紅麴米糕 supermom 圓糯米軟Q好吃,但常於食後發生胃脹氣或消化不良的症狀。紅麴健脾助消化,目前被認為有降低血脂之角色。龍眼肉亦具有補血之效。而紅麴米糕... 食材:圓糯米、水、紅麴米、紹興酒、桂圓肉 56 讚 60 分
VIP 專屬 【紅麴料理】紅麴雞米糕 小潔的廚房記事 雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著... 食材:五穀米、糯米、香菇、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、蔥白、紅麴醬、紅露酒、味噌、白糖 87 讚
[大同電鍋] 紅麴桂圓米糕 大同玩廚房 過年拜拜一定要用的發糕,大部分的作法都是使用在來米粉,以及利用泡打粉的鬆發效果讓發糕開出漂亮的花。這款紅麴桂圓米糕,用的是米漿做的... 食材:蓬萊米、水、低筋麵粉、溫水、酵母粉、細白糖粉、黑糖粉、紅麴醬、桂圓5 333 讚
紅麴桂圓米糕(補冬) sulin 補冬時母親都會做些紅麴桂圓米糕給家人補一補身體了.顏色漂亮,不甜不膩的香Q口感真是太美妙了. 食材:1 桂圓、2 酒、3 圓糯米、4 紅麴、5 水、6 麻油;糖; 鹽 4 一起做 145 讚