素火鍋

溫拌肉片

只要準備一個小鍋，燙完青菜換涮肉片，瀝乾水分和美乃滋與蠔油拌勻，就是一盤有肉有菜的主食了! 湯不要丟掉喔，簡直是天然高湯，繼續煮味...

食材：火鍋豬肉片、小松菜 (切段)、桂冠法式沙拉醬、(素)蠔油

野菜蠔油炒麵

食材：麵條、火鍋肉片、糖、洋蔥 (切絲)、薑泥、高麗菜、(素)蠔油、紅蘿蔔 (切片)、米霖、豆芽菜、酒、韭菜 (切段)或青椒等

素媽辣素食麻辣鍋/素食

昨天收到朋友送我全素的愛心麻辣湯，立馬退冰等著今晚要來品嚐，這樣一包是2200cc超大包可以2-4人共享，我把他分成兩餐吃，先丟菜...

食材：麻辣湯包、菜頭、板豆腐、玉米、高麗菜、紫米糕、金針菇、豆角、山茼蒿

彩椒肉絲🫑

我家少爺是個願意吃青椒🫑也喜歡吃青椒的孩子😊😊，不知道🤷🏻‍♀️是真的覺得好吃還是今天的求生慾特別強🤔🤔，晚餐後竟然問我明天可以再...

食材：冷凍的牛小排火鍋肉片、青椒、素蠔油、紅甜椒、味霖、黃甜椒、白胡椒鹽、玉米筍、蒜頭

韭菜肉片炒麵

麵條煮好，和肉片快炒幾分鐘，就可完成的炒麵是快速可餵飽飢腸轆轆家人的解方喔！

食材：麵條、火鍋豬肉片、（素）蠔油、韭菜 （切段）、醬油、酒、醋、薑泥

蠔油高麗菜炒肉片

將肉片與高麗菜翻炒，倒入蠔油醬汁蓋鍋悶煮五分鐘，就完成一道有肉有菜的主食了！

食材：火鍋豬肉片、高麗菜、酒、醬油、（有機素）蠔油、片栗粉(太白粉)、米霖、糖

韭菜蛋炒肉片

將蛋液煎至半熟盛起，換炒韭菜和肉片，最後倒入半熟蛋再炒一下，就完成一道主菜了!

食材：火鍋薄肉片、片栗粉或太白粉、糖、韭菜 (切5cm段)、(素)蠔油、蛋 (打散)、醬油、酒

麻辣雞翅（氣炸鍋版）

香辣口味。

食材：雞翅、麻辣火鍋湯底、香菇素蠔油、蘋果醋、酒

素食炒烏龍

輕輕鬆鬆就能上桌

食材：烏龍麵、乾香菇、紅蘿蔔片、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、素火鍋料（竹輪）、素火鍋料（魚板）、味噌醬、醬油膏、鹽巴、水、香油、七味粉、白胡椒粉

麻辣蕃茄豆腐鍋~五辛素

營養豐富的番茄豆腐鍋，今天是讓人流汗的麻辣版本，真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ http...

食材：牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯

免開火懶人電鍋料理~鮮菇三色豆蒸豆腐

不用開火又簡單的懶人電鍋料理 , 輕鬆完成一餐

食材：火鍋豆腐、金針菇、杏鮑菇、薑末、三色豆、白胡椒、素蠔油、醬油、香油

蔬食暖暖牛奶鍋（蛋奶素/無肉料理）

冷冷冬日 想到溫潤濃郁的牛奶鍋，身心都暖了起來。 牛奶鍋的湯底重點在於牛奶、水和蔬菜的比例。如果不喜歡吃太容易膩的口感，水的比例可...

食材：洋蔥、番茄、鹽、高麗菜、全脂鮮乳（約1000cc)、胡蘿蔔、奶油、玉米、水(可適濃淡喜好調整）、南瓜、金針菇

麻辣香鍋

這道菜的材料沒有特別要照著我的材料放 看自己喜歡什麼，就放什麽 主要要有蒜頭，蔥，香菜 喜歡吃辣的，海底撈麻辣香鍋鍋底可以2包全放

食材：高麗菜、蒜頭切碎、紅蘿蔔、玉米筍、蝦子、火鍋肉片、玉米、蔥段、素豆皮、米血、香菜、木耳、鴻禧菇、杏鮑菇、白芝麻、海底撈麻辣香鍋、青龍椒、香菇素蠔油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉片（火鍋肉片）、蒜末、太白粉、麻油、香油、蠔油（或素蠔油）、米酒、鹽、味精（或鮮味炒手）

68.泡麵吃飽不怕胖

食材：泡麵（素飄香麻辣、素牛肉）、金針菇、杏鮑菇、蒟蒻絲或塊、現成滷牛肚.火鍋料.餃類、溏心蛋（全聯）

椰漿咖哩豆腐煲

S&B 金牌純素咖哩塊給吃純素者除了常見的豆製品相關素食外的另一項選擇，讓要做出一道好吃的咖哩餐點變得相當簡單且有變化。

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（甜味)、盒裝火鍋豆腐、秋葵、紅蘿蔔、黃櫛瓜、九層塔、松子、椰奶、酸豆、水、美人菇、椰子油、薑末

素瓜仔肉燴豆腐

只要一罐大茂黑瓜素肉醬、一盒中華嫩豆腐加一大碗水，就可以完成的超簡易料理， 非常適合颱風天，冰箱沒有蔬菜的時候！

食材：大茂黑瓜素肉醬、中華火鍋嫩豆腐