥膳包、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、玉米、花椰菜、木耳、香菇、豆腐、米糕、丸子、素蝦、秀針菇

黑豆養生湯*萍姊

萍姊

支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟，大家手把手一起選用，國產黑豆烹調美味料理吧！

食材：黑豆、人蔘片、當歸、薑、大紅棗、乾香菇、鹽、北蟲草、紅蘿蔔、糖、玉米筍、味素、百頁

無鹽料理 - 當歸薑黃南瓜黃帝豆湯(素)

友善料理

補血補氣的一道暖暖湯品 很適合冬天食用 蛋白質的補充適合全素者或健身者

食材：南瓜、黃帝豆、薑黃粉、白芝麻、薑片、當歸