紅豆料理

紅豆饅頭

食材：鮮奶 or 水、中筋麵粉、糖、酵母、紅豆泥

墨西哥紅豆麵包

也可換其他餡料 奶酥和芋頭等。 喜歡餡料多可以多包一些 蜜紅豆買市售或自己煮都可 豆沙或紅豆粒都可

食材：湯種、高筋麵粉、蜜紅豆餡、奶粉、速發乾酵母、冰水、鹽、白糖、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

紅豆牛奶

食材：蜜紅豆、牛奶

紅豆湯圓

食材：元宵、紅豆、紅糖、冰糖、鹽

紅豆燒餅

小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分...

食材：紅豆蓉、糯米粉、沸水、菜油、糖

紅豆餡作法

綿密紅豆泥不甜綿密綿滑細緻自己做減糖又好吃！可以做紅豆土司、紅豆麵包、抹茶紅豆貝果、蛋黃酥等可試著做看看！天然、健康、好吃！

食材：熟紅豆（有糖）、水（用果汁機打的水量）、植物油

紅豆燕麥

吃完一碗會有飽足感，早餐，飯後甜點都是好選擇

食材：紅豆湯、燕麥片

紅豆蓮子湯 / 金小萬

夏天很適合的養身湯品，紅豆補血安神助眠也能消水腫；蓮子能滋養肝腎增強免疫力。 用金小萬電子壓力鍋，免浸泡30分鐘綿密絕對，免顧爐...

食材：紅豆、蓮子

紅豆年糕

食材：紅豆、黃砂糖、糯米粉、黑糖、蜜紅豆、水

紅豆年糕

不管是裹上麵粉煎一煎 或是直接下鍋煎， 再灑上胡椒鹽， 都超好吃的！

食材：糯米粉、蜜紅豆、水、黑糖

紅豆年糕

🧧紅豆年糕是每家過年必備的點心之一，意謂著步步糕升、吉祥如意! 自己動手做，不但衛生又健康，且微甜不膩口。入口能吃到滿滿的紅豆，實...

食材：蜜紅豆、糯米粉、雞蛋、二砂糖、低筋麵粉、黑糖、玉米粉、水

抹茶紅豆酥

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/jIX9qTZSUg8?si=MRB6UsD2qMMmZAz8 Blo...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、紅豆泥、水、抹茶粉

紅豆芝麻湯圓

食材：桂冠芝麻湯圓、紅豆湯

烤紅豆年糕

食材：紅豆年糕、奶粉

萬用紅豆餡

🔶紅豆餡是營養豐富的甜餡料，有細膩口感與黑糖的醇厚甘甜，不僅美味還能為身體帶來能量與健康。 🔶紅豆富含膳食纖維、鐵質與植物性蛋白...

食材：紅豆（乾）、水、鹽、橄欖油、黑糖

地瓜紅豆餅

地瓜紅豆餅的外表金黃而焦香，吃起來軟Q而香甜，地瓜看似簡單的食材，用簡易的方式製作，可以吃出不平凡的美味！ 這次搭配自己自製的紅...

食材：小型地瓜、低筋麵粉、紅豆餡、鮮奶

酥皮紅豆派

內餡可換成自己喜歡的餡料 例如芋頭餡綠豆餡花生等 買現成內餡（全聯的芋頭甜湯水倒掉內餡包入酥皮，也可買真空包裝的蜜紅豆等等） 半小...

食材：熟蜜紅豆、酥皮片、蜂蜜+水

消水腫紅豆薏仁湯

薏仁及紅豆都有著增強免疫力抗氧化及清熱解毒消水腫益處，很適合夏天。 用壓力鍋25分鐘，兩段式燉煮省心就綿密軟爛。

食材：紅豆、糯薏仁、黑糖